Курская область является лидером по объемам выявленной пшеницы 3 класса в ЦФО

В Курской области продолжается уборочная кампания, на сегодняшний день валовый сбор пшеницы превысил 2 млн тонн. Также продолжается исследование зерна нового урожая в рамках госмониторинга. Специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили уже порядка 1,5 млн тонн пшеницы и рассказали о весьма достойных результатах этого года.

Испытания показали, что 27% от исследованного объема пшеницы относится к 3-му классу. Это самый высокий класс пшеницы, который произрастает в Курской области. Для сравнения, на аналогичный период прошлого года доля пшеницы 3 класса составляла менее 5% от исследованного объема.

По состоянию на 29 июля, Курская область является лидером по объемам выявленной пшеницы 3 класса в Центральном федеральном округе (ЦФО).

Более 55 %, или 818,8 тыс. тонн исследованной пшеницы отнесено к 4-му классу. Это также высококачественное зерно, которое имеет высокую степень очистки и содержит минимальное количество примесей. Менее 17% пшеницы классифицировано как 5-й класс.

Специалисты курского филиала отмечают, что в сравнении с урожаем прошлого 2023 года новый урожай отличается рядом высоких показателей – например, стекловидностью зерна или числом падения.