Сохранить урожай и насекомых-опылителей. Часть 3: Классификация неподдельного качества

 «ГлавАгроном» продолжает проект «Сохранить урожай и насекомых-опылителей». 

В первой части материала мы вспоминали историю поиска более эффективных и одновременно безопасных химических средств защиты растений и определяли место пестицидов в современном земледелии.

Во второй части речь шла о механизмах создания оригинальных препаратов, сложностях процедуры их тестирования и регистрации. 

Третья часть посвящена принципам классификации пестицидов, в том числе по уровню биобезопасности, нормативно-правовой базе их применения и проблеме контрафактной продукции, которая несет в себе многочисленные угрозы.  

Существуют разные классификации пестицидов, которых разделяют по назначению, объектам применения, способности проникать в организм вредителя, химическому строению, характеру и механизму действия, токсичности и другим признакам (табл., рис. 1).

Классификация пестицидов по назначению, способу проникновения и характеру действия

Препараты, зарегистрированные в РФ, проходят полную токсикологическую оценку. Их проверяют на потенциальную мутагенность, канцерогенность, эмбриотоксичность, тератогенности, аллергенности и многие другие показатели [Ракитский В. Н., 2011].  Токсиколого-гигиеническая оценка препаратов строго регламентирована с  учетом классов опасности  (СанПиН 1.2.2584-10). 

До недавнего времени для оценки пестицидов по влиянию на  человека, теплокровных животных использовали гигиеническую классификацию, разработанную в 1967 году под руководством Л.И. Медведя. В 2001 году на основе анализа отечественных и зарубежных достижений за более чем 30-летний период, Федеральным научным центром гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана разработана обновленная рекомендация № 2001/26 «Гигиеническая классификация пестицидов по степени опасности» (Е.А. Иванцова, О.В. Сухова, 2015). 

Токсичность пестицидов — величина непостоянная и определяется комплексом внешних факторов окружающей среды. Мерой токсичности вещества является его доза – количество пестицида в единицах массы из расчета на единицу поверхности, объема или массы подопытного объекта.

За основной критерий опасности принята величина смертельной (летальной) дозы (СД50 или ЛД50, LD50), которая вызывает смерть 50% подопытных животных (крыс, мышей) за определенный срок. Чем меньше значение этой величины, тем опаснее препарат. 

Сегодня все пестициды по уровню токсичности делят на 4 класса опасности. Он устанавливается  на основе полной токсикологической оценки пестицидов, как правило, по всем показателям классификации (при пероральном, накожном и ингаляционном действиях, критерии кумулятивного, аллергенного, тератогенного, эмбриотоксического, репродуктивного, мутагенного, канцерогенного действий и стойкости в почве) (Е.А. Иванцова, 2015).

Класс 1. Чрезвычайно опасные (ЛД50 – до 50 мг/кг). Их применение сегодня не рекомендовано в сельском хозяйстве и сильно ограничено (только в случае крайней  необходимости уничтожения особо опасных и карантинных объектов). В этот класс входят некоторые родентициды (препараты против крыс и мышей). По мере появления новых, менее опасных соединений аналогичного спектра действия они исключаются из  “Государственного каталога пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации”. Запрещены в розничной продаже населению.  

Класс 2.  Высокоопасные (ЛД50 – 15-150 мг/кг). Их применение также ограничено. В основном их используют в сельском хозяйстве под руководством (контролем) специалиста по защите растений или лиц, прошедших специальную профессиональную подготовку. Розничная торговля допускается только лицами, прошедшими специальную профессиональную подготовку. Применение авиаметодом препаратов 1 и 2 класса опасности запрещено.

Класс 3. Умеренно опасные (ЛД50 – 150-5000 мг/кг). Можно использовать авиаметодом и в личных подсобных хозяйствах. Запрещена розничная торговля в неспециализированных торговых точках.

Класс 4. Малоопасные (ЛД50 – свыше 5000 мг/кг). Можно использовать авиаметодом и в личных подсобных хозяйствах.

Класс опасности указывают на этикетке пестицида, в рекомендациях по его применению и другой нормативно-инструктивной документации.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) также классифицирует пестициды по четырем основным категориям безопасности:

• Класс 1: чрезвычайно (1a) и очень (1b) опасные
• Класс 2: умеренно опасный
• Класс 3: слегка опасный
• U: маловероятно, чтобы быть опасным.

Положительной тенденцией является то, что средний показатель LD50 действующих веществ в мире сегодня составляет около 3500 мг/кг, тогда как в 1960-х годах было около 2500 мг/кг. Общая токсичность снизилась на 40%. В результате этих улучшений все меньше современных новых препаратов попадают в классы 1 и 2 (рис. 2). Таким образом, производителям оригинальных продуктов удалось одновременно и повысить эффективность продукта, и снизить его токсичность.

