Спроси фитопатолога — состояние озимых в Краснодарском крае

Редакция «ГлавАгроном» вместе с создателем международного проекта «Спроси фитопатолога» Анатолием Таракановским отправляется в Краснодарский край. Состояние озимых посевов в основных сельскохозяйственных регионах России после аномально теплой зимы продолжает вызывать опасение аграриев. Не исключение и юг РФ. Именно здесь работала на полях озимых команда наших специалистов. Своей экспертной оценкой после серии полевых наблюдений делится уже знакомый нашим читателям ученый-фитопатолог Анатолий Таракановский.

ГлавАгроном. Анатолий, расскажите нам, пожалуйста, пару слов о Краснодарском крае. Сильно ли отличаются погодные условия от Центрального округа, прослеживаются ли смена видового состава патогенов и вызываемый ими вред в посевах культур? Как часто отмечаются эпифитотии заболеваний?

Анатолий Таракановский. На самом деле разница небольшая: две недели в среднем отставание Черноземья от Юга в вегетации основных культур. Может, в связи с потеплением, эта цифра будет сокращаться. В остальном,  есть патогены, которых мало на Юге, например тифулёз и полосатая хлебная блошка, которых нет на Юге и гибеллиноз, которого нет (пока ещё) в Центре. Видовой состав патогенов сменяется везде и постоянно, и здесь со мной согласятся читатели, которые мониторят фитосанитарную ситуацию более 10 лет. Вредоносность — напротив, понятие,  связанное с экономикой производства зерна, применяемыми технологиями и средствами защиты растений.

Вообще вредоносность — это отношение потерь, касающихся планируемого урожая или существующих цен на зерно — понятие относительное, связанное с ЭПВ. Поэтому данные о вредоносности какого-то объекта, взятые из 1980-х гг. не имеют никакого реального отношения к сегодняшнему дню. Жизнь идёт вперёд, а наше понимание вредоносности и уровней ЭПВ осталось где-то в прошлом веке: мы просто перепечатываем цифры из старых учебников... Надо что-то с этим делать.

Например, церкоспореллёз пшеницы, по моим оценкам, уже исчерпал себя как экономически значимое заболевание — не видел симптомов выше ЭПВ лет как 10 по всей стране (возможно, он вернётся). Но все продолжают регистрировать и применять против него какие-то продукты.... А проблемы нет. И наоборот — куча проблем, против которых никто ничего не регистрирует...

Насчёт эпифитотий — они случаются в среднем каждые 5 лет. Просто это разные патогены, так что каждый год — год эпифитотии какой-нибудь болезни. Не было еще фитонепроблемного сезона).

ГлавАгроном. Какое общее состояние посевов озимых зерновых культур? Какая фаза развития растений в момент проведения обследования поля? Какова пораженность посева в момент проведения наблюдений в начальный период вегетации растений?

Анатолий Таракановский. На Юге и в Центре сейчас примерно одинаковое состояние озимых: от трех листьев до начала выхода в трубку (на Юге уже в 90% случаев выход в трубку), основными патогенами являются септория (пока только осеннее заражение) и прикорневые гнили: ризоктония и гибеллина. Отмечено сильное развитие красноногого пшеничного клеща из-за тёплой бесснежной зимы.

В Центре отмечен тифулёз, но немного и не часто. Мучнистой росы в этом сезоне я не видел пока.

ГлавАгроном. Как низкий запас влаги повлиял на развитие растений?

Анатолий Таракановский. Пока никак. Но в дальнейшем это может привести к сбросу общей кустистости и снижению продуктивной кустистости. А большинство существующих сортов формируют урожай именно за счёт продуктивного стеблестоя, а не за счёт массы 1000 зёрен, как всем кажется теоретически...

ГлавАгроном. Из комплекса фитопатогенов зерновых культур, какие болезни доминируют в условиях 2020 года в посевах, отмечено ли на листьях развитие смешанной инфекции: септориоза, пиренофороза. Каков осенний запас септориоза на листьях зерновых? Идет ли распространение мучнистой росы? Как обстоит ситуация с корневыми и прикорневыми гнилями? Для условий Краснодарского края наиболее характерны фузариозно-офиоболезные, фузариозно-ризоктониозные, фузариозно-церкоспореллезные комплексы, насколько они вредоносны сегодня?

Анатолий Таракановский. Сейчас из листовых патогенов — есть только септориоз. На некоторых сортах — очень сильно. Пиренофороза нет — для него ещё слишком холодно. С мучнистой росой в этом сезоне проблем нет вообще из-за низкого уровня влагообеспечения.

Корневых гнилей не видел, с прикорневыми — встречался пока только с ризоктонией, фузариями и гибеллиной. Характеристика комплексов корневых гнилей — могу сказать, что это было характерной отметкой для оценки фитосанитарной ситуации лет 15-20 назад, сейчас такой подход не актуален: как правило, на поле превалирует один вид, без всякого комплекса...

