ТОП-8 новых сортов тритикале озимой за 2024 год

Тритикале – первая зерновая и кормовая культура, созданная человеком, полученная при скрещивании пшеницы с рожью. Название тритикале происходит от лат. Triticum – пшеница и лат. Secale – рожь.

Создание тритикале является одним из крупнейших достижений современной селекции растений. В одном генотипе ученые хотели объединить все ценные качества пшеницы и ржи.

Первый гибрид ржи и пшеницы, дающий полноценное зерно, был получен в Швеции в 1875 году. На территории СССР первые посевы пшенично-ржаного гибрида появились примерно 100 лет назад.

Посевные площади тритикале яровой и озимой в хозяйствах всех категорий Российской Федерации за 2023 год составили 98 тыс. га без учета статистики по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям. По данным из открытых источников, Беларусь в 2021-м по количеству посевных площадей вышла на второе место в мире после Польши.

Озимая тритикале является высокопластичной культурой. По данным ТатНИИСХ, она формирует высокую урожайность зеленой массы до 21 т/га и зерна – до 9 т/га.

Хлеб из муки тритикале высшего сорта по физическим и органолептическим параметрам не уступает пшеничному, к тому же обладает высокой питательной ценностью благодаря повышенному содержанию в белке незаменимых аминокислот: лизина, аргинина, валина, треонина, глицина и др. Мука из зерна тритикале может быть использована в хлебопекарной и кондитерской отраслях как перспективное сырье, а также для производства хлеба функционального назначения, например, для диабетического или спортивного питания.

В России тритикале используют также для получения спирта. По сравнению с пшеницей и другими зерновыми культурами его выход из зерна тритикале на 3-5% выше.

Зерно тритикале применяют для производства крахмала и солода. Выход крахмала из зерна тритикале всех сортов значительно превышает выход крахмала из наиболее крахмалистых сортов ржи и пшеницы и достигает более 50%.

В 2024 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, внесено 8 сортов тритикале озимой:

1. тритикале АЛАТЫРСКАЯ 75 от ООО «Агропродукт 16»:
2. тритикале АРИОН от ФРАНЦ;
3. тритикале БЕМОЛЬ 20 от ФРАНЦ;
4. тритикале ГЛЕБ от НЦЗ им. П.П. Лукьяненко;
5. тритикале ПАХАРЬ от НЦЗ им. П.П. Лукьяненко;
6. тритикале СЕЙМ 20 от ФРАНЦ;
7. тритикале СТЮАРД от ФРАНЦ;
8. тритикале ШАХ от НЦЗ им. П.П. Лукьяненко.

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «НЦЗ им.П.П.Лукьяненко».

Зона возделывания: Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский регион, Средневолжский, Нижневолжский и Уральский регионы РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Свердловской, и Оренбургской областях, в Краснодарском крае и Республике Адыгея, в Правобережной зоне Саратовской области.

Урожайность: высокая, потенциальная урожайность 110 ц зерна с 1 га.
Масса 1000 зерен: 42-46 г (оригинатор), 44-57 г (ГСК).
Зимостойкость: средняя.
Морозостойкость: повышенная.
Засухоустойчивость: высокая.
Содержание белка: 11,6-14,6 %.

Основной целью использования является получение фуражного зерна, зеленой массы и сена. Продовольственные цели – хлебопечение, производство спирта.

Сорт имеет высокие мукомольно-хлебопекарные качества. Мука может использоваться на выпечку хлеба по пшеничной и ржаной технологии.

Описание сорта тритикале ПАХАРЬ

Сорт гексаплоидный, короткостебельный. Время колошения среднераннее. Антоциановая окраска остей средняя-сильная. Флаговый лист средней длины и ширины. Восковой налет на влагалище флагового листа средний-сильный, на колосе сильный. Густота опушения шейки стебля слабая-средняя. Колос белый, средней длины, узкий-средней ширины, средней плотности, полностью остистый. Ости на конце колоса короткие - средней длины. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец короткий. Зерно красное.