Итак, гигиеническая классификация позволяет провести всестороннюю оценку пестицидам, на основе которой ведется поиск менее опасных для окружающей среды высокоэффективных пестицидов и обновление их ассортимента. Опираясь на общую и санитарно-гигиеническую классификацию СЗР, на законодательном уровне устанавливаются  требования к обращению с ними. В то же время реализация научно-теоретических основ напрямую зависит от практического применения пестицидов работниками сельскохозяйственных предприятий, их знаний, опыта и ответветственности. Таким образом, биологически высокоэффективное, экологически безопасное и экономически выгодное применение пестицидов связано с необходимостью высокой профессиональной подготовки и постоянного повышения квалификации специалистов, занятых подбором и применением современных СЗР. 

Сегодня помощь в повышении квалификации аграрных специалистов оказывают и ответственные производители и поставщики средств защиты растений, которые предоставляют научно-консультационное сопровождение применения СЗР, проводят семинары, Дни поля, демопоказы, а в последнее время — онлайн-мероприятия. В качестве примера можно привести проект «БайАрена», который действует в России уже 10 лет, а в этом году впервые проходит в онлайн-формате.

На таких встречах сельхозпроизводителям рассказывают, какие факторы надо учитывать и какие правила соблюдать, чтобы добиваться ожидаемого высокого эффекта от средств защиты растений, опираясь на инструкции по применению. А таких факторов действительно много. Мы постарались составить свою классификацию, сгруппировав все аспекты применения средств защиты растений в 10 позиций.

1. Оптимальные нормы расхода. Перекос как в одну, так и в другую сторону несет в себе большие риски.

2. Качество внесения пестицида (равномерность распределения, уровень технического обеспечения опрыскивания, правила эксплуатации опрыскивателей).

3. Учет почвенно-климатических условий (температура воздуха, температура почвы, влажность, скорость ветра, осадки, время суток, тип почвы, риск последействия в севообороте и др.).

4. Соблюдение правил приготовления рабочего раствора (концентрация, проверка исправности оборудования, условия и сроки хранения препарата, качество воды).

5. Сроки внесения препарата (фаза развития культуры, фаза развития вредного организма, способы мониторинга вредных организмов, определение ПДК и др.).

6. Приготовление баковой смеси (подбор компонентов, последовательность смешивания, проверка на совместимость и др.).

7. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при обращении с пестицидами, предусмотренных законодательством с учетом класса опасности пестицида.

Основными документами, регламентирующими правила обращения с пестицидами, являются:

–  Федеральный закон от 19 июля 1997 г.  №  109 ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». В соответствии со статьей 15 указанного закона государственный надзор в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами   осуществляется органами Роспотребнадзора, Росприроднадзора и Россельхознадзора (только в рамках осуществления ветеринарного надзора).

– «Правила по хранению, применению и транспортировке пестицидов и агрохимикатов», утвержденные Министерством здравоохранения РФ и Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ в 1998 году.

– Санитарные правила и нормативы СанПиН 1.2.2584-10 «Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов» (утверждены  постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02 марта 2010 г. № 17).

8. Целевое применение препаратов (применять на культурах и против вредных объектов, прописанных в «Каталоге пестицидов», не использовать формуляцию в непредназначенных целях, например, нельзя использовать протравители семян как  препараты для обработки по вегетации и наоборот.

9. Пестицидооборот (знание тенденций резистентности вредных организмов к СЗР в регионе, чередование препаратов по д.в., кратность обработки).

10. Качество препарата (оригинальный/дженерический, приобретение препаратов у проверенных поставщиков). Данный пункт напрямую связан с проблемой контрафактной продукции, о которой мы поговорим более подробно.

Одно из неотъемлемых условий эффективности химической защиты растений — применение качественных препаратов от официального производителя (представителя). К сожалению, ежегодный рост и большие обороты делает рынок химических средств защиты растений чрезвычайно привлекательным для недобросовестных производителей и продавцов. Проблема контрафактной и поддельной продукции на рынке пестицидов остается актуальной во всем мире, причем этот криминальный бизнес входит в десятку лидеров по уровню доходности. По данным ОБСЕ, доля контрафактной продукции на мировом рынке пестицидов составляет 25%, а по препаратам малой расфасовки (для частных производителей сельскохозяйственной продукции и мелких фермеров) она достигает не менее 70%. В России, по данным Россельхознадзора, фальсифицируется около 20% всех веществ, применяемых в сельском хозяйстве (Рубчиц О.В., 2007).  

