Сев озимых культур: снижение рисков при нарушении технологии

15.09.2023
Технологии
1910
news.myseldon.com
Фото:news.myseldon.com
Прибыльные технологии возделывания озимых зерновых культур

Прибыльные технологии возделывания озимых зерновых культур, направленные на достижение максимальной урожайности и учитывающие особенности сортов, приемов обработки почвы, удобрений и средств защиты посевов, не являются секретом, но на практике соблюсти все агротехнические требования удается не всегда.

Агрономическим службам то и дело приходится сталкиваться со сложностями и принимать заведомо рискованные решения по посеву озимых культур. Что делать, если:

  • упущены оптимальные сроки сева,
  • неверно выбран предшественник,
  • в регионе наблюдаются нестандартные погодные условия.

К каким последствиям могут привести ошибки? Как исправить положение? На эти и другие вопросы для читателей «ГлавАгроном» ответил Сергей Валерьевич Кирюшин, управляющий директор компании ООО «ЛиквиФорс» в ходе онлайн-встречи, посвященной технологиям озимого сева. Ученый озвучил решения, которые помогут снизить риски потери урожая на примере хозяйств ЦФО и рассказал об особенностях минерального питания основных озимых культур.

Сергей Валерьевич – автор единственного в России учебника по агротехнологиям. Более 5 лет руководил научными проектами в почвенном институте имени В.В.Докучаева. Соавтор технологии «Адаптивно-ландшафтной системы земледелия». Агропроизводством занимается более 20 лет.

Управляющий директор компании ООО ЛиквиФорс Сергей Валерьевич Кирюшин. Источник: ООО ЛиквиФорс

Климатические изменения приводят к переувлажнению почв

Планируя сев озимых культур, сельхозпроизводители часто сталкиваются с ограничениями, которые могут негативно повлиять на их развитие урожайности. Основные проблемы при осеннем посеве могут быть связаны с тем, что упущены сроки проведения работ, ограничено наличие доступной влаги, возникли неблагоприятные почвенные и погодные условия. Все это влияет на принятие решения об организации озимого сева.

Осенью 2023 года особенно актуальна проблема переувлажнения полей. В ряде областей год получился достаточно влажным, осадки не прекращаются. В связи с этим возникли сложности, связанные с подтоплением участков даже в тех регионах, где в предыдущие годы ощущались засухи.

Это связано с климатическими изменениями в целом, которые сейчас происходят на территории нашей страны. В связи с тем, что идет потепление, растет испаряемость, количество влаги в атмосферный растет и она в виде осадков выпадает на наших территориях.

Сергей Валерьевич Кирюшин уверен, что для сельского хозяйства России это хорошо потому, что увеличивается период вегетации растений с учетом того, что количество осадков растет. Это позволяет рассматривать к выращиванию более продуктивные культуры с большим периодом вегетации. И в целом для нашей страны это является благом.

«Несмотря на то, что есть суждения о том, что будет засуха и в связи с климатическими изменениями Краснодарский край сгорит, пока мы видим обратную картину. И это подтверждается многолетними исследованиями ученых Почвенного института им. В.В. Докучаева, которые еще 10-15 лет назад были изложены в виде различных статей и публикаций. Эти возможные почвенные и климатические изменения необходимо учитывать, принимая решение: проводить озимый сев, отказаться или ограничить площади», – отметил ученый.

Чем грозит увеличение количества влаги?

По мере увеличения количества влаги увеличивается период вегетации, а азот в почве становится более доступным для растений там, где он не вымывается. Однако в этом случае возникает проблема более поздних сроков уборки. В рассматриваемой климатической зоне ЦФО, если сроки уборки уходят на середину – конец сентября, то уже возникают ограничения, связанные с тем, что озимые сеять уже поздно.

Озимая пшеница не успеет раскуститься, уйдет в зиму в состоянии 2-3 листочков, а это самая уязвимая фаза. Дальше может произойти гибель растений, которая может превысить допустимое минимальное количество растений на квадратном метре, чтобы получить необходимое число стеблей.