Вегетационный период составляет 279-319 дней. Сорт среднеспелый. Высота растений 95-100 см (по данным оригинатора), от 65 см в засушливых условиях до 89 см (по данным ГСК).

Устойчивость к болезням и вирусам

По данным оригинатора, при искусственном заражении сорт проявил устойчивость к бурой ржавчине, желтой ржавчине, вирусам, септориозу и листовым пятнистостям, оказался средневосприимчивым к фузариозу колоса; проявляет иммунитет к пыльной головне, высокоустойчив к твердой головне.

По данным ГСК, в полевых условиях слабо поражался септориозом, мучнистой росой и гельминтоспориозом, средне – снежной плесенью, бурой ржавчиной, фузариозом колоса.

Устойчивость к климатическим условиям

Устойчивость к полеганию и осыпанию повышенная. Засухоустойчивость и зимостойкость – средняя. Морозоустойчивость повышенная, на уровне сорта Корнет.

Урожайность сорта тритикале ПАХАРЬ

Средняя урожайность в Центрально-Черноземном регионе составила 70,6 ц/га, прибавка к среднему стандарту составила 4,1 ц/га.

В Уральском регионе урожайность составила 28,7 ц/га, что превышает средний стандарт на 3,8 ц/га.

Средняя урожайность в Волго-Вятском регионе – 44,9 ц/га.

В Средневолжском регионе – 62,8 ц/га.

В Нижневолжском регионе урожайность составила 47,1 ц/га, на уровне стандартов.

В Свердловской области и в Чувашской Республике сорт обеспечил прибавки 10,7 ц/га и 5,4 ц/га при урожайностях 52,9 ц/га и 52,6 ц/га. В Республике Мордовия, Самарской и Саратовской областях превысил стандарты на 5,8 ц/га, 3,2 ц/га и 4,8 ц/га при урожайностях 76,3 ц/га, 56,2 ц/га и 56,6 ц/га.

Максимальная урожайность зерна – 103,7 ц/га, получена в Орловской области в 2023 г.

Авторы сорта: Ковтуненко Виктор Яковлевич; Панченко Владимир Владимирович; Беспалова Людмила Андреевна; Калмыш Алексей Петрович; Букреева Галина Ивановна; Худокормова Жанна Николаевна; Пономарев Дмитрий Александрович; Новиков Алексей Владимирович; Васильева Анна Михайловна; Новикова Светлана Валерьевна

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «НЦЗ им.П.П.Лукьяненко».

Зона возделывания: Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский регионы РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Ростовской области, в Краснодарском крае и Республике Адыгея. 

Урожайность: Высокая, потенциальная урожайность 120 ц зерна с 1 га.
Масса 1000 зерен: 36-40 г (оригинато), 41-43 г (ГСК)
Зимостойкость: средняя.
Морозостойкость: высокая.
Засухоустойчивость: высокая.
Содержание белка: 9,4-16,5 %.

Основной целью использования является получение высококачественного зерна для производства хлебопекарных изделий. Мукомольно-хлебопекарные качества высокие и соответствуют требованиям, предъявляемым к «сильным» пшеницам.

Описание сорта тритикале ШАХ

Шарозерная тритикале. Сорт гексаплоидный. Растение короткое-средней длины. Время колошения среднее. Флаговый лист короткий, средней ширины. Восковой налет на влагалище флагового листа средний-сильный, на колосе сильный. Густота опушения шейки стебля слабая-средняя. Колос белый, короткий-средней длины, средней ширины, плотный-очень плотный, безостый. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец очень короткий. Зерно красное.

Вегетационный период (группа спелости): 247-292 дня. Сорт является среднеспелым, среднерослым, высота растений 110-120 см (оригинатор), 79-105 см (ГСК).

