ТОП-5 проблем селекции и семеноводства овощных культур в России
Светлана ДАРЕНСКИХ, «ГлавАгроном»
Одной из пока не решенных проблем в России является развитие отечественной селекции овощных культур. Что нужно для выхода на нужный уровень этого направления? Специально для читателей «ГлавАгроном» мы побеседовали с экспертами отрасли. На основе многолетней практики они обозначили моменты, которые не часто попадают в поле зрения прессы и дают возможность взглянуть на импортозависимость по семенам овощных культур с неожиданной стороны.
На вопросы руководителя холдинга «ГлавАграр» Владимира Исаенко ответили:
- Ирина Мурашова, директор ГК «Росток-Альянс», член правления НКО «Национальный союз производителей плодов и овощей», «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации»;
- Андрей Барбарицкий, руководитель департамента селекции ООО «Нутритех ЮГ».
Где эксперты с высоты своего опыта видят проблемы селекции и семеноводства овощных культур? Есть ли «тонкие» места в законодательстве и какие они предлагают пути решения наболевших вопросов?
Недостаточно поднимаются проблемы овощеводства в целом
ГК «Росток-Альянс» на базе рассадного комплекса «Росток» и одноименного селекционно-семеноводческого центра обеспечивает наших производителей семенами овощных культур. С применением передовых технологий селекционеры не только получают высококачественный посадочный материал для регионов России и зарубежных стран, но и испытывают новые технологии ухода за растениями, а с 2022 года реализуют проекты по селекции.
Это направление тесно связано с санкционным давлением. Проблему импортозависимости по семенам овощных культур остро чувствует и региональная власть, и сельхозтоваропроизводители.
«Мы понимаем, что проблема импортозависимости по семенам овощей не может быть решена быстро. Есть компании, которые уже имеют ряд наработок в селекции, но не решены проблемы семеноводства. Есть компании, как наша компания, которые оказались вовлечены в процесс селекции при том, что были озвучены меры господдержки. Я к тому, что правительство сделало широкий шаг навстречу – 50% капексов на строительство селекционно-семеноводческих центров субсидируются.
В соответствии с Приказом Минсельхоза от 26.06.2024 г. № 350 "Об утверждении предельных значений стоимости единиц мощности объектов агропромышленного комплекса и маркировочного оборудования" для селекционно-семеноводческих центров по производству семян овощных культур в открытом грунте, а также семян овощных культур в защищённом грунте предельный размер возмещения составляет 70 млн. руб».
Если мы даже берем построение самого первичного уровня – лаборатории, которая требуется, чтобы сделать первые шаги к импортозамещению, стать конкурентоспособными и работать современными методами селекции, такими как
- генное маркирование,
- молекулярные методики,
- спидбридинг,
то необходимы значительно большие ресурсы.
«Нужны ресурсы в виде лабораторий и технологий, которых в нашей стране вот в таком виде «берись и делай» – нет. Соответственно нужна оплата научным учреждениям. Группы, которые будут разрабатывать селекционный продукт, необходимо финансировать. Порой нужны и иностранные специалисты. Для селекционеров нету понятия границ. Это мировая практика»,
Сегодня нам поставляют зарубежные семена, а завтра – нет
Однако на эту проблему можно взглянуть и с другой стороны, подчеркивает Ирина Мурашова, если обратится к истории и мировой практике. Многие зарубежные компании, которые поставляли семена на российский рынок, смогли устоять против давления своих правительств и продолжили поставки именно по тому, что семена являются гуманитарным грузом.
Семена – это основа для питания людей. Но сегодня поставляют, а завтра – вдруг поставлять перестанут. Что тогда будем делать?
