Производство сока из корней пшеницы запустит ростовский фермер

Фермер из Ростовской области Владимир Гришун, специализирующийся на выращивании микрозелени и пшеницы, собирается расширить свой бизнес и запустить производство отжима из корней злаковой культуры. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Правительства.

По словам Владимира, в течение трёх лет он на своей закрытой ферме выращивает пшеницу до определённого размера и методом холодного отжима производит из неё сок под брендом «Ростов-на-Дону».

В пресс-службе пояснили, что предприниматель обратился за льготным финансированием для расширения своей фермы. Теперь он собирается запустить производство отжима из корней пшеницы. Уточняется, что за границей такой сок используется в косметологии для ухода за кожей.

Кроме того, в планах у фермера сертифицировать свою продукцию и в дальнейшем попасть с ней на полки магазинов здорового питания, а также выйти на производителей отечественной косметики.