Аналитики РСХБ проанализировали рынок хмелеводства России

РСХБ проанализировал состояние российского рынка хмелеводства и его перспективы. Как отметили аналитики, за год валовый сбор хмеля в целом по России вырос на 35%, при этом большая его часть была выращена малыми предприятиями.

По данным Росстата, валовый сбор хмеля в организованном секторе по итогам 2023 года составил 292 тонны (в 2022 году – 216 тонн). Большая часть производства хмеля приходится на Чувашскую республику. Следом за Чувашией в ТОП производителей российского хмеля входят:

• Краснодарский край,
• Липецкая область,
• Республика Марий Эл,
• Республика Алтай.

Чувашия исторически является лидером по площади многолетних насаждений хмеля и поступательно их наращивает. Климатические условия региона позволяют производить самый экологически чистый хмель в мире. В целом по Чувашии в организованном секторе в 2023 году площадь насаждений хмеля составила 181 га (данные Росстата), 72% из которых достигли плодоносящего возраста. При чем по сравнению с 2022 годом насаждения в плодоносящем возрасте увеличились в 2 раза, что и повлияло на хороший урожай.

Как ранее отметил вице-премьер, Министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов, регион имеет уникальные природно-климатические условия для выращивания хмеля, и при достаточной поддержке государства сможет заместить до половины импорта хмеля в Россию, обеспечив пивоваров высококачественным отечественным сырьем.

С этой целью Правительством Чувашии разработан проект индивидуальной программы социально-экономического развития Чувашской Республики до 2030 года «Развитие отрасли хмелеводства».