ГлавАгроном. В последнее время постоянно говорят о таком заболевании, как белосоломенная болезнь, или гибеллинозная гниль стеблей пшеницы. Подробно ознакомьте читателей об этом заболевании, симптоматика, вредоносность, причины появления и т.д.

Анатолий Таракановский. Если всё подробно — это займёт много места, просто прочтите мою диссертацию: она была посвящена гибеллинозу в том числе. Продаётся в интернете😄😄.

Если серьёзно — постараюсь короче.

Не люблю название «белосоломенная гниль» — древнее её название, не употребляйте, пожалуйста, анахронизмов.

Гибеллиноз проявляется с кущения глазковыми пятнами сначала на подземной части стебля, потом поднимаются выше и можно наблюдать весь стебель сплошь в пятнах до колоса. Отличие от других видов прикорневых гнилей в симптоматике — выше места поражения встречаются на стебле и листьях отметины, похожие на частицы пепла, являющиеся микросклероциями гриба.

Вредоносность заключается в том, что поражённые побеги отмирают. И вам этого не изменить.

Причины объяснить трудно, тем более, что сильнее поражаются посевы по бобовым, пару, подсолнечнику, но никак не по колосовым. Передача семенами пока не доказана.

Самое главное — фунгицидного решения проблемы не существует. Если вам будут продавать продукт против гибеллиноза — вспомните эту статью.

ГлавАгроном. Что важнее: распространение болезней или их развитие?

Анатолий Таракановский. Это неоднозначный вопрос: типа, кого ты больше любишь, папу или маму??

Для листовых пятнистостей и ржавчин — для постановки диагноза имеет значение и то, и другое. Без одного из значений невозможно адекватно дать экономически оправданную рекомендацию по контролю фитосанитарной ситуации на поле.

Представьте пример: вы ошиблись в оценке ситуации из-за путаницы с распространением и развитием. Выкинули на ветер в случае нормального фунгицида как минимум $20 с гектара. А оно вам надо?

Если вы богатый собственник и можете себе это позволить — без проблем.

Но для прикорневых гнилей имеет значение только распространение: когда я вижу цифры в баллах или процентах развития, я вообще не понимаю, зачем люди тратили время на эту оценку: в жизни значимость таких данных равна нулю.

ГлавАгроном. Рекомендуете ли Вы профилактические обработки посевов от доминирующих болезней фунгицидами? Если да, то какие препараты, из какого химического класса и период их применения.

Анатолий Таракановский.  Да, рекомендую, и да — не триазолами. Нюансы зависят от конкретных условий: невозможно, на мой взгляд, иметь один ответ для всех.

Но не против корневых гнилей: это давно сформированный миф, который не работает: никакой фунгицид не работает против корневых гнилей.

ГлавАгроном. Укажите причины, способствующие нарастанию патогенов на посевах — почвенное плодородие, нарушение севооборота, дисбаланс минерального питания (особенно низкие дозы фосфора, калия и повышенные — азота), медленная утилизация растительных остатков, поверхностная обработка почвы, несвоевременное уничтожение падалицы, нарушение сроков сева и глубины заделки семян).

Анатолий Таракановский. Всё вместе, что Вы перечислили — всё и есть причины. Но основные — изменение климата, дисбаланс элементов питания и низкий уровень диагностики: вы бы видели, какие диагнозы ставят некоторые «специалисты» в поле. Так что как по мне — люди сами себя загоняют в глухой угол, не умея видеть реальные причины и управлять ценозами.

ГлавАгроном. В последние годы в Краснодарском крае и других регионах России все более вредоносными становятся вирусные болезни озимой пшеницы, отмечали ли Вы существенное поражение растений этими заболеваниями, наблюдали ли повсеместно симптомы вирусных болезней?

Анатолий Таракановский. Да, последние 3 сезона были реально симптоматичными по вирусам. Я уверен, что из-за тёплых зим и высокого уровня перезимовки переносчиков вирусы только увеличат развитие в этом сезоне, особенно в условиях засухи, и могут стать серьёзными агентами снижения урожая. Одна проблема: диагностировать вирусы можно только лабораторными методами постфактум. Поэтому ранняя борьба с переносчиками — лучший способ контроля развития вирусов в посевах.

ГлавАгроном. Что такое бактериозы зерновых культур? В какой степени они опасны сегодня для аграриев?

Анатолий Таракановский. Бактериозы не имеют экономического значения для колосовых в России. Больше мне добавить нечего. Те, кто хайпуют на этой теме — просто продают «кашу из топора».

ГлавАгроном. Какие сорта озимой пшеницы доминируют в Краснодарском крае, устойчивы ли они к патогенам? Может, посоветуете, устойчивые сорта пшеницы к корневым гнилям и к вирусным болезням, которые следует высевать аграриям?

Анатолий Таракановский. Сортовая отзывчивость — не очень моя тема, но сортов, устойчивых к корневым гнилям и вирусам, не существует.

ГлавАгроном. Значительным резервом увеличения урожайности зерновых культур, устойчивости к неблагоприятным условиям являются регуляторы роста развития растений. Из всего перечня регуляторов роста растений нового поколения какие именно хотели бы Вы отметить? Почему?

