Зерновые культуры — семена, питание, защита

3 июля 2020 года компания Bayer и АО «Артель» не совсем в обычном формате провели проект «Онлайн БайАрена 2020 — Липецк, Курск». 9 лет как существует БайАрена и 7 лет как она проводится на площадке АО «Артель».

Редакция «ГлавАгроном» также присоединилась к новому проекту и по итогам работы представляет нашей аудитории серию статей по результатам опытов Курской и Липецкой БайАрен, лучшие разработки средств защиты растений, применение современных агротехнологий с учётом региональных особенностей и текущего года. 

Зерновые культуры на сегодняшний день занимают максимальную площадь в России. О семеноводстве, питании растений, технологии выращивания интенсивных сортов зерновых культур, элементах защиты озимой пшеницы и ярового ячменя рассказали эксперты проекта Валерий Поветкин АО «Байер», менеджер по полевому маркетингу кластера Запад, Дарья Короткова, агроном-селекционер компании АО «Артель» и Виктор Антипов, генеральный директор компании АО «Артель».

Генеральный директор компании АО «Артель» Виктор Антипов рассказал, что 18 лет компания АО «Артель» занимается семеноводством и начинает работать с семенами обязательно в полевых условиях. Ни одно ультрасовременное оборудование не поможет получить качественные семена, если не сформировать их таковыми в поле. Виктор утверждает, что в поле должны получать чистый материал, без признаков поражения болезнями и заражения вредителями, с высокой массой 1000 зерен и без посторонних примесей.

В этом году АО «Артель» отметила свое совершеннолетие. АО «Артель» — крупное семеноводческое предприятие, основанное в 2002 году и расположенное на территории Обоянского и Пристенского районов Курской области. На сегодняшний день площадь земельных угодий составляет 25 000 га. Уже 18 лет накапливается опыт по работе с семенами. Семеноводство это не только современное оборудование по подработке и протравливанию семян, но и мощности по раздельному хранению зерна, его охлаждении. Имеется 1000 опытных делянок, на которых проверяется качество семян, прежде чем предложить семена агроному. Работа с семенами начинаются с маленьких питомников оригинального материала. Проходит минимум два года, прежде чем сорт занимает производственные площади. Все это время специалисты борются за сортовую чистоту. Более 30 опытных сотрудников, невзирая на погоду, участвуют в сортопрополках. «Это трудно, накладно, но крайне важно», — подчеркнул эксперт. Специалисты стараются довести до покупателя качественные и здоровые семена лучших сортов зерновых культур.

Дарья Короткова, агроном-селекционер занимается испытанием сортов и обработкой технологии возделывания зерновых культур. Ежегодно, на базе Обоянского Госсортучастка, проводятся испытания новых сортов зерновых культур для дальнейшего применения в производстве. Ежегодно завозятся семена высоких репродукций для сохранения высокой сортовой чистоты.

Дарья рассказала про новинки 15 оригинальных сортов зерновых культур, что в линейке имеется сорта разной селекции, география которых простирается от Краснодара до Москвы. Яровой ячмень по большей части европейской селекции, поэтому, попадая в наш регион, сорта проявляют себя совершенно иначе. Наша цель, объясняет Дарья, не только показать насколько урожайный и качественный сорт, но и предложить именно технологию выращивания культуры.

«Все начинается с выбора сорта, именно его агроном выбирает спокойно, взвешенно советуюсь с соседом», — поделилась своим опытом Дарья Короткова, агроном-селекционер АО «Артель». АО «Артель» — это семеноводческое хозяйство, имеет в производстве большое количество сортов озимой пшеницы.

Один из новых сортов озимой пшеницы линейки Артели «Тимирязевка 150», оригинатором которого является ГНУ ВНИИ им. Лукьяненко (Краснодар). Этот сорт идёт «нос в нос» с полюбившимся в нашей зоне «Алексеичем». В прошлом году урожайность зерна на делянках была 86 ц/га. Однако «Тимирязевка 150» имеет ряд преимуществ перед «Алексеичем». Сорт гораздо лучше себя чувствует в регионе, лучше зимует и не имеет проблем с полеганием, сорт интенсивный, но и на более слабых фонах он чувствует себя очень хорошо.