«Тут, опять же необходимы денежные ресурсы. Вернемся к проблеме капексов. Да, 50% – звучит отлично, хотя, если брать по-честному, то этого тоже недостаточно. Было бы справедливо 80%, как когда-то было сделано на программу по мелиорации. И второй момент – привязка к произведенному количеству килограмм семян и возмещение в размере 120 миллионов рублей – это абсолютно недостаточное финансирование, хотя предполагалось, что оно должно привлечь бизнес к инвестированию и работе с селекционными компаниями»,
Процесс селекции овощей требует еще более длительного времени
Также необходимо понимать, что селекция – это процесс очень и очень долгосрочный. А в случае с селекцией овощей сроки могут быть еще больше. Это можно отметить, в частности, на примере лука репчатого.
Объем его промышленного выращивания (объем внутреннего потребления) в России в течение прошедших 9 лет относительно стабилен и варьируется в пределах от 1,12 до 1,34 млн тонн, по подсчетам АБ-Центра. Промышленные плантации лука в стране занимают в среднем 24 – 27 тысяч гектаров. При этом лук – одна из сложнейших культур в селекции.
«Гибриды лука бывают двухлинейные, четырехлинейные, требуются «папы», «мамы», «закрепители», стерильные линии и так далее. Это то, на что обычным путем селекции методом педигри требуется порядка 15 – 16 лет. Даже при ускоренном методе селекции потребуется около 12 лет на то, чтобы создать гибрид, а нужно еще время, чтобы вывести его на рынок»,
В России очень мало зон пригодных для семеноводства
Также проблемный вопрос – это то, что в России мало зон пригодных для семеноводства. Преобладают зоны с континентальным и резко континентальным климатом. По большей части это юг России – Астраханская и Волгоградская области. Азия и Средняя Азия, которые участвовали в советские времена в селекционном процессе, уже отпадают.
Фактически сейчас единственный оптимальный регион для семеноводства – Дагестан. Но нужно учитывать национальную специфику и то факт, что земли там уже заняты агропроизводством, местами отсутствует инфраструктура, а местность по большому счету гористая.
Нехватка кадров в селекции овощей ощущается еще острее
Селекция – это очень человекоемкий процесс. Нехватка кадров в нем складывается из отсутствия как селекционеров, так и рабочей силы, которая должна обладать определенными профессиональными качествами. Нужны квалифицированные карды, которые могут фенотипировать, осматривать коллекции, описывать результаты. Но и к рабочему персоналу в селекции и семеноводстве овощных культур предъявляются высокие требования.
«Если мы возьмем, например, селекционную и семеноводческую работу по созданию гибридов томата, перца, баклажана, то требуются особая точность и навыки, когда ведется кастрация цветка и его опыление. Это делается практически вручную. Для такой работы нужно много молодых женщин с хорошим зрением. То есть мужчины просто не могут справится с этой задачей в силу другого уровня тактильности, моторики и особенностей манипуляции. Например, в Нидерландах, чтобы обработать одну теплицу, набирают 60 молодых женщин с хорошим зрением. А теперь представьте, что эту работу требуется проводить на сотнях гектаров».
Работа с кадрами – без неё не может быть селекции
По привлечению молодежи в аграрное производство сейчас ведется активная работа: агроклассы, агрошколы, вовлечение, но мы понимаем, что процесс долгий. Также важным направлением являются проекты ФНТП. Программа создана для поддержки научных разработок, чтобы можно было привлекать различные научные учреждения и постепенно как бы собирать определенный информационный пазл, ежегодно получать финансирование и продолжать поддерживать науку.
«Но сейчас программу меняют, она будет привязана к высеву. С одной стороны, – справедливо. На что вы потратили деньги? Зачем описание маркеров? Но без этого не может быть селекции. И здесь вот почему я сделала акцент на том, что это очень долгий путь. Селекция – это долгие годы инвестиций с очень непредсказуемым результатом. И дальше – что получится на выходе и как это будет высеваться – большой вопрос.
Поэтому без государственного пристального участия в финансировании поднять эти программы – на грани фантастики. Какая нужна поддержка? Это может быть, например, сверхльготное кредитование, буквально под 1%, чтобы заемные средства были доступны, а инвесторы могли вкладываться в разработки»,
ГМО как метод селекции, почему мы его боимся?