Устойчивость к болезням

По данным оригинатора, при искусственном заражении сорт проявил устойчивость к бурой ржавчине, желтой ржавчине, вирусам, септориозу и листовым пятнистостям, показал восприимчивость к фуузариозу колоса. Также сорт  проявляет иммунность к пыльной головне и высокоустойчив к желтой ржавчине.

По данным госсорткоммисии, в полевых условиях сорт не поражался мучнистой росой, сильно поражался снежной плесенью в благоприятных для развития болезни условиях, очень слабо – гельминтоспориозом, септориозом и фузариозом колоса, слабо – бурой ржавчиной и твердой головней, средне – корневыми гнилями.

Устойчивость к климатическим условиям

Устойчивость к полеганию, осыпанию и засухе повышенная. Зимостойкость средняя. Морозоустойчивость средняя, на уровне сорта Консул. Устойчивость к осыпанию  высокая.

Урожайность сорта тритикале ШАХ

Средняя урожайность в Центрально-Черноземном регионе составила 65,2 ц/га, на уровне среднего стандарта.

В Северо-Кавказском регионе урожайность сотавила 62,0 ц/га.

В Белгородской, Курской и Ростовской областях сорт превысил стандарты на 3,4 ц/га, 1,4 ц/га и 8,0 ц/га при урожайностях 55,8 ц/га, 80,9 ц/га и 63,6 ц/га.

Максимальная урожайность зерна – 102,3 ц/га, получена в Воронежской области в 2023 г.

Авторы сорта: Беспалова Людмила Андреевна; Боровик Александр Николаевич; Букреева Галина Ивановна; Васильева Анна Михайловна; Ефременкова Вера Ивановна; Кудряшов Игорь Николаевич; Левченко Юрий Григорьевич; Новиков Алексей Владимирович; Мирошниченко Татьяна Юрьевна; Мохова Любовь Михайловна; Панченко Владимир Владимирович

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «НЦЗ им.П.П.Лукьяненко».

Зона возделывания: Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский и Нижневолжский регионы РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Белгородской, Липецкой, Орловской и Ростовской областях, в Краснодарском крае и Республике Адыгея, в Правобережной зоне Саратовской области. 

Урожайность: высокая, потенциальная урожайность 110 ц зерна с 1 га.
Масса 1000 зерен: 43-46 г (оригинатор), 48-50 г (ГСК).
Зимостойкость: средняя-повышенная.
Морозостойкость: выше среднего уровня.
Засухоустойчивость: высокая.
Содержание белка: 10,8-16,2 %.

Сорт предназначен для фуражного использования, зеленой массы и сена. В продовольственных целях может использоваться в хлебопечении и для производства спирта.

В продовольственных целях может использоваться на выпечку печенья и хлеба по ржаной технологии.

Описание сорта тритикале ГЛЕБ

Сорт является гексаплоидным, имеет среднюю длину. Время колошения раннее. Антоциановая окраска остей средняя. Флаговый лист средней длины и ширины. Восковой налет на колосе сильный. Густота опушения шейки стебля сильная. Колос белый, средней длины или длинный, средней ширины и плотности, наполовину остистый. Ости на конце колоса короткие. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец короткий. Зерно красное.

Вегетационный период 246-292 дня. Сорт является среднеранним, высота растений составляет 80-94 см.

Устойчивость к болезням

По данным оригинатора, при искусственном заражении сорт проявил устойчивость к желтой ржавчине, вирусам, септориозу и листовым пятнистостям, при этом к бурой ржавчине отмечена средняя восприимчивость, к фузариозу колоса – восприимчивость. Обладает иммунитетом к пыльной головне.

По данным ГСК, в полевых условиях сорт не поражался твердой головней и мучнистой росой, очень слабо поражался септориозом, слабо – бурой ржавчиной и гельминтоспориозом, средне – фузариозом колоса.

Устойчивость к климатическим условиям

Сорт имеет повышенную устойчивость к полеганию, осыпанию и засухе. Зимостойкость также средняя-повышенная. Морозоустойчивость средняя, на уровне сорта Консул. Обладает высокой устойчивостью к осыпанию.

