Россия изучает возможность переработки ресторанных отходов в удобрения

Как сообщают «Известия», заместитель председателя правительства РФ Виктория Абрамченко поручила Министерству сельского хозяйства и Министерству промышленности и торговли проанализировать возможность использования органических отходов в качестве удобрений в АПК.

Глава Российского экологического оператора (РЭО) Денис Буцаев отметил, что отходы от пищевых продуктов можно применять в агропромышленном комплексе в качестве удобрений для выращивания технических культур: льна, конопли и других. 

Минсельхоз, в свою очередь, сообщил, что прорабатывает поручение вице-премьера с другими министерствами. В Минпромторге также проинформировали, что поручение вице-премьера находится на рассмотрении.

Справочно. На просроченные продукты и другие пищевые отходы в торговых сетях приходится 2-3% от всего оборота. Действующее регулирование обязывает компании сдавать такой мусор на утилизацию, хотя законодательство запрещает их вторичное использование. Поэтому еда в итоге попадает на специализированные свалки. Другие варианты исключены ветеринарными требованиями в федеральном законодательстве.