Если пшеница не раскустилась и уязвима, то, соответственно, возникнут проблемы с заболеваниями, которые в поздний период достаточно активно начинают накапливаться в растениях. В весенний период времени приходится уже спасать растения, которые могут быть сильно повреждены.

«В зоне ЦФО особенно часто мы сталкиваемся с фузариозами колоса и заболеваниями корневой системы, которые наиболее активно проявляются в узле кущения. Когда концентрация заболевания достаточно высокая, продуктивность значительно снижается. На таких посевах получить серьезный урожай будет достаточно сложно», – подчеркнул Сергей Кирюшин.
Распределение осадков по месяцам в ЦФО. Источник: ООО ЛиквиФорс

Выбор предшественника для озимых

Что касается вопросов, связанных с предшественником, то благоприятные для последующего сева озимых зерновых культуры, например, бобовые, такие как горох и соя не всегда бывают удачными предшественниками. Необходимо учитывать, что у сои поздние сроки уборки, что может привести к нарушению сроков посева озимых.

Разумеется, озимая пшеница – не самый лучший предшественник.

«Сев озимой пшеницы по озимым в значительной степени снижает потенциал урожайности. И не только от того, что предшественник выбран неправильно. Это связано с накоплениями заболеваний, переуплотнением почвы, особенно на тяжелых суглинках, когда корневая система культуры развивается достаточно неуверенно и необходимо дополнительно применять различные стимуляторы для ее роста».

Также могут наблюдаться сложности, связанные с поздними сроками уборки озимой пшеницы. Например, вызванными продолжающимися осадками. Как в этом году, когда сроки уборки сместились на середину августа. То есть, если вы рассматривали озимую пшеницу как предшественник озимого рапса, то рискуете опоздать со сроками посева. В ЦФО рапс желательно посеять до 20 августа. Более поздние сроки приводят к слабому формированию корневой шейки и возможной гибели растений рапса.

Оптимальные сроки уборки предшественника озимых

Также есть ограничения, связанные со сроком уборки предшественника. Для озимой пшеницы переход уборки предшественника после 30 сентября приводит к принятию решения о необходимости либо отказа от сева озимых, либо к «подзимнему посеву», что не всегда хорошо.

Для озимого рапса переход уборки предшественника после 30 сентября приводит к гибели посевов в весенний период. Чтобы избежать подобной ситуации, необходимо:

  • подбор ранних и ультраранних сортов озимой пшеницы;
  • планирование площадей предшественника под рапс за 1-2 года.
Сроки уборки сои и озимой пшеницы в ЦФО. Источник: ООО ЛиквиФорс

Влияние на озимые недостатка влаги весной

На формирование урожая влияют и особенности распределения осадков по периодам в течение сельхозсезона. Если в весенние сроки осадков недостаточно, то это негативно влияет на формирование узла кущения и потенциального колоса озимой пшеницы, который закладывается в этой фазе развития.

В некоторой степени нивелировать последствия можно, используя жидкие минеральные удобрений в разные фазы, особенно смеси азотных удобрений.

Эксперт считает, что один из путей снижения негативных последствий позднего сева озимых культур – применение жидких NPK. Их преимуществом является доступность элементов питания в момент прорастания семян, отсутствие токсичности, быстрое развитие корневой системы и набор сахаров для лучшей перезимовки. Растения развиваются быстрее по сравнению с применением сухих удобрений, в том числе за счет скорости растворения д.в. в почвенном растворе.

Тактика ухода за посевами на участках с неравномерной влагообеспеченностью. Источник: ООО ЛиквиФорс

Поздняя обработка почвы как ограничивающий фактор

Если была поздняя вспашка, недостаточное количество осадков, а почва не уплотнилась и не села, то в осенний период, когда активное количество влаги впитывается в довольно рыхлый верхний слой, последствия для озимых культур могут быть самые плачевные.

У посеянных озимых культур происходит разрыв корневой системы. В том числе при замерзании и кристаллизации воды происходит гибель растений в результате физического повреждения корневой системы.

Проблемы с вымерзанием посевов: причины и следствие

Проблема с вымерзанием в большей степени связана с недостаточным накоплением в растении сахаров. Так называемых аминокислот, которые должны находиться в побегах в необходимой концентрации.

