Масличные-2022: рейтинг наиболее распространенных болезней сезона

В этом году в России ожидается очередной рекорд по урожаю масличных культур. Но, несмотря на насыщенный рынок, эта агропродукция остаётся в топе по показателям доходности, особенно по сравнению с колосовыми, и аграрии даже ищут пути для дальнейшего расширения посевов. А соблюдение агротехнологий и применение средств защиты растений (СЗР) помогают получить качественный продукт, который проще продать на фоне высокой конкуренции, сообщила пресс-служба Щелково Агрохим.

Масложировой союз России прогнозирует сбор маличных в этом году на уровне 28 млн т против 23 млн т – тоже рекордных – годом ранее. По оценке генерального директора компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко (актуальна на первую декаду сентября), урожай подсолнечника может составить 16,8 млн т – это на 7% больше, чем в прошлом году. Прирост урожая связан с увеличением посевной площади и урожайности. Сбор сои, по его прогнозу, составит 5,5 млн т против 4,8 млн т годом ранее, рапса – 4 млн т против 2,8 млн т в прошлом году.

Например, в Краснодарском крае урожай озимого рапса в этом году превысил 285 тыс. т – местный исторический рекорд. И это в два раза больше, чем в прошлом году. По данным правительства края, за последние три года площадь сева озимого рапса выросла вдвое. Растёт и популярность сои в самых разных регионах.

Так, аграрии Кабардино-Балкарии в этом сезоне вдвое увеличили площади под соей. Эту культуру они используют для обогащения почвы азотом перед посевом зерновых, кормовых и других культур. Всего, по данным Росстата, посевная площадь под масличными культурами под урожай 2022 года выросла на 12% к прошлому году – до 18,6 млн га.

По словам первого зампреда Комитета Госдумы по аграрным вопросам, президента Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР) Владимира Плотникова, свою лепту в рекордные показатели сбора масличных внесла не только «почти идеальная погода» во время вегетации, но и минимальный урон от болезней растений. Несмотря на санкции, серьёзных проблем с приобретением СЗР не было: под этот урожай основной объём препаратов был закуплен ещё в прошлом году. Да и под новый сезон, признают аграрии, наверняка будут покупать в основном отечественные средства. Дело не столько в недоступности импортных средств: по качеству российские препараты не уступают импортным.

Россельхозцентр (находится в ведении Россельхознадзора) обследовал в этом году более 3,3 млн га под подсолнечником – основной масличной культурой. Вредители и болезни обнаружены на 272,3 тыс. га, обработки проводились на 278,6 тыс. га. Именно болезни отмечались на 208,4 тыс. га. Наиболее часто встречались ржавчина, альтернариоз, септориоз и белая гниль. Чаще всего они отмечались в Тамбовской, Волгоградской, Саратовской областях и Ставропольском крае. В целом ситуация лучше, чем в прошлом году, когда болезни отмечались на 243,2 тыс. га, оценивают в ведомстве.

Возбудитель – ржавчинный гриб Puccinia helianthi Schwein. Он поражает растение на протяжении всего периода вегетации – от всходов до созревания, – приводит к усыханию листьев и щуплости семян. Может снизить урожай почти на 40%, маслянистость – на 10%. Болезнь распространена на всём ареале произрастания подсолнечника, но наибольший вред наносит в юго-восточных и центральных областях. С ржавчиной борются путём соблюдения агротехнологий, посевом устойчивых к болезни сортов и обработкой посевов гербицидами на основе глифосатов, хлорацетамидов, динитроланилинов, имидазолинов.

Болезнь вызывает гриб рода Alternaria, который поражает все части растения. Альтернариоз, проявляющийся в виде бурых пятен, – одно из наиболее вредоносных заболеваний, так как приводит к снижению урожайности и ухудшению качества масличных семян (к возрастанию кислотного числа масла). В борьбе с ним помогают соблюдение севооборота, мероприятия по повышению плодородия почвы, запахивание растительных остатков, а также химобработка семян и опрыскивание полей в период вегетации фунгицидами (на основе тебуконазола, крезоксим-метила, эпоксиконазола, дифеноконазола и др.).

Разновидность пятнистости листьев подсолнечника и сои, вызванная грибами рода Septoria. Болезнь проявляется в виде неправильных по форме бурых пятен со светлым окаймлением. Септориоз распространён в районах с высокой влажностью. Проявляется обычно во второй половине вегетации и приводит к отмиранию листьев, снижению урожайности. Среди мер борьбы – уничтожение сорной растительности, соблюдение севооборота и обработка посевов фунгицидами.

Эта болезнь, вызываемая грибом Sclerotinia sclerotiorum, способна поражать все части растения и приводить к его гибели в начале вегетации. А при поражении уже окрепшего растения – к снижению урожайности на 30% и падению качества семян. При борьбе с ней важно соблюдать севооборот и агротехнологии, проводить протравливание семян фунгицидами (групп бензимидазолов, триазолов, фенилпирролов) или опрыскивание посевов.

В Саратовской области в этом году ситуация с болезнями и вредителями оказалась не такой серьёзной, как в прошлом, подтверждает агроном компании «Плодородие-Саратов» Дмитрий Золотарёв. Повлияла погода: сначала стоял холод, большого количества осадков не было, что не позволило развиваться вредителям и болезням. В частности, ржавчина на подсолнечнике оказалась не такой страшной, как в прошлом году, когда эта болезнь атаковала масличные в регионе. Со второй половины июля этого года, правда, пришла жара, которая способствовала появлению лугового мотылька. Но фунгицидная и инсектицидная обработки посевов позволили избежать негативных последствий. Хотя, если опоздать с обработкой от ржавчины, потери могут достигать 70% урожая, оценивает Дмитрий Золотарёв. Окончательные итоги сезона предстоит сделать в октябре, когда закончится уборка. Но уже сейчас можно сказать, что потери от болезней масличных в этом году минимальны, резюмирует он.