Урожайность сорта тритикале ГЛЕБ

Средняя урожайность в Центрально-Черноземном регионе составила 72,5 ц/га, прибавка к среднему стандарту составила 6,0 ц/га.

В Северо-Кавказском регионе урожайность составила 68,3 ц/га, превышает стандарт Венец на 4,3 ц/га.

В Нижневолжском регионе урожайность составила 46,7 ц/га, на уровне среднего стандарта.

В Волгоградской и Саратовской областях превысил стандарты на 3,6 ц/га и 10,1 ц/га при урожайностях 45,1 ц/га и 60,6 ц/га.

Максимальная урожайность зерна была отмечена в Краснодарском крае в 2022 году и составила 118,4 ц/га,

Авторы сорта: Ковтуненко Виктор Яковлевич; Панченко Владимир Владимирович; Беспалова Людмила Андреевна; Калмыш Алексей Петрович; Пономарев Дмитрий Александрович; Тархов Александр Сергеевич; Кузилова Наталья Михайловна; Домченко Миланья Ивановна; Васильева Анна Михайловна; Куркиев Киштили Уллубиевич.

Оригинатор: ООО «Агропродукт 16»

Зона возделывания: Центральный регион РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Калужской и Тульской областях.

Урожайность: потенциальная урожайность 84 ц зерна с 1 га.
Масса 1000 зерен: 40-56 г.
Морозостойкость и зимостойкость: повышенная.
Засухоустойчивость: повышенная.
Содержание белка: 11,4-11,6 %.

Основное направление использования данного сорта – зерновое.

Описание сорта тритикале АЛАТЫРСКАЯ 75

Сорт является гексаплоидным и имеет среднюю длину. Время колошения среднее. Антоциановая окраска остей средняя-сильная. Флаговый лист средней длины, широкий. Восковой налет на влагалище флагового листа средний, на колосе средний и сильный. Густота опушения шейки стебля сильная. Колос белый, средней длины или длинный, широкий, средней плотности, полностью остистый. Ости на конце колоса короткие. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец очень короткий. Зерно красное.

Вегетационный период 270-322 дня. Высота растений 80-101 см. Сорт имеет высокую устойчивость к осыпанию.

Устойчивость к болезням

В полевых условиях сорт слабо поражался корневыми гнилями, сильно поражался снежной плесенью в благоприятных для развития болезни условиях.

Урожайность тритикале АЛАТЫРСКАЯ 75

Средняя урожайность в Центральном регионе составила 40,4 ц/га, на уровне региональных стандартов. В Московской, Смоленской и Тульской областях сорт обеспечил прибавки 6,3 ц/га, 7,3 ц/га и 5,6 ц/га при урожайности 34,6 ц/га, 32,5 ц/га и 51,6 ц/га соответственно.

Максимальная урожайность зерна составила 84,0 ц/га и была получена в Тульской области в 2022 г.

Авторы сорта: Конорев Павел Матвеевич; Конорева Елена Николаевна; Сидоренко Владимир Сергеевич; Будюкина Александра Владимировна

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр».

Зона возделывания: Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский и Уральский регионы РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Смоленской, Калужской, Липецкой, Орловской, Тамбовской и Оренбургской областях, в Краснодарском крае и Республике Адыгея.

Урожайность: потенциальная урожайность 107,1 ц зерна с 1 га.
Масса 1000 зерен: 39-47 г.
Морозостойкость и зимостойкость: средняя.
Засухоустойчивость: повышенная.
Содержание белка: 9,1-15,4 %.

Сорт подходит для зернового направления использования.

Описание сорта тритикале АРИОН

Сторт гексаплоидный, имеет среднюю длину. Время колошения среднераннее. Антоциановая окраска остей слабая-средняя. Флаговый лист средней длины и ширины. Восковой налет на влагалище флагового листа сильный, на колосе средний. Густота опушения шейки стебля сильная. Колос белый, длинный, узкий или средней ширины, средней плотности, полностью остистый. Ости на конце колоса длинные. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец короткий. Зерно красное.