Накопление сахаров обычно происходит в фазе начала и середины кущения, что позволяет озимым хорошо зимовать. Если концентрация аминокислот недостаточная, особенно в весенний период, происходит следующее: при небольших заморозках концентрация спиртов в растении низкая, соответственно происходит кристаллизация клеточных соков и разрыв вакуолей.

Риски при позднем посеве зерновых культур. Источник: ООО ЛиквиФорс

Таким образом, если с осени вы не обеспечили необходимый запас питания, который связан с концентрацией сахаров в растении, есть риски гибели посевов. В большей степени это проявляется в зонах с континентальным климатом и при значительных перепадах суточных температур. Часто эта проблема обостряется в апреле при резком колебании плюсовых и минусовых температур.

«Вы уже получили культуру, она зазеленела. Агрономические службы приготовились или уже внести питание в виде селитры (каких-то других азотных компонентов), и в этот момент могут начаться прыжки температур. В этом случае может произойти гибель озимых», – рассказывает Сергей Валерьевич.

С рапсом ситуация может быть еще более сложная, если не получено достаточное развитие розетки с осени и культура ушла в зиму в слабо развитом состоянии. То есть не работали ретардантами и не давали нормальное фосфорное питание при поздних сроках посева.

Такой вариант может означать практически 100%-ую гибель озимого рапса, что особенно вероятно в период значительных перепадов температур зимой.

Образование ледяной корки на поверхности снежного покрова

На озимой пшенице (чаще всего в степной зоне) может наблюдаться проблемное образование зимой на полях снежной корки. Оно происходит обычно в конце февраля — начале марта, когда сильный ветер и солнце образуют на поверхности снежного покрова плотную ледяную оболочку. В этом случае происходит выпревание культуры, она испытывает недостаток кислорода.

В зимний период растения хоть и находятся в состоянии анабиоза, но их жизненный цикл продолжается. При недостатке воздуха, особенно в весенний период, когда начинается активное снеготаяние, корка перекрывает доступ воздуха.

В этом случае применяются разные приемы. Если высота снежного покрова достаточно большая, а корка толстая, ее ломают в поле при помощи трактора с таким расчетом, чтобы не повредить саму культуру и не оставлять глубокие, повреждающие посевы колеи.

«В зоне ЦФО наиболее часто высеваются такие озимые культуры, как озимый рапс и озимая пшеница. Ежегодно растет популярность озимого рапса, достаточно много его посевов в Московской и Липецкой областях. Эта культура требует большого уровня знаний и мастерства агрономов для получения высокого урожая».

Твердые минеральные удобрения: что происходит в почве?

Эксперт считает, что в случае нарушения технологии сева, при тех или иных погодных аномалиях и других негативных обстоятельствах, стоит обратить внимание на жидкие формы удобрения. У них есть ряд преимуществ, если сравнивать с гранулированными или кристаллическими формами минеральных удобрений, хотя и недостатки тоже есть.

«С точки зрения технических требований, любой гранулят – это то, что в сухом виде не содержит в себе влаги. Иначе оно будет сложным в транспортировке и хранении, будет слеживаться, – пояснил эксперт. – В самой технологии производства твердых удобрений заложены плюсы и минусы, а также определенные особенности их использования. Гранулы должны иметь определенную твердость, позволяющую не разрушаться при транспортировке и внесении в почву, не забивать сеялку».

Гранула, когда она попадает в почву, должна набрать необходимое количество влаги, раствориться и перейти в доступную для растения форму. Этот процесс требует большого количества влаги, а также времени.

На тот момент, когда у семени появляется проросток, и достигает поверхности почвы, начинается развитие корневой системы. Этот период очень короткий, и в полном объеме гранула растворится не успевает. Кроме того, фосфорная и калийная составляющая твердых удобрений не мигрируют, а остаются в той точке, в которую мы ее внесли вместе с семенами.

Когда корневая система уходит вниз, та часть фосфора и калия, которая поглощается почвопоглощающим комплексом, фиксируется в той точке, в которую ее внесли. Соответственно, корневая система не получает в полном объеме тот минеральный компонент, который мы вносим в почву.

