Стартап по выращиванию растений без света запустили в Америке

Американская компания Square Roots запустила стартап по выращиванию растений в темноте. Вместо солнечного света растения в качестве источника энергии будут использовать ацетаты – соли или эфиры уксусной кислоты. Такие растения модифицируются с помощью CRISPR – методов генной инженерии.

Такая технология может сделать прорыв в тепличной отрасли. На сегодняшний день искусственное освещение является одним из основных факторов затрат и выбросов в системах вертикального земледелия. Отказ от освещения значительно сократит эксплуатационные расходы и выбросы CO2, что особенно интересно для регионов с высокими ценами на энергоносители или нестабильными электросетями.

В Square Roots первые опыты по выращиванию сосредоточены на кресс-салате ТАЛЕ и томатах SPACE, которые также были модифицированы для получения большего количества плодов и меньшего количества лоз. На следующих этапах в компании намерены выращивать сладкий картофель.

Проект Square Roots стартовал в Нью-Йорке и получил финансирование в размере 4,4 млн долларов от Фонда Билла и Мелинды Гейтс и других спонсоров. Теперь компания хочет наладить свой бизнес в Азии, открыв филиал в Токио. Цель состоит в том, чтобы выращивать специальные культуры круглый год совместно с местными фермерами и таким образом реагировать на такие проблемы, как изменение климата и демографические изменения.

Сотрудничество с традиционными фермами направлено на сохранение знаний фермеров и внедрение новых методов возделывания сельскохозяйственных культур.

Новость подготовлена по материалам зарубежных источников. Список находится в редакции.