«Балтика» проинвестирует создание отечественных сортов хмеля

16.08.2024

213

Фото:Портал органов власти Чувашской Республики

Пивоваренная компания Балтика и Чувашский государственный аграрный университет начнут сотрудничать

На фестивале «Зеленое золото России» пивоваренная компания «Балтика» подписала договоренность о сотрудничестве с Чувашским государственным аграрным университетом. Стороны будут взаимодействовать в рамках программы научно-технологического сопровождения в области хмелеводства на территории Чувашии. Об этом сообщает портал органов власти ЧР.

Программа рассчитана на два года с пролонгированием. Согласно планам, «Балтика», профинансирует, в том числе, генетические исследования сортов хмеля, выращиваемых в рамках проекта. Ученые университета проведут лабораторные исследования, окажут консультационные услуги по закладке новых насаждений хмеля, возделыванию, питанию, защите и повышению их качества.

«Балтика» около 20 лет успешно развивает собственную агропрограмму по подготовке пивоваренного ячменя. Инвестиции в выращивание хмеля в Чувашии позволят выстроить производственный цикл еще шире. Мы заинтересованы участвовать в развитии и финансировании закладки хмельников под потребности своих производственных программ, продолжаем активно взаимодействовать с коллегами в рамках селекционной работы по созданию новых отечественных сортов хмеля», – рассказал директор по хмелеводству «Балтики» Виталий Кулагин.

Главой Чувашии Олегом Николаевым поставлена задача нарастить объёмы хмеля, произведенного в республике. Для этого в регионе созданы все условия для расширенной интенсификации производства хмеля: есть уникальная коллекция образцов хмеля, научные и образовательные компетенции, уникальный опыт специалистов по селекции хмеля, а также широкий спектр мер государственной поддержки всех технологических циклов выращивания и переработки данной культуры.

«Взаимодействие с пивоваренной компанией «Балтика» открывает новые горизонты для аграрного вуза, развития хмелеводства в Чувашии и России. Это сотрудничество – эффективная платформа для углубленного изучения процессов выращивания и переработки этой удивительной культуры. Уверен, что научные исследования и их практическое применение приведут к созданию высококачественных сортов хмеля, что, в свою очередь, будет способствовать развитию аграрного сектора региона и повышению его конкурентоспособности на рынке», – отметил ректор Чувашского государственного аграрного университета Андрей Макушев.

Молодой побег хмеля на шпалере, источник фото: Балтика

В этом же году «Балтика» заключила первый договор с фермерским хозяйством в Чувашии, которое уже вырастило первую партию хмеля для компании, которая была использована для перезапуска легендарного российского сорта «Балтика 3».

Сегодня «Балтика» активно участвует в решении вопросов импортозамещения хмеля, активно поддерживает этот процесс на всех стадиях, начиная с участия в обучении специалистов в Чувашском государственном аграрном университете. Кроме того, компания закладывает собственные хмельники, заключила договор на поставку первого промышленного комплекса по сушке и уборке хмеля, разработанного на машиностроительном заводе Техмаш (Чебоксары), запустила на одном из заводов цех по глубокой переработке чувашского хмеля.