Посевы картофеля подвержены ряду болезней, вредителей, сорных растений, которые могут нанести серьезный урон всему урожаю. Поэтому важно своевременно реагировать на появление тех или иных вредных объектов, применять комплексную систему защиты картофеля. Тем более, что современные средства защиты растений не только эффективны, но и безопасны для человека и окружающей среды. Илья Добренко, руководитель агрономической службы ГК «Шанс» дал рекомендации по программе защиты картофеля.
По словам эксперта, первостепенное значение имеет качество семенного материала. Хорошие семена на 50% отвечают за урожайность, вкусовые качества, внешний товарный вид картофеля, поэтому важна их защита.
Перед посадкой полупророщенные семена обрабатывают комплексными инсектофунгицидными протравителями на основе действующих веществ тиаметоксама, дифеноконазола и флудиоксонила. Либо можно провести обработку препаратами на основе имидаклоприда и пенцикурона. Таким образом, семена защищают от вредителей и болезней.
Предпосадочная обработка — это первоочередное мероприятие, одно из самых главных при защите картофеля. Как правило, в почве скрывается грибная и бактериальная инфекция, которые могут негативно сказаться на качестве урожая. Кроме того, картофель может поражать и почвенными вредителями. Например, проволочником, медведкой, способными повреждать семена и клубни растений, а также поражать формирующиеся новые молодые клубни.
Метод протравливания считается более безопасным и экологичным. Он позволяет снизить нагрузку на биоценоз почвы за счет сокращения количества обработок по вегетации.
На ранних этапах развития при появлении одного, двух или трех настоящих листочков картофель начинает подвергаться воздействию сорных растений. В период появления молодых всходов сорняков следует применять почвенные гербициды на основе действующего вещества метрибузина. Почвенный гербицид прекрасно работает во влажной почве на хорошо выровненной поверхности.
Уже в более поздние фазы развития картофеля, такие как смыкание ботвы в рядках, на состояние растения могут оказывать влияние погодные условия.
К почвенным патогенам относится фузариозное увядание картофеля, фитофтора, проявление черной ножки. В таком случае для предупреждения данных заболеваний уместно проводить обработку фунгицидными препаратами на основе дифеноконазола дозировкой 0,4 кг/га, манкоцеба и металаксила дозировкой 2,5 кг/га.
Что касается вредителей картофеля, то основной из них в фазу вегетации — колорадский жук. В случае его наличия в посевах картофеля применяют инсектицидные препараты на основе фипронила. Эффективны и препараты на основе фосфорорганических действующих веществ — диметоата дозировкой 1,5 кг/га.
Колорадский жук и заболевания поражают вегетативные органы картофеля, что препятствует вызреванию клубней. Это влияет на внешний вид.
В баковые смеси при наличии сорняков в посевах могут добавлять гербициды на основе МЦПА. Могут применяться селективные гербициды против однолетних двудольных сорняков в фазу высоты ботвы 15 см. Также эффективны препараты на основе римсульфурона дозировкой 45 г/га. Если есть однолетние сорняки, то следует использовать препараты на основе клетодима.
В фазу завязи, когда у картофеля начинает проявляться увядание ботвы, то для ускорения процесса уборки урожая могут применять десиканты.
Если уборка картофеля осуществляется прямым комбайнированием, то сырая ботва забивает прутковые механизмы комбайна, что препятствует качественной уборке.
После уборки урожая картофель проходит лечащий период в течение 10 дней при температуре +15 °C в сухом хранилище. Затем при образовании пробкового слоя в случае наличия механических повреждений картофеля температуру хранения снижают. Каждый день температуру следует снижать на 1 °C, пока она не достигнет отметки от 0 до +2 °C.
Кроме того, необходимо следить за уровнем углекислого газа в хранилище. Если он повышается, то следует провести проветривание в помещении, осуществляя прямой обдув бурта картофеля. Норма углекислого газа — не больше 3% в атмосфере. Если идет нарушение технологии хранения, то в семенном материале могут завестись болезни.