Ученые разрабатывают технологию двух урожаев картофеля в Московской области

Возделыванием двух урожаев картофеля занимаются в южных регионах нашей страны, в странах Средней Азии, Китае, Египте и т.д. В Московской области, которая относится к третьей световой зоне, выращивание двух урожаев картофеля ранних сортов стало возможным только в связи с изменением климата.

Изучением этой технологии занимается главный научный сотрудник лаборатории географических сетей опытов, доцент, доктор сельскохозяйственных наук ФГБНУ ВНИИ агрохимии им. Д.Н. Прянишникова Ирина Гаспарян.

Исследования под её руководством по возделыванию двух урожаев картофеля проводились в 2017 - 2022 гг. на участке УНПЦ «Овощная опытная станция» ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева и в дальнейшем были продолжены в Центральной опытной станции ВНИИ агрохимии Барыбино в 2022-24 гг. Почвы схожие по агрохимическим и физическим параметрам. Используемые сорта – ранние и среднеранние.

Второй урожай убирается в период, когда на рынке много продукции картофеля. Уборка ранних сортов в это время мало распространена. Ранние сорта имеют столовое значение и отличаются хорошими вкусовыми и пищевыми качествами, не темнеют при варке. Они востребованы ресторанным бизнесом, где в последние годы используются даже мелкий картофель. Также продукция пользуется спросом в сетях здорового питания.

Оргкомитет VI Всероссийского сельскохозяйственного форума «Плоды и овощи России – 2024» сообщает, что на мероприятии ученая выступит с подробной презентацией этой технологии. Все желающие могут принять участие в мероприятии, котрое состоится 31 октября – 01 ноября 2024 года в Сочи.