Контрафактная продукция — это товары, при производстве которых незаконно используются объекты интеллектуальной собственности (товарные марки и знаки, патентные права и др.).

По определению Межрегионального исследовательского института по вопросам правосудия и преступности ООН, к контрафактным пестицидам относятся ингредиенты и химические компоненты, а также производные продукты, чей состав и происхождение намеренно скрыты или неверно отражены посредством ложной маркировки и других форм неправильной идентификации или обмана.

Контрафактные пестициды наносят значимый ущерб, который выражается:

• в ущербе здоровью потребителей пищевой продукции, обработанной контрафактными пестицидами;
• в экологическом ущербе окружающей среде;
• в прямом ущербе аграриям (серьезные повреждения растений вплоть до гибели посевов, риск последействия  и др.);
• в ущербе экономике государства, престижу страны, подрыве инвестиционного климата;
• в экономическом и имиджевом ущербе владельцам авторских прав на продукцию и прав на товарные знаки.

Состав и качество содержимого таких подделок не зависят от качества упаковки и могут варьироваться от попыток точного воспроизведения содержания действующих веществ до их полного отсутствия. Такие продукты могут содержать активные вещества плохого качества, токсичные примеси, канцерогенные растворители, недопустимые или запрещенные химические соединения, поверхностно-активные вещества. При этом даже частичное изменение физико-химических свойств такого химиката может в разы увеличить его токсикологическое воздействие на организм и нанести непоправимый вред состоянию флоры и фауны, окружающей среде. 

Следует иметь в виду еще одну опасность поддельных пестицидов — их легкую воспламеняемость. Оригинальные препараты, как правило, пожаробезопасны. При их разработке учитывались все особенности хранения и применения. Например, Пума Супер 100 формулируется с учетом континентального климата и жарких летних месяцев. Точка воспламенения у этого гербицида составляет +73°С. А у поддельного препарата, который поставлялся на рынок под его торговой маркой — около +38°С! В условиях жаркого лета химический склад может сгореть. Получить нужную формулу производители подделок могут, однако производство по оригинальной рецептуре не выгодно с экономической точки зрения при производстве. 

Пресечение ввоза на территорию России фальсифицированных и контрафактных химических средств защиты растений, а также их производства и оборота на российском рынке является зоной ответственности Россельхознадзора. Территориальные управления Россельхознадзора совместно с правоохранительными (МВД России, ФСБ России) и надзорными органами (Роспотребнадзор, Ростехнадзор) проводят систематические мероприятия по выявлению и пресечению оборота партий контрафактной и фальсифицированной продукции. Информация о результатах работы регулярно размещается на сайте Россельхознадзора.

Чтобы не ошибиться и не нарваться на фальшивку, следует придерживаться ряда правил:

• Не приобретать товар у случайных продавцов, с «рук» и по заведомо низкой цене. Объяснения таких продавцов: это «конфискованный препарат», «полученный за долги», «дополнительные скидки от производителя», «завоз из другой страны», «истечение срока годности», «срочно нужны деньги», «распродажа и закрытие склада» и т.д.
• Требовать у продавца сертификат соответствия, а при покупке — полный счет, включая название продуктов, договор, счет-фактуру, свидетельство о регистрации препарата.
• Особое внимание — на этикетку и упаковку, знать отличительные знаки производителя препарата. Что должно насторожить? Размытость линий и ошибки в надписях на этикетках. Такого рода ошибки допускаются при сканировании, когда сканер неверно распознает отдельные буквы. Внимание! Этикетки должны быть только на русском языке! Упаковка должна быть целостной.
• При малейших сомнениях в подлинности препарата обращаться к представителям или официальным дистрибьюторам компании, а еще лучше — делать у них закупки. Это 100%-ная гарантия застраховаться от приобретения подделки!

Все производители оригинальных препаратов  не раз сталкивались с подделками своей продукции, а потому вынуждены  придумывать  и постоянно обновлять признаки ее оригинальности. Например, компания Bayer разработала новую концепцию упаковки SmartLine  и очень сложную интерактивную функцию безопасности CapSeal. 

Начиная с 2016 года каждый продукт Bayer поставляется в упаковке, содержащей  3-е поколение защитных голографических наклеек с QR кодом. После сканирования с помощью приложения Bayer CapSeal QR-код сверяется с базой данных и пользователь получает немедленную обратную связь относительно подлинности кода.

Более подробно о мерах защиты упаковки Bayer можно более подробно прочитать здесь

https://www.cropscience.bayer.ru/forgeries

Продолжение следует