Вегетационный период составляет 247-311 дней. Высота растений от 69 см (в засушливых условиях) до 103 см. Сорт имеет высокую устойчивость к полеганию и осыпанию.

Устойчивость к болезням

В полевых условиях сорт слабо поражался корневыми гнилями, бурой ржавчиной и септориозом, средне – снежной плесенью, фузариозом колоса, гельминтоспориозом.

Урожайность сорта тритикале АРИОН

Средняя урожайность в Центрально-Черноземном регионе составила 71,9 ц/га, прибавка к среднему стандарту составила 5,4 ц/га.

В Северо-Кавказском регионе урожайность составила 66,3 ц/га, превышает стандарт Венец на 2,3 ц/га.

Средняя урожайность в Центральном регионе составила 40,5 ц/га.

В Нижневолжском регионе – 48,1 ц/га, на уровне стандартов.

В Калужской и Смоленской областях обеспечил прибавки к стандарту Венец 6,8 ц/га и 11,8 ц/га при урожайностях 37,4 ц/га и 37,0 ц/га. В Саратовской области превысил стандарт на 3,4 ц/га при урожайности 55,2 ц/га.

Максимальная урожайность зерна – 107,1 ц/га, получена в Орловской области в 2023 г.

Авторы сорта: Грабовец Анатолий Иванович; Крохмаль Анна Валентиновна; Гординская Елена Александровна; Бирюкова Ольга Викторовна; Барулина Наталья Ивановна

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр».

Зона возделывания: Центрально-Черноземный регион. Сорт рекомендован для возделывания в Белгородской и Тамбовской областях.

Урожайность: потенциальная урожайность 210,8 ц/га.
Морозостойкость и зимостойкость: средняя.

Сорт предназначен для кормового направления использования.

Описание сорта тритикале БЕМОЛЬ 20

Сорт гексаплоидный, растение высокое. Время колошения среднепозднее. Антоциановая окраска остей слабая. Флаговый лист длинный, средней ширины. Восковой налет на влагалище флагового листа и колосе слабый или средний. Густота опушения шейки стебля средняя. Колос белый, длинный, средней ширины, плотный, наполовину остистый. Ости на конце колоса короткие. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец короткий. Зерно красное.

Вегетационный период составляет 226-299 дней. Высота растения достигает 122-170 см. Сорт имеет среднюю устойчивость к полеганию.

Устойчивость к болезням

По данным заявителя, не поражается мучнистой росой, устойчив к септориозу.

Урожайность сорта тритикале БЕМОЛЬ 20

Средняя урожайность сухого вещества в Центрально-Черноземном регионе составила 117,1 ц/га, на уровне среднего стандарта.

В Белгородской, Курской и Липецкой областях обеспечил прибавки к стандартам 7,9 ц/га, 4,8 ц/га/ и 6,5 ц/га при урожайностях 91,4 ц/га, 118,6 ц/га и 83,5 ц/га.

Максимальная урожайность сухого вещества составила 210,8 ц/га и была получена в Воронежской области в 2022 г.

Авторы сорта: Грабовец Анатолий Иванович; Крохмаль Анна Валентиновна; Гординская Елена Александровна; Бирюков Константин Николаевич; Ляшков Иван Викторович

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр».

Зона возделывания: Центральный, Центрально-Черноземный регионы РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Рязанской, Смоленской, Тульской и Тамбовской областях.

Урожайность: потенциальная урожайность 96,8 ц/га.
Масса 1000 зерен: 46-48 г.
Морозостойкость и зимостойкость: средняя.
Засухоустойчивость: повышенная.
Содержание белка: 10,5-14,1 %.

Сорт имеет зерновое направление использования.

