Стратегия минерального питания картофеля: как избежать ошибок

Эксперт «ЕвроХим» Дмитрий Сидоренко, в рамках организованного Картофельным Союзом вебинара «Тяжело в учении — легко в поле», рассказал об основных ошибках, которые допускают аграрии в процессе проведения минерального питания картофеля и объяснил, как их можно избежать, чтобы получить не только здоровые растения, но и сохранить урожай. В предыдущих материалах «ГлавАгроном»  он рассказывал об особенностях минерального питания сои и нюансах гербицидных обработок этой культуры. Сегодня обратим внимание на главные принципы внесения удобрений под картофель, на наиболее важные элементы питания для выращивания картофеля, основные показатели воды для опрыскивания, приготовления маточных растворов и другие не менее важные особенности проведения подкормок этой овощной культуры.

Многие знают о важности минерального питания картофеля, однако, как показывает практика, забывают о таком показателе, как качество воды, не обращая внимание на рН и электропроводность.

На сегодняшний день, если вода в хозяйстве имеет рН 6,5-7,5, показатель считается хорошим. Такая вода встречается крайне редко, т.е. это вода, имеющая нейтральную, слабокислую реакцию. Если рН выше 7,5, желательно провести дополнительную работу, применяя различные кислоты либо рН-корректоры. 

Также необходимо определить такой показатель, как электропроводность воды. Определяется этот показатель специальными приборами-кондуктометрами. Удобнее всего использовать карманный кондуктометр — компактный и удобный в использовании измерительный прибор, с помощью которого можно быстро провести исследования любой воды. 

Если электропроводность воды составляет менее 1 мСм/см, то в целом эта вода подходит для орошения и листовых подкормок. Если показатель выше 1 мСм/см, следует провести специальный агрохимический анализ для установления причины повышенного ЕС.

Оптимальный показатель рН — 5,5-6,5. Однако выращивание картофеля в том же Краснодарском крае осуществляется на слабощелочных почвах, где рН составляет 7,5-8, есть регионы России, где рН почвы 4,5-5,0. В целом даже на таких по кислотности почвах картофель благополучно может расти.

На почвах с высоким рН отмечается плохое усвоение растениями микроэлементов (железа, марганца, бора, цинка). Поэтому, как правило, многие хозяйства применяют микроэлементы именно по листу, т.к. данный способ на сегодняшний день является наиболее эффективным в сравнении с методом внесения микроэлементов в почву.

Азот отвечает за рост вегетативной массы и синтез белковых соединений. Нехватка азота проявляется в виде ослабленного роста, пожелтения листьев.

Фосфор отвечает за развитие корневой системы, образование столонов.

Калий отвечает за синтез и транспортировку сахаров, увеличивает вес клубней, содержание сухого вещества в клубне. Данный микроэлемент хорошо влияет на лежкость картофеля. Поэтому его рекомендовано вносить под картофель в повышенных дозах.

Даже при высоком содержании калия в почве дополнительное внесение этого микроэлемента способствует увеличению урожайности.

Кальций — важный элемент питания, отвечающий за:

• укрепление и усиление клеточных стенок;
• рост корневых волосков;
• за клеточное деление.

Категорически запрещено смешивать в одной баковой смеси кальций и серосодержащие смеси. При приготовлении маточного раствора для проведения листовой подкормки растений смешивать кальциевую селитру, хлорид кальция, сульфат магния, сульфат калия вместе нельзя.

Также не рекомендуется растворять более 10 кг удобрений в 100 л воды в полевых условиях. Разные виды сухих удобрений имеют свой предел растворимости. К примеру, сульфат калия можно растворить максимум 10 кг в 100 л даже теплой воды. А моноаммоний фосфат — 300-400 гр на 10 литров.

Нитрат магния, хлорид кальция — легкорастворимые удобрения. Поэтому тот же 1 кг хлорид кальция без проблем растворяется в 1 л воды.

Очень часто аграрии сталкиваются с такой проблемой, как ожоги листьев на картофеле. Они появляются не только, как следствие применения средств защиты растений, а также как результат внесения листовых подкормок. 

Ожоги могут спровоцировать азотные удобрения (к примеру, карбамид), но и специальные водорастворимые удобрения, в том числе импортные, которые, по сути, и разработаны для листовых подкормок. 

Поэтому важно аккуратно работать с листовыми подкормками, особенно при высоких температурах, по возможности  лучше отложить обработки на вечернее время либо раннее утро, либо снизить концентрацию состава во избежание подобных проблем на растениях.

Еще одна очевидная ошибка при внесении удобрений — плохо промытый опрыскиватель.

До того как использовать технику на поле с подсолнечником для внесения микроэлементов, опрыскиватель использовался для обработки карбамидом озимой пшеницы. Хозяйство не предприняло меры по тщательному очищению системы от остатков карбамида, который плохо растворился и остался на дне оборудования. После добавления воды и микроэлементов началась характерная реакция. Итогом такой обработки стало повреждение растений подсолнечника на всем поле.

Перед выполнением подкормок и расчета доз внесения удобрений необходимо хотя бы один раз в год проводить агрохимический анализ почвы. Особенно если речь идет о выращивании овощных культур. Благодаря полученным данным по анализу почвы хозяйство сможет скорректировать дозы внесения удобрений.

