Мираторг и Вкусно – и точка собрали первый урожай мини-клубней в Калининградской области

В Калининградской области собрали первый урожай мини-клубней для производства картофеля фри на совместном предприятии «Мираторга» и «Вкусно – и точка». Об этом сообщила пресс-служба АПХ «Мираторг».

В ходе партнерского визита на калининградские объекты «Мираторга» в регионе владелец «Вкусно – и точка» Александр Говор вместе с генеральным директором ООО «Мираторг Запад» Жанной Мальковой осмотрели лабораторию и теплицы селекционного проекта и обозначили дальнейшие шаги по оценке сортов с точки зрения индустриального применения для совместного предприятия по переработке картофеля «Гранд Фрайз».

АПХ «Мираторг» в партнерстве с коллегами из профильных государственных научных учреждений инициировал большую научную работу, итогом которой станет внесение в Госреестр РФ новых столовых и индустриальных сортов картофеля с заданными хозяйственно ценными признаками. Появление таких сортов позволит не только закрыть внутренние потребности холдинга, но и обеспечить российским картофелем предприятия сети «Вкусно – и точка». 

В Калининградской области расположен современный энергосберегающий тепличный комплекс и центр микроклонального размножения растений с лабораторией по фитосанитарному контролю, позволяющей производить качественный семенной материал, свободный от инфекционной нагрузки. 

Компания «Мираторг» инвестирует в селекционный картофельный проект порядка 1 млрд рублей. Весь цикл выращивания семенного картофеля от меристемы в пробирке до классов Элита и РС-1 – стадий, готовой к продаже на семена – реализуется на территориях Калининградской и Брянской областей.

Картофель специально отобранных сортов, полученных в ходе реализации проекта, поступит на переработку на совместное предприятие «Мираторга» и сети «Вкусно – и точка» в Орловской области в IV квартале 2025 года. Завод мощностью 135 тыс. тонн готовой продукции в год будет выпускать картофель фри, картофель по-деревенски, оладьи (хашбраун) и картофельные хлопья.