Еще одна новинка в нашей линейке — сорт «Ахмат». Особенностью этого сорта является хорошая устойчивость к засушливым условиям. Мы всего год испытываем его на полях, но он показал себя как сорт высокоурожайный с средним белком для нашей зоны, но при этом с высоко адаптивными свойствам. 

Сорт «Гомер» это сорт сортотипа «Грома». Отличается также своей урожайностью, невысокой вегетационной массой, что позволяет меньше плодить солому на полях, это удобно аграриям. «Гром» всегда был очень урожайным сортом и остается им по сей день, занимает огромные площади, но имеет ряд нюансов, которые действительно усложняет его технологию. Селекционеры учли эти особенности и доработали их в новом сорте «Гомер».

Эти сорта между собой очень похожи, однако «Гомер» при приблизительно одних и тех же характеристиках созревает на несколько дней позже, чем «Гром». Он менее поражается мучнистой росой. В этом году на этих делянках наблюдалось интенсивное поражение растений сорта «Гром» и гораздо меньшую степень поражения на «Гомере». Содержание белка у «Грома» — 13,7%, у «Гомера» — 14,9%. При этом, если вы обратите внимание, по результатам прошлого года, целый процент разницы по белку это существенный плюс в копилку «Гомера».

Новый сорт в линейке — «Собербаш», зарегистрирован в 2019 году. Сорт хоть и высокорослый, но при этом устойчив к полеганию, крупноколосый. Имеет богатый стеблестой. При этом сорт «Собербаш» имеет одну отличительную особенность — мука из зерна этого сорта имеет уникальные качества.

Какие сорта компании АО «Артель» преобладают в производственных посевах? 

Дарья Короткова. В производственных посевах мы не можем выращивать 15 сортов озимой пшеницы, но отдаем предпочтение таким сортам как: «Гром», «Алексеич», «Безостый», «Московская 40», советует агроном-селекционер Дарья Короткова. Но этим не ограничивается сфера наших интересов, опыты которой мы моделируем. Экстремальные погодные условия позволяют нам с другой стороны посмотреть на сорта и был год, когда мы смогли в полной мере посмотреть, как будут реагировать сорта на прорастание на корню. В графике представлены результаты исследований этого года на полегание сортов.

Все интенсивные сорта имеют свои особенности, на которые, предприняв что-то заранее, можно существенно повысить урожайность и качество. На графике отмечено, что наибольшее полегание (прорастание на корню) было у сортов «Ермак» и «Губернатор Дона», другие сорта чуть меньше реагировали на такие погодные условия. При планировании уборки можно скорректировать её, начав уборку с более прорастающего сорта, но не менее урожайного.

Интенсивные сорта зерновых культур требуют надежную защиту от вредных организмов и какие протравители семян при этом надо использовать? 

Виктор Антипов. В осенний период при посеве озимой пшеницы она длительное время находится под влиянием неблагоприятных факторов и поэтому лучше использовать дорогой, но мощный протравитель семян инсектицидно-фунгицидного действия — это Сценик® Комби, КС. Весной при посеве ярового ячменя лучше протравливать семена фунгицидным препаратом Ламадор® Про, КС в сочетании с инсектицидным препаратом Нуприд 600, КС. Как фунгицидная так и инсектицидная защита в этом случае резко повышает урожайность культур. В нашем опыте с данными протравителями, отмечено повышение урожайности зерна на 4 центнера, что экономически оправдано. 

О чём это говорит? В это время мы заходим в обычные хозяйства и рекомендуем обрабатывать посевы гербицидно-фунгицидной смесью. А уже поздно, инфицирование произошло, растение болеет, да мы пролечим культуру фунгицидами. Но при этом мы потеряем львиную долю действующего вещества и срок защиты у нас сократится. При этом получается сниженный срок фунгицидной защиты плюс уже заболевшие растения, поэтому надо обязательно применять протравитель семян. Сейчас посмотрим, как выглядели растения, протравленные препаратом Ламадор® Про, КС. В поле БайАрены проведена фунгицидная обработка семян протравителем Ламардор® Про, КС. Я применяю уже 5 лет данный протравитель и у меня на полях БайАрены 5 лет абсолютно здоровые и чистые от болезней растения, нет никакого фона заболеваний, что наглядно можно было наблюдать в посеве, акцентировал свое внимание Валерий Поветкин.