Также возможно проведение визуальной диагностики. Но здесь нужно помнить: если на растениях уже визуально видны симптомы нехватки питания (хлорозы, пожелтения листьев), принимать какие-либо меры по улучшению питания почвы уже поздно.

Азот, фосфор, калий, магний определяются только по нижним (взрослым) листьям, остальные элементы питания можно определить по новым молодым побегам. Желтизна на молодых листьях указывает на нехватку железа. Также желтые пятна могут говорить об активизации вирусов, которых на картофеле отмечается очень много и проявляются они все по-разному. К слову, именно пожелтение листьев многие часто путают с нехваткой элементов питания, не рассматривая вероятность вируса картофеля.

Желтые пятна на листьях могут быть причиной последействия гербицидов. Эксперт в качестве примера рассмотрел пожелтение листьев сои, однако, как он отметил, такая же проблема характерна и для картофеля. 

Предшествующая культура была обработана гербицидом, не подходящим под следующую культуру. В частности, предшественником сои была озимая пшеница. Гербицид, используемый для обработки, не разложился в почве в течение сезона и, как следствие, привел к гибели всех растений сои на поле в последующем году. Итог — урожай не получен, а хозяйство понесло большие затраты и убытки.

Для внесения удобрений на картофеле используется два способа: корневное и листовое питание.

Корневое питание может выполняться в несколько этапов:

• внесение удобрений под основную обработку почвы, как правило, с осени;
• внесение при посадке, если сажалки оборудованы специальными устройствами для внесения гранулированных/жидких удобрений;
• подкормки по вегетации  можно подкармливать с помощью азотных удобрений либо через систему фертигации (это может быть либо капельный либо верхний полив). Сейчас очень часто через верхний полив вносят водорастворимые удобрения. Это КАС-32, фосфорные удобрения, иногда добавляют кислоты либо микроэлементы.

Второй способ — листовое питание.

Проводится только водорастворимыми удобрениями. Это могут быть удобрения как сухие, так и жидкие.

В качестве примера эксперт продемонстрировал применение удобрений в хозяйстве Краснодарского края, где был заложен производственный опыт на сорте картофеля Коломба на орошении.

Изначально хозяйство с осени внесло специальную тукосмесь с высоким содержанием калия. 

Далее для поддержания уровня серы внесли удобрение сульфат аммония.

Весной при посадке использовали гранулированное удобрение Аврора.

Вносили также перед гребнеобразованием карбамид ЮТЕК, в дозе 150 кг/га. Карбамид ЮТЕК — это тот же  карбамид, содержащий 46% азота, но его особенностью является содержание ингибитора уреазы.

Однако в процессе преобразования амидной формы в аммонийную образуется аммиак, который испаряется. Как раз содержащийся в составе ингибитор уреазы способствует тому, что амидная форма очень медленно переходит в аммонийную. Таким образом, снижаются газообразные потери аммиака. Эксперт отмечает, что можно применять как карбамид ЮТЕК, так и КАС-32, особой разницы нет.

На кислых почвах помогает именно известкование. Особенно если рН меньше 5,5, дополнительное внесение извести повысит содержание кальция.

Недостаточное усвоение кальция отмечается именно на кислых почвах. Эксперт рекомендует при посадке или перед гребнеобразованием вносить гранулированное удобрение нитрат кальция (кальциевая селитра). Важно, чтобы кальций был доступен в начальный период вегетации, когда идет активное клеточное деление и активное образование клубеньков.

Самым мобильным элементом питания картофеля является азот, на который растения реагируют очень быстро. На доступность фосфора сильно влияет температура почвы.

Нехватка серы проявляется не на старых, а на молодых листьях. Преобладающая светло-зеленая окраска как раз указывает на нехватку в почве серы.

Важно понимать, что все микроэлементы питания должны идти по принципу «снизу-вверх». Поэтому основные элементы питания необходимо давать через почвенные подкормки. Листовые подкормки не заменяют основное корневое питание. Они могут только скорректировать количество микроэлементов, повысить устойчивость к заболеваниям, но не более того.

При очевидной нехватке в почве бора либо на сильнощелочных почвах рекомендовано вносить препараты, содержащие этот микроэлемент. Самое простое — борная кислота, которая хорошо и эффективно работает как через лист, так и через корень. 

Дозировка борной кислоты составляет 0,5 кг на 1 га. Вносить борную кислоту нужно заранее, т.е. добавлять в начале клубнеобразования.

Можно использовать кальциевую селитру с дополнительным добавлением бора. Но как показывает практика, лучше всего использовать и кальций, и бор вместе. Вместе они работают намного эффективнее.

Период внесения калия полностью зависит от типа почвы. На легких почвах хлористый калий рекомендовано вносить ранней весной, на тяжелых — удобрения с хлористым калием вносятся в большей своей пропорции осенью. Это необходимо для того чтобы хлор частично успел вымыться из почвы. 

Магний следует вносить заранее. Он является важным микроэлементом для развития картофеля. Его вынос достаточно высокий: с 50 тонн с гектара выносится около 30 кг магния.