Андрей Барбарицкий отметил, что к настоящему времени команда специалистов компании наработала определенный опыт и базу знаний.
«Мы, как некогда Николай Иванович Вавилов, начала с того, что колесили по всему миру. Для чего? Для быстрого создания исходного материала. Это важный этап для селекции, который занимает до 10 лет. Также важно освоить современные методы селекции: молекулярная генетика, CRISPR или ГМО. Обратите внимание, что со временем все методы селекции становятся классическими. Вчера ГМО было чем-то новым, а сейчас в США это фактически классический прием. Но почему мы его так боимся? Это обычный метод, развитие которого сдерживают, я считаю, химические корпорации по тому, что ГМО – это чистые органические продукты. Посевы не нужно обрабатывать пестицидами, мы получаем сельхозпродукцию, которую не повреждают вредители».
Пространственная изоляция – где и как ее достичь?
Также эксперт отметила, что капуста, лук и морковь – перекрестноопыляемые культуры, следовательно, для получения семян требуется пространственная изоляция. А где её достичь? Дагестан, например, совершенно не приспособлен для семеноводства моркови. Там высокая засоренность её дикими формами. Они «испортят» любой самый прекрасный гибрид. Подбор подходящих зон очень специфичен. Обычно где производят морковь? Чили, США, Новая Зеландия, Австралия.
Решением проблемы при этом может стать производство наших семян за рубежом, в тех зонах семеноводства, где этим занимается весь мир, то есть нужно стать полноценным участником мирового рынка семян. Но и тут возникают проблемы.
Наши семена из Новой Зеландии – это реальность
Компания столкнулась с задержкой наших семян, произведенных в Новой Зеландии, по формальному поводу. Это российские гибриды, на разработку и апробацию которых потрачено немало времени и инвестиций, но вложенные средства пока не окупились.
Производство в другой стране позволяет ускорить процесс селекции. Пока у нас зима, на другом полушарии – лето. Выращивание за рубежом позволяет в два раза сократить процесс.
«Проблемы возникают с отечественными семенами, а их не должно быть. То есть мы свои семена завозим с мест производства, а нам блокируют их на 4-5 месяцев. Они стоят на складе, а потом нам выдают предписание в последний день. Говорят, уничтожайте семена или отправьте их обратно»,
Должен быть установлен специальный порядок для ввоза семян российской селекции и российских оригинаторов, которые произведены в других странах. В том числе пока нет четких критериев семян российской селекции.
«Когда я говорю, что мы летом работаем в России, а зимой – в других странах, мне часто задают вопрос: а это вообще российская селекция или нет? А какие у нас критерии для определения российской селекции? На каком языке разговаривает селекционер? Какое у него гражданство? Или это зависит от собственника? Если к строительству корабля мы привлекаем иностранного работника или инвестора, это же не значит, что строим иностранный флот».
Планы на будущее группы компаний «Нутритех Юг»
Наш собеседник подчеркнул, что ООО «Нутритех Юг» – единственная отечественная компания, которая производит семена гибридов столовой свеклы. По этому направлению она сейчас занимает 7% рынка. Что касается видов на производство в России, то на 2028 год семеноводы планируют произвести 48 тысяч посевных единиц при потребности в стране – 178 тысяч. Это примерно четвертая часть рынка.
«Сейчас мы адаптируем технологию, которую отработали в Новой Зеландии. Тестовое семеноводство в РФ уже показало, что семена в Дагестане мы получили отличного качества по размеру, форме и ростковости. В этом году мы получим первый урожай. Технологию пока тестируем, знаем, что возможны ошибки, но постараемся их предвидеть и избежать»,
Но проблемы есть. Во-первых, куча административного контроля. Необходимо родительские линии отдавать для контроля, хотя это, как считает руководитель, неправильно. Во-вторых, так или иначе по мировым правилам, если мы хотим заниматься семеноводством лука и столовой свеклы, мы не должны размещать их в одной стране.