Анатолий Таракановский. Я бы отметил только реально работающие ретарданты на основе хлормекват-хлорида или тринексапак-этила. Остальное часто называют регуляторами, но без всякого на то подтверждения.

Из ростостимуляторов — есть много хороших, но если вы видите в их составе гуматы — я не о них сейчас.

ГлавАгроном. Рекомендуете ли Вы применять микроэлементы: медь и марганец. Сроки внесения, нормы расхода, баковые смеси?

Анатолий Таракановский. Это очень сложная тема: глупо было бы, если бы я рекомендовал подобные продукты без диагностики состояния посевов. Однозначного ответа нет и быть не может.

ГлавАгроном. Потенциальными агентами биоконтроля растительных патогенов могут быть микроорганизмы различных таксономических групп, объединенные общим названием PGPR (Plant Growth-Promoting Rhizobacteria — ризобактерии, стимулирующие рост растений). Они способны не только обеспечивать эффективную защиту растений, но и стимулировать их рост, развитие, индуцировать системную устойчивость и повышать фунгистатический потенциал почвы. Анатолий, хотелось бы услышать Ваше мнение в целом по эффективности инокуляции семян биопрепаратами?

Анатолий Таракановский. В целом — я скептически отношусь к таким «нововведениям», если говорить о колосовых. Понимаю, что могу ошибаться, но это моё мнение, и меня ещё никто не переубедил в поле (на маркетинговой площадке можно что угодно говорить). Все эти ризобактеры и другие «консорциумы» я называю попытками трёхсот спартанцев побороть многомиллионную армию автохтонных грибов и бактерий в вашем поле: верите, что это возможно? Верите, что соотношение 1:100000000000 микроорганизмов при единоразовом внесении способны решить проблему?

Я — нет.

Они там живут миллионы лет, а тут вы с 0,5 л/га... непонятно кого... И кто победит?

Без сомнения, тема хорошая, но сейчас не вижу адекватного решения. Как я себе представляю выход из ситуации? Прямо с вашего поля берут образец фунгистатической бактерии/гриба, культивируют, и вам же в поле его возвращают в большем количестве. Этот вариант для меня идеальный! Так кто-то делает? Никто.

ГлавАгроном. В какой мере биопрепараты при наличии симптомов болезней эффективнее химических фунгицидов в полевых условиях?

Анатолий Таракановский. Не эффективны при наличии симптомов: буду рад увидеть доказательства обратного от читателей. Но, боюсь, ничего я не увижу 😄.

ГлавАгроном. Как Вы относитесь к триходермину, ведь необходимо соблюдать все правила по использованию препарата?

Анатолий Таракановский. Это реально работающий биопрепарат (хотя зависит от производителя). Считаю, что это лучшее решение для превентивного контроля корневых гнилей на любых культурах при достаточном уровне увлажнения в момент внесения препарата и в течение 14 дней после.

Смысл внесения и цель — целлюлозоразрушающая способность гриба (трансформация растительных остатков культуры, на которых, как правило, и сохраняются возбудители корневых гнилей).

ГлавАгроном. На сегодняшний день разработаны различные способы обработки семян зерновых (лазерная, плазменная, токами высокой частоты и др.), повышающих энергию прорастания, всхожесть семян, соответственно и урожайность. Как Вы думаете, есть ли результаты в борьбе с основными болезнями? Применяются ли данные приемы на практике?

Анатолий Таракановский. Не смешите 😄. Для меня это уровень типа Чумака — поставьте заряжать воду перед телевизором... Плацебо всегда работало. Это цыганщина, на мой взгляд. Не наука: многим пора пойти в поля и понять, какие проблемы у агронома, а не стряпать «высоконаучные» статьи для грантов. Попробую найти эту статью и разместить в группе «Спроси фитопатолога». Узнаем, какая будет реакция сообщества на такие прорывные высоконаучные полёты над реальностью... 

ГлавАгроном. Ассортимент протравителей семян постоянно совершенствуется и расширяется, появляется препараты с широким спектром действия, имеются и биологические препараты. Большинство протравителей семян колосовых культур имеют одни и те же действующие вещества и мало различаются по эффективности. Так, только на основе действующего вещества тебуконазола зарегистрировано около 20 препаратов, производимых отечественными и зарубежными фирмами. Разумеется, какими-либо существенными преимуществами ни один из них обладать не может. Разобраться в таком обилии ассортимента производственникам нелегко. Ваш дельный совет на сегодня — чем начинать протравливать семена яровых зерновых культур?

Анатолий Таракановский. Единственный совет: не ведитесь на рекламу. Рынок СЗР — это 100% реклама.

А вам нужен продукт, который бы решил именно ваши проблемы.

Препарат без диагноза — это глупость: вы колете себе иммуноферон без назначения врача, а просто потому, что сосед по площадке сказал, что надо?

А выбор препарата должен начинаться в этом случае с фитоэкспертизы семян: просто так купить, не знаю что?😄

Удачного урожая! 

Беседовала Татьяна Корнеева, специальный корреспондент «ГлавАгроном».