Дарья, как вы пришли в АО «Артель» к таким высоким урожаям зерновых культур?

Дарья Короткова. У нас в опытах каждого года обязательно присутствует схема, для того чтобы понять где тот предел, когда экономическая целесообразность сочетается с высоким урожаем. Что касается применения осенних удобрений, то здесь всё более-менее для нас понятно — это 200 кг сложных удобрений. Однако, когда речь заходит про весенние подкормки, возникает очень много вопросов. В течение длительных опытов мы выяснили тот предел, который в состоянии «переварить» озимая пшеница с экономически целесообразным эффектом — это 150 кг азота по действующему веществу. Каким образом необходимо внести эти 150 кг?  Мы пробовали стартовать по тало-мерзлой почве, и в другой момент туки не могли внести, потому что у нас не было осадков для их растворения. После появился КАС и смогли внести азот в более позднее и более нужные фазы развития озимой пшеницы. Ставили опыты, каким образом нужно вносить КАС, какие распылители для этого использовать.

Мы рассматривали два варианта: раньше мы вносили весь азот по тало-мерзлой почве и у нас просто не было никаких возможностей сделать это позже без громадных потерь азота. При применении КАСа этот агроприём позволил перенести азот в более поздние и важные фазы озимой пшеницы, что позволило существенно повысить урожайность и качество озимой пшеницы. Мы сравнили эффективность листовых подкормках КАСом и карбамидом, однако у КАСа наблюдается более высокая эффективность. Вместе с КАСом в баковую смесь добавляем сульфат магния и на опытах он доказал свою эффективность и в повышению урожайности и в повышении белка. Помимо КАСа и сульфата магния в баковой смеси используются необходимые в данную фазу культуры пестициды.

Эксперт Валерий Поветкин рекомендует весеннюю гербицидную обработку посевов озимой пшеницы перенести на осень: 

• снимается гербицидный стресс с весенней обработки;
• получаем дополнительную прибыль, 5% прибавки урожайности из-за того, что снимаем стресс и уничтожаем сорняки еще осенью;
• в весенний период отсутствуют сорняки;
• нет никакого последействия в свекловичном севообороте;
• применяются фунгициды позже и не надо их вносить в баковой смеси с гербицидами.

При осеннем внесении высокую эффективность в снижении численности сорной растительности в посевах озимой пшеницы показал комбинированный гербицид из трех действующих веществ Алистер® Гранд, МД. Весной всходы сорняков бледнеют и они погибают.

Применение инсектицида в посевах не даёт открыть ворота инфекции. Поэтому в производстве в каждую обработку необходимо добавлять инсектицид, так как потери урожая, которые могут случиться от не применения этого приема намного больше, чем затраты, прокомментировал Антипов. 

Дарья Короткова, агроном-селекционер продемонстрировала целый ряд опытов по применению регуляторов роста.

Специалистами заложено большое количество опытов на озимой пшенице и яровом ячмене при высоком агрофоне и по результатам опытов видно, что есть прибавка урожая от применения регуляторов роста независимо от того, склонен сорт к полеганию или нет. После прошедших дождей и ветров по результатам опыта выявлено, что ретарданты не являются панацеей и не гарантируют стопроцентную устойчивость сортов.

Мы испытывали в прошлом году даже такой не полегающий сорт как «Гром». И хотя визуально «Гром» не изменил свою высоту, однако получена прибавка урожая, которая абсолютно полноценно обеспечила экономическую целесообразность этого агроприёма. Представлены опыты по различию в реакции сортов на то, что происходит на опытном участке при схеме обработки с применением азотного питания и баковой смеси ретардантов с азотом. На другом участке обработка ретардантами не проводилась, однако подкормки КАСом здесь прошли в полном объеме.

Метеорологические условия в весенний период 2020 г. не позволили войти в поле с наземными опрыскивателями. Мы попробовали внесение ретардантов и гербицидов коптерами с разными нормами, с разными сроками и фазами культуры. Получили положительные результаты, которые вот сейчас мы можем только визуально оценить. Какой экономический эффект от этого будет? Моё мнение, что будущее у нас за опрыскивателями, за малой авиацией и за дронами. «Вот и посмотрим, какие результаты опытов будут получены осенью», — отметил Павел Дремов.

При интенсивном питании ярового ячменя и озимой пшеницы развивается большая зеленая масса растений и естественно начинают проявляться основные заболевания культур. Чем больше зелёная масса растений, тем естественно складываются более благоприятные условия для развития этих самых заболеваний. 

Компания Bayer имеет в своем портфеле ряд фунгицидов, которые встраиваются во всевозможные схемы и подходы и подойдут для хозяйств с различной степенью интенсификации. 

Евгений Бурлак, менеджер по продуктам и культурам, дивизион Crop Science, предлагает ознакомиться со схемами защиты зерновых культур на «БайАрене Черноземье в сезоне 2020 г.».

На каждом поле при определенных погодных условиях на озимой пшенице рассмотрены две двукратные схемы фунгицидной защиты: вариант Инпут®, КЭ плюс Солигор®, КЭ, где вторая обработка приходится на фазу флагового листа, ориентирована на защиту листового аппарата. Обработкой в фазе конца кущения культуры обеспечивается длительная профилактическая защита культуры с контролем прикорневых гнилей, а потом поддерживается здоровое состояние среднего и верхнего яруса растений опрыскиванием фунгицидом Солигор®, КЭ.

Представлена также схема применения препаратов Инпут®, КЭ и Прозаро®, КЭ которая предназначена для эффективной защиты как листового аппарата так и колоса. Здесь второе опрыскивание растений приходится на фазу колошения, обеспечивая одновременно защиту от колосовых заболеваний и в тоже время чистоту верхнего яруса листьев.

Мы видим эталонную трехкратную схему защиты для озимой пшеницы и наш вариант идеальной фунгицидной защиты ярового ячменя: протравитель семян Ламадор® Про, КС, фунгициды: Солигор®, КЭ и Зантара®, КЭ ориентированный на контроль головневых заболеваний, корневых гнилей, пятнистостей и ржавчин. 

Общим свойством всех схем является особое внимание к начальным фазам развития растений, посредством протравливания семян, осенних фунгицидных обработок и первой весенней фунгицидной обработки. Так как именно в этот период происходит формирование потенциала урожайности культуры. В дальнейшем же нашей целью является поддерживание посева в хорошем состоянии. Евгений акцентировал свое внимание именно на ранне-весенней обработке фунгицидами зерновых колосовых культур от листостебельных заболеваний.

Эксперт отметил, что многие хозяйства именно в этот период применяют более дешевые продукты, однако менеджер рекомендует использовать Инпут®, КЭ.

Валерий Поветкин, АО «Байер», менеджер по маркетингу кластера Запад: Инпут®, КЭ — эффективный фунгицид при применении в посевах зерновых культур. Давайте разберем условия этого года. Мы столкнулись с тем, что было достаточно прохладно в начале вегетации культуры. Когда у нас аграрии хозяйства выходили в поле, ночью температура воздуха опускались до +3-5 °C, а днем редко температура поднималась до +15 °C и выше не поднималась. При таких погодных условиях обычные фунгициды практически не работают. Однако препараты использовать необходимо, потому что сорняки растут и развиваются болезни, и аграрии должны работать с баковыми смесями. Поэтому рекомендуется применять фунгицид Инпут®, КЭ. В его состав входит д.в. спироксамин, который позволяет работать при более прохладных условиях, какие сложились в этом году и эффективно контролировать мучнистую росу и другие заболевания. 

Препарат позволяет в полной норме, когда мы обрабатываем посевы пшеницы в тридцать первую фазу, контролировать болезни очень длительный срок, практически до фазы колошения. 

После выметывания колоса, начинается фаза цветения и рекомендуется обрабатывать растения фунгицидом Прозаро®, КЭ. Добиваемся сразу двух целей — защищаем листостебельный аппарат и ещё раз достаточно мощно защищаем колос. Колос защищаем даже от такого заболевания как фузариоз, тяжело контролируемого в полевых условиях. 

Давайте посмотрим на график. Ежегодно на Липецкой БайАрене мы получаем около тонны прибавки зерна при применении этой схемы. А что такое тонна зерна? Это вы возвращаете себе все затраты, которые понесли на все химические обработки и плюс ещё 7.000 руб. по ценам прошлого года кладете себе условно чистую прибыль.

Какие бы ни были фунгициды, важно знать когда их нужно применить, в какую фазу развития культуры. «Нам кажется, что мы нашли точку применения фунгицидов», — комментирует Валерий. Что мы видим? Фунгицид Солигор®, КЭ вполне отработал своё предназначение — флаговый лист чистый, никаких листостебельных заболеваний нет, колос тоже чистый. Опускаем глаза ниже и мы видим, что средний ярус весь поражён. Заболевания начинают подниматься снизу вверх и средний ярус уже весь в симптомах заболевания. Это заболевание интенсивно развивается — отмечается поражение посевов септориозом. И что нам это говорит? Как только верхний ярус растений перестаем защищать фунгицидами, то все болезни снизу поднимаются наверх и это растение достаточно быстро высыхает. При быстром высыхании растение не успеет полноценно налить зерно.

При двукратной защите культуры: обработали растения в 31 фазу развития. Защитили весь нижний ярус, пролечили те заболевания, которые были выявлены осенью — это перезимовавший септориоз и незначительное развитие мучнистой росы. Растения были достаточно долго защищены от поражения болезнями. Даже когда отмечался выход колоса, растения также оставались чистыми и здоровыми от болезней. Как только отмечается фаза начало цветения зерновых культур, необходимо применять Прозаро®, КЭ. Таким образом, растения пролечили, защитили колос и только сейчас у культуры начинается самая интенсивная защита, однако ещё долго этот вариант будет оставаться здоровым и зелёным, наливая зерно.

Примерно такие же данные сопоставимы и получены на Курской БайАрене, поэтому рекомендуется выращивать озимую пшеницу и яровой ячмень с применением препаратов компании Bayer.

Вы говорили о трехкратном применении фунгицидов в посевах озимой пшеницы, а в ролике показали двукратное применение. 

Валерий Поветкин. Действительно трехкратная обработка была всегда у нас самая перспективная и самая урожайная и хозяйство на своем семенном участке стала использовать такую схему применения препаратов. Однако, мы попробовали новую схему использования фунгицидов и она действительно показала превышение урожайности над трёхкратным применением препаратов. Сегодня мы проводим двукратную фунгицидную обработку посевов. Мы перенесли гербицидную обработку на кущение, и на более поздних фазах развития (31 стадия — первое междоузлие) применяем Инпут®, КЭ в норме расхода 1 л/га и защищаем стебли растений и колос практически до самого колошения. Потом выметывается колос, начинается цветение и обрабатываем посевы препаратом Прозаро®, КЭ и за счет этого, как уже отмечал эксперт Валерий, получаем дополнительную тонну зерна. Это не только мои результаты, но и подтверждающие результаты опытов на Липецкой БайАрене. Поэтому такую фунгицидную схему применения мы сейчас в основном и продвигаем. А трехкратные обработки посевов остаётся только у узкого круга специалистов, таких как семеноводов.

Какая норма высева рекомендуется для озимой пшеницы сорта «Тимирязевка 150»?

Дарья Короткова. Сорта ведут себя в других условиях иначе. Проверяем нормы высева для всей своей линейки сортов на многолетних опытах и вот порог от вилка от 4 млн до 5 млн и это та база, которая подходит для всех сортов озимой пшеницы, возделываемые в нашем регионе. Не нужно увеличивать норму высева семян до 5,5 млн, это всё приведет к дополнительному фону заболеваний и к полеганию. И 5,0 млн всх. семян мы у себя высеваем только тогда, когда делаем опыты с ретардантами для того, чтобы простимулировать растения к полеганию. Рекомендуется держаться нормы высева семян 4-5 млн всхожих семян. Однако, если сеем озимую пшеницу в начале сентября и пойдут дожди в конце октября, то нам надо обезопасить себя и посеять чуть-чуть побольше семян, в районе 4,5-5,0 млн всх. семян.

Уже 5 лет подряд применяется препарат Ламадор® Про, КС на полях