Гибридный лук группа компаний производит уже третий сезон. И постоянно получает только 30% урожая. Май был пасмурный и холодный, пчелы плохо летали. Мы никак не можем на это повлиять. Опыляемость плохая. Поэтому производили семена во Франции. При этом себестоимость получилась ниже, чем в России.
Если не создадим условия для своих компаний, иностранные нас уничтожат
Конечно, неожиданные проблемы, о которые приходится спотыкаться нашим производителям семян, значительно охлаждают пыл инвесторов. Что касается семян овощных культур, то наш рынок далеко не такой ёмкий, как, например, китайский. Поэтому для наших производителей семян необходимо создать лучшие правила игры.
«Мы конкурируем с иностранными компаниями, которые производят семена в самых экономически и климатически выгодных зонах. Соответственно, если мы семена производим в России, наша себестоимость будет в 10 раз дороже. Как мы будем конкурировать? Для понимания, мы просчитывали во сколько обойдется производство семян гибрида перца сладкого в Индии. С учетом всех финансовых затрат вышло в семь раз дешевле. Кроме того, на селекционных полях в Индии работаю женщины, которые получают в день от 200 до 500 рублей. А у нас люди получают три с половиной тысячи, но не все добросовестно выполняют работу.
Даже до ограничений ввоза семян иностранных позиций мы уже занимали значительную долю рынка. В прошлом году мы 30% белорусского рынка закрывали своими семенами. Нас достаточно хорошо знают руководители крупных иностранных компаний, но надо понимать: если мы не создадим лучшие условия для своих компаний, иностранные нас просто уничтожат»,
Также есть мнение в отрасли, что препоны в работе могут быть искусственно созданы конкурентами. Производители подозревают, что какие-то «заказы» могли поступать и с их стороны.
Не хватает отечественной техники и ПО для селекции овощей
Также наши собеседники обратили внимание на техническую часть вопроса. Есть сложности к доступу к льготному кредитованию. При этом российское селекционное оборудование практически отсутствует, а иностранное стоит дорого, нет своего программного обеспечения, ощущается нехватка специализированных посевных комплексов и другой техники.
Однако попытки купить импортное оборудование могут вызывать некоторое недоумение у чиновников, далеких от проблем отрасли. Производители семян должны предоставить веские обосновании, привести примеры и экспертное мнение для подтверждения своего решения. Но нужно понимать, что такое приобретение – мера вынужденная, она связанна с нехваткой отечественных разработок.
ТОП-5 самых болезненных проблем в селекции и семеноводстве овощных культур в России
Подводя итоги беседы, эксперты обобщили вышесказанное и обозначили ТОП-5 нерешенных проблем селекции и семеноводства овощей в РФ.
- Вопросы финансирования: приоритеты нужно пересмотреть, средства должны быть направлен на всесторонне стимулирование селекции овощных культур.
- Не хватает специального регулирования семеноводства, которое бы учитывало специфику этой сложной и нишевой подотрасли по некоторым вопросам.
- Что касается кадрового голода, то в производстве гибридных семян овощных культур нужны не просто кадры. К персоналу для выполнения поставленных задач предъявляются высокие требования, поэтому дефицит рабочей силы ощущается гораздо острее, чем в целом по направлению селекция и семеноводство.
- Также важный вопрос – зональность производства семян, которая главным образом влияет на качество и цену конечного посевного материала.
- Отсутствие отечественного оборудования и программного обеспечения для селекции и семеноводства также осложняет работу.
Редакция «ГлавАгроном» благодарит руководителей ГК «Росток-Альянс» и ООО «Нутритех Юг» за беседу и надеется, что поднятые темы привлекут внимание властей и общественности к проблемам российской селекции овощных культур, а также будут способствовать их скорейшему решению.
Чего не хватает овощным культурам
Семеноводство как одно из направлений оптимизации расходов аграриев