Чтобы твердые формы минерального питания, которые мы внесли, стали доступными, тоже должно пройти определенное время, и этот процесс также требует высоких температур. То есть достаточно активно и хорошо удобрения растворяются при температуре выше 12 градусов. Это значит, что питательный элемент, который был внесен в почву (затрачены средства на приобретение и проведение работ), не позволяет достигнуть нужных результатов.

glavagronom.ru
Недостатки применения гранулированных удобрений
«Да, в почве биологические процессы успокаиваются при температуре ниже 5 градусов, но не всегда в оптимальные сроки посева температура составляет 12 градусов. Если температура ниже, то и биологическая активность снижена, процесс минерализации удобрений увеличивается. В этом случае мы получаем ограничение сроков использования минеральных компонентов, того же фосфора или калия, которые находятся в почве».

Преимущества жидких форм удобрений

Жидкие формы удобрений позволяют сэкономить на действующих веществах. ЖУ более эффективны и способствуют быстрому развитию корневой системы. С учетом того, что жидкость на небольших объемах можно внести в оптимальные сроки и в оптимальном количестве, это позволяет улучшить развитие культуры.

Используя жидкую форму удобрения, можно менять его концентрацию, увеличив или уменьшив количество раствора в зависимости от конкретных условий на поле. Современная техника позволяет внести удобрение на заданную глубину непосредственно к семени. Новые ЖКУ позволяют также избежать развития осмотических процессов.

«Часто мы при посеве пшеницы в большом количестве вносим азотные удобрения, например, селитру. Многие используют этот опыт при выращивании яровой пшеницы в сухостепной зоне. Всегда при растворении минеральных кристаллов или гранул будет образовываться высокая концентрация солей в той точке, куда мы внесли. Будет и соматический индекс достаточно высокий. Самый высокий он как раз у аммиачной селитры, порядка 104-107, который как раз и снижает эффективность развития корневой системы».

Увеличение нормы высева семян как выход из ситуации

Если агрономические службы уже понимают, что по каким-то причинам будут наблюдаться сложности с развитием растений, то выход, как правило, видят в увеличении нормы высева семян.

«Превышение нормы высева – это не так уж и хорошо, потому что вы все равно не добьетесь равномерности распределения семенного материала. Соответственно, часть растений будет «жировать», возможен излишний потенциал по кущению, что тоже не слишком хорошо. Другая часть растений будет угнетаться. Таким образом, вы не добьетесь равномерного размещения растений на квадратный метр, что тоже может способствовать снижению урожая».

Увеличивая норму высева, можно, в некоторой степени, найти выход из непростой ситуации с предполагаемым слабым развитием посевов, если уделить серьезное внимание минеральному питанию культуры и эффективным схемам её защиты.

Жидкие удобрения для минимизации последствий нарушения технологии посевов озимых культур, в том числе их стартовые варианты с водорастворимым фосфором, сразу же употребляются растением и дают толчок для быстрого развития корневой системы, быстрой вегетации и ускоренного цикла развития. Они обеспечивают равномерные быстрые всходы и хорошую динамику развития культуры.

Бесхлорный калий способствует достаточно быстрому накоплению в растении сахаров. Жидкая форма удобрений поглощается растением наиболее полно. Практически вся доступная форма питания сразу уходит в корневую систему.

Применение раствора КАС с сульфатом аммония

Интенсивная технология выращивания озимой пшеницы предполагает применение раствора КАС с сульфатом аммония. При том, что есть общепринятая практика (особенно часто встречается в остозасушливых зонах), когда пытаются КАС смешать с кристаллическим сульфатом аммония. Иногда применяют КАС с содержанием серы.

«Когда вы смешиваете КАС с сульфатом аммония в чистом виде, то, к сожалению, сера начинает высаливаться и выпадает в осадок. Когда смешивание ведут в закрытых емкостях (железнодорожных цистернах или емкостях для хранения ГСМ), фермеры этого не видят. Очень часто приходится показывать все на наглядном примере, делать маточный раствор в 3-литровой банке, чтобы показать, что в таком случает больше 3% серы не получается. Остальное выпадает в осадок. Поэтому те деньги, которые вы потратили на приобретения КАС, 10-26 из этого раствора сработают процентов на 30».