У «Тамбовских ферм» под соей занята половина земельного банка – 6 тыс. га. Её компания реализует на внутреннем рынке производителям растительных масел, говорит генеральный директор Игорь Поляков. В этом году урожай будет выше обычного. В том числе благоприятной оказалась и фитосанитарная обстановка: хозяйство применяет давно выработанную схему защиты; каких-то новых или «обострения» старых болезней не было.

Болезни масличных в 2022 году хотя и наблюдались, но в результате потери от болезней составят 1-3%, оценивает председатель совета директоров краснодарской компании «Центр Соя», которая придерживается высокой культуры земледелия, Евгений Кабанов. Урожай ожидается действительно рекордный, если только погода позволит его до конца убрать.

В Краснодарском крае основными масличными культурами являются подсолнечник (507 тыс. га) и озимый рапс, площади которого растут с каждым годом в связи с его высокой рентабельностью: под урожай 2023 года планируется посеять 82 тыс. га, говорит руководитель научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим» Ирина Буря. На озимом рапсе очевидных проблем с болезнями там пока не наблюдается, чего не скажешь о подсолнечнике.

Третий год подряд эта культура в Краснодарском крае поражается сухой гнилью корзинок. Летом, когда корзинка уже сформирована и семена начинают созревать, на корзинках появляются мягкие коричневые некротические пятна. Это связано с погодными условиями, складывающимися в последние годы: в летний период – с засухой и высокими температурами (+30…35 ^оC). Пятна гнили со временем увеличиваются, а при сильном поражении корзинки полностью засыхают. Семена не наливаются и имеют горький вкус. Снижается и количество, и качество урожая. Особенно страдают сорта кондитерского подсолнечника, которые сильнее поражаются этим патогеном по сравнению с масличными гибридами. По словам Ирины Бури, болезнь крайне вредоносна: при раннем заражении приводит к повреждению 40-60% корзинок и недобору до 20% урожая. Инфекция сохраняется на отвалившихся больных корзинках и в семенах. Поэтому очень важны соблюдение севооборота, возврат подсолнечника на прежнее поле не ранее чем через семь лет и использование здорового семенного материала, перечисляет Буря. Не менее важна химзащита: обработка семенного материала протравителями (из класса фенилпирролов – флудиоксонил) и обработка посевов фунгицидами на основе триазолов и стробилуринов перед цветением.

В Западном Предкавказье в этом году наблюдалось незначительное диффузное поражение фузариозом, а июньские осадки привели к тому, что в предгорной зоне на листьях сои стали появляться пятна пероноспороза (ложной мучнистой росы). Перед созреванием сои по всем климатическим подзонам проявилось диффузно-фузариозное увядание – традиционная болезнь, так как фунгицидная защита от протравливания семян, как правило, перестаёт действовать к середине вегетации. Иногда проявлялся «рак стебля» – аналог фомопсиса, но это единичные случаи. «С точки зрения болезней растений в этом году ситуация лучше, чем в прошлом году, когда диффузно проявлялась пепельная гниль (возбудителем является гриб Macrophomina phaseolina [Tassi] Goid)», – говорит завотделом сои ВНИИ масличных культур имени В. С. Пустовойта, д. с.-х. н. Сергей Зеленцов.

Среди других рисков для урожая учёный называет также хлопковую совку, которая может поедать и сою, и подсолнечник. «Химобработки – единственный метод борьбы, сейчас есть целый набор инсектицидов. Главное – уследить. Те хозяйства, что следят, вовремя решают проблему и не несут потерь», – говорит Сергей Зеленцов.

Дмитрий Золотарёв из «Плодородие-Саратов» утверждает, что в этом сезоне не было проблем с закупкой основных СЗР: под нынешний урожай это было сделано ещё в прошлом году. Пока идёт уборка, о покупке СЗР под будущий урожай не думали. Решение будет приниматься в течение месяца, когда станут понятны площади сева на следующий год. По словам Дмитрия Золотарёва, и до всевозможных санкций компания покупала много отечественных препаратов: по качеству они точно не хуже. Весь вопрос в том, как и когда их правильно вносить.

Компания «Тамбовские фермы» средства агрохимии также закупила заранее. «У отечественных производителей есть достойные препараты для защиты сои», – говорит Игорь Поляков. Проблемы возникли с приобретением инокулянтов – биопрепаратов, позволяющих сое самостоятельно вырабатывать из воздуха азот. Купить импортную продукцию в этом году не удалось, пришлось переключиться на отечественную, добавляет аграрий.

«В этом году СЗР – фунгициды, инсектициды – закупили без проблем», – говорит и совладелец тульского АПК «Родное» Дмитрий Инютин.

По его словам, для подсолнечника, сои и рапса компания применяет как импортные, так и отечественные препараты, но большой разницы по эффективности не видит. В этом году в «Родном» отдали приоритет другим культурам, оказавшимся более маржинальными, чем масличные (в частности, гороху). Решение о том, как распределить площадь в новом году, пока не принято. Всё будет зависеть от того, как уберут нынешний урожай. А с этим пока есть проблемы: подводит погода, сетует Инютин.