Описание сорта тритикале СЕЙМ 20

Сорт гексаплоидный. Растение имеет среднюю длину. Время колошения среднераннее. Антоциановая окраска остей слабая или средняя. Флаговый лист средней длины, средней ширины. Восковой налет на влагалище флагового листа сильный. Густота опушения шейки стебля сильная. Колос белый, длинный, средней ширины, средней плотности, полностью остистый. Ости на конце колоса средней длины. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи опушенная, зубец средней длины. Зерно красное.

Вегетационный период составляет 295-311 дней. Высота растений достигает 83-103 см.

Устойчивость к болезням

В полевых условиях сильно поражался снежной плесенью, слабо поражлся корневыми гнилями.

Устойчивость к климатическим условиям

Устойчивость к полеганию и засухе повышенная, к осыпанию – высокая. Зимостойкость средняя, морозоустойчивость средняя, на уровне сорта Консул.

Урожайность сорта тритикале СЕЙМ 20

Средняя урожайность в Центральном регионе составила 39,2 ц/га, на уровне среднего стандарта.

В Центрально-Черноземном регионе урожайность составила 68,3 ц/га, прибавка к среднему стандарту составила 3,1 ц/га.

В Рязанской, Смоленской и Тульской областях превысил стандарты на 6,1 ц/га, 9,0 ц/га и 5,2 ц/га при урожайностях 81,2 ц/га, 34,2 ц/га и 51,2 ц/га.

Максимальная урожайность зерна достигла 96,8 ц/га и была получена в Липецкой области в 2022 г.

Авторы сорта: Грабовец Анатолий Иванович; Крохмаль Анна Валентиновна; Айдиев Айди Ясупиевич; Новикова Валентина Тихоновна; Логвинова Елена Владимировна; Емельянова Анна Андреевна; Дугина Светлана Айдиевна

Патентообладатель и оригинатор: ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр».

Зона возделывания: Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский и Средневолжский регионы РФ. Сорт рекомендован для возделывания в Ростовской области.

Урожайность: потенциальная урожайность 341,0 ц/га.
Морозостойкость: повышенная.
Зимостойкость: средняя.
Засухоустойчивость: средняя.

Кормовое направление использования.

Описание сорта тритикале СТЮАРД

Сорт гексаплоидный. Растение высокое. Время колошения среднепозднее. Антоциановая окраска остей слабая. Флаговый лист средней длины или длинный, средней ширины. Восковой налет на влагалище флагового листа и колосе слабый. Густота опушения шейки стебля слабая или средняя. Колос белый, средней длины, средней ширины, средней плотности, остистый на кончике. Ости на конце колоса короткие. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец очень короткий. Зерно красное.

Вегетационный период составляет192-272 дня. Высота достигает 119-138 см. Сорт имеет повышенную устойчивость к полеганию.

Устойчивость к болезням

В полевых условиях средне поражался снежной плесенью.

Урожайность сорта тритикале СТЮАРД

Средняя урожайность сухого вещества в Центральном регионе составила 91,0 ц/га, прибавка к среднему стандарту составила 18,6 ц/га.

В Северо-Кавказском регионе урожайность составила 130,2 ц/га, с прибавкой к среднему стандарту 10,6 ц/га.

В Волго-Вятском и Средневолжском регионах урожайность на уровне стандартов – 60,5 ц/га и 76,3 ц/га.

В Нижегородской и Пензенской областях превысил средний стандарт на 15,7 ц/га и 3,6 ц/га при урожайностях 57,8 ц/га и 40,6 ц/га. В Республике Татарстан урожайность сухого вещества 61,2 ц/га, с прибавкой 9,2 ц/га к стандарту Немчиновский 56.

Максимальная урожайность сухого вещества – 341,0 ц/га, получена в Республике Крым в 2023 г.

Авторы сорта: Грабовец Анатолий Иванович; Крохмаль Анна Валентиновна; Гординская Елена Александровна; Фомичева Айна Арсланбековна