Зная это, в компании разработали растворы, увеличив в них процентное содержание серы для приготовления маточного раствора сульфата аммония, который можно смешивать с КАСом. Таким образом растения могут получить то количество серы, которое необходимо внести в пропорции по выносу, рассчитанной по плану урожая, который необходимо получить.

Смесь КАСа с сульфатом магния для улучшения качества зерна

Чтобы решать вопросы по улучшению качества урожая озимой пшеницы, особенно в регионах, где неравномерно распределяются осадки (в конце июня — начале июля нет дождей), применяется КАСа с сульфатом магния в фазу выхода в колос для получения пшеницы третьего класса.

Это позволяет увеличить массу 1000 семян и содержание в них клейковины. Как показывает практика, если вы не получаете пшеницу третьего класса, вы «проваливаетесь» по деньгам. В этом году такая тенденция будет проявляться в большей степени.

«В прошлом году в Ярославской области в одном из наших опытных хозяйств мы заложили опыт применения раствора КАС с сульфатом магния, что позволило получить пшеницу третьего класса. Было получено 75% выхода продукции третьего класса с площади 1500 гектаров. До нового года наблюдался рост цен, скачек от 13 до 14,5 тысячи рубля за тонну товарной продукции. Продали зерно за 14,5 тысячи рубля. Прибавка получилась достаточно хорошая при том, что фуражная пшеница в цене выше 9 тысяч рублей за тонну не поднималась».

Почему выгодно сеять озимый рапс?

ekoniva-apk.ru
Фото:ekoniva-apk.ru
Посев озимого рапса в ГК ЭкоНива

Озимый рапс еще более интересная и сложная культура. Почему выгодно его выращивать? Во-первых, по тому, что у него выше потенциал урожайности, чем у ярового. Во-вторых, хозяйства получают практическую экономию на инсектицидах. В тот период, когда идет активная фаза развития насекомых, у вас уже «взрослый» рапс и с насекомыми таких уже серьезных проблем, как с молодыми всходами, не бывает.

В результате в разы сокращается количество применяемых инсектицидов. Разница в деньгах будет выглядеть как 7-8 тысяч рублей на гектар при самом минимальном расходе. В случае, если посевы подверглись массовому нападению насекомых-вредителей, можно потерять до 20 тысяч рублей на гектрае.

Более высокий потенциал урожайности озимого рапса обусловлен большим периодом вегетации. Также озимый рапс забирает практически всю активную весеннюю влагу. И в тот период, когда у него идет активное развитие, вы без ограничения можете активно дорабатывать посевы азотными удобрениями.

«При самых минимальных затратах удобрений можно получить урожайность 2 тонны с гектара, что тоже достаточно хороший результат в условиях среднего Поволжья, где в некоторых хозяйствах урожайность ярового рапса не выше 1,3-1,5 тонны. Сказывается недостаток знаний технологий агрономических служб. То есть, повезло с погодой – получили 2 тонны с гектара».

На урожайность озимого рапса большое влияние оказывает правильность выбора схемы обеспечения минерального питания и своевременного проведения всех агротехнических мероприятий. Также необходимо применять реторданты и усиленную схему фосфорно-калийного питания в осенний период при посеве. Потому что при других равных условиях нехватка фосфора и калия приводит к слабому развитию корневой системы культуры, особенно на бедных почвах.

Сульфат магния и сульфат аммония для выращивания рапса

Для обеспечения высокой урожайности озимого рапса необходимо внести достаточное количество фосфорно-калийных удобрений, отслеживать вегетацию и особенности развития посевов. Культура  серолюбивая. При её выращивании серы надо давать больше, используя сульфат магния и сульфат аммония.

glavagronom.ru
Посевы озимого рапса
«Мы планируем провести испытания новых форм серосодержащих удобрений, а также активно работаем сульфатами. Это хорошая возможность улучшить состояние развития рапса. Урожай в значительной степени зависит от количества ветвлений. Чем больше ветвлений, тем больше образуется потенциальных репродуктивных органов, семянок в стручках становится больше. За счет этого формируется естественная прибавка урожая».

Если равноценно в зависимости от фазы вегетации распределить минеральное питание, мы в более сжатые сроки получаем равномерное созревание продуктивных органов. Учитывая эти нюансы, при возделывании озимого рапса также наиболее оптимально использовать жидкие формы минерального питания. Они позволяют детально распределить и оптимально внести удобрения, причем, сроки внесения более широкие, чем при применении сухих вариантов.

«Если вы работаете сухими удобрениями, вы все равно привязаны к осадкам. Доступность питательных веществ для растения будет ограничена, если удобрения внесены при недостатке влаги в верхнем горизонте почвы. Даже внесение под осадки не дает идеального результата, поскольку фазы развития растений к осадкам никак не привязаны», – подчеркнул ученый.

Яровая пшеница как альтернатива озимой

Не стоит забывать, что при больших рисках и сомнениях в принятии решения о севе озимой пшеницы проще всего отдать предпочтение пшенице яровой. Такой вариант позволяет в зависимости от условий подстраховаться, например, если не смогли посеять по каким-то причинам озимую пшеницу, посеять яровую можно в оптимальные сроки весной. Это культура с достаточно большим периодом вегетации. В этой ситуации, по словам ученого, можно достаточно успешно маневрировать.

«В Московской области можно допустить посев яровой пшеницы и получить в принципе неплохие результаты, даже в поздние сроки сева. На 4,5-5 тонн с гектара можно выходить, если сеять культуру в середине мая. При этом уборка может быть осложнена поздними сроками. Как правило, это начало сентября, большое количество осадков и необходимость одновременно вести уборку других культур».

В этот период также сложно удерживать качество зерна из-за обилия осадков. Может наблюдаться повышенная влажность на уровне 18-19%.

павловская-нива.рф
Фото:павловская-нива.рф
Яровая пшеница

Сергей Валерьевич рассказал случай из практики, когда в 2010 году наблюдалась сильнейшая засуха в Саратовской области. Тогда в целом Поволжье пострадало достаточно серьезно. В хозяйстве были вынуждены 25-27 июня приступить к уборке по причине того, что зерно сгорело. Урожай получили 3-4 центнера, практически столько же, сколько и посеяли.

Почва была иссушена более, чем на полметра. В этих условиях одному из крупных агрохолдингов пришлось полностью отказаться от посева озимых культур на площади порядка 120 тысяч гектаров. Аграрии были вынуждены перейти на яровой сев пшеницы.

«В итоге проиграли те, кто посеял (есть такой термин «в сундук») в надежде на то, что будут осадки. Влаги от незначительных дождей хватило на то, чтобы пшеница выскочила в фазе шильца. Дальше получился эффект сэндвича, когда в более низком горизонте влаги нет абсолютно. Корневая система ушла в этот сухой горизонт и произошла гибель растений. Вроде всходы появились, культура начала развиваться, но в дальнейшем произошло почти полное её выпадание».

Вырастить продовольственное зерно или фураж?

Отвечая на вопросы о качестве зерна, эксперт компании предложил следующие расчеты. Средняя цена на фуражное зерно на элеваторе в ЦФО 8500-9500  рублей за тонну. С учетом затрат на производство окупаемость одного вложенного рубля составляет 4,4 руб. При дополнительных инвестициях в 1,1 тысячи рублей и стоимости пшеницы 13,4 тысячи рублей окупаемость увеличивается до 4,8 рубля на 1 вложенный рубль.

При этом рентабельность производства возрастает на 8%. В этом году эксперты прогнозируют рост цен на продовольственное зерно третьего класса с учетом того, что в мукомольной промышленности применяются импортные компоненты для улучшения качества продукции и других факторов.

Надеемся, что вышеописанные приемы и советы нашего эксперта Сергея Валерьевича Кирюшина помогут агрономическим службам принять правильное решение по выбору технологии озимого сева и повысить эффективность агробизнеса в непростых погодных и экономических условиях.

Передовым опытом в растениеводстве делятся аграрии ГК «Прогресс Агро»

Углерод и плодородие: получаем урожай с опорой на модный тренд

Узнавайте первыми актуальные агрономические новости России и мира на наших страницах

Больше о Технологиях

Всё о Технологиях
VK_DMCA