В США ускорили время выращивания микрозелени на 300%

Американская компания Healing the Earth представила полностью органическую городскую ферму, на которой выращивают зелень по собственной агротехнологии. 

При выращивании овощей производители будет использовать собственную, запатентованную компанией, технологию возделывания, которая демонстрирует 100% урожайности органической микрозелени. 

Также производители при сборе урожая оставляют корни растений неповрежденными, что увеличивает срок хранения продукции. На ферме выращивают три сорта микрозелени: Kalefetti, Radish и Spicy Micro mix.

Данная органическая ферма направлена на круглогодичное производство. В компании планируют собирать 280 единиц зелени в день, или 8500 единиц в месяц. Прогнозируемый ежемесячный доход фермы составит 21 000 долл. США.

Подготовлено по материалам https://www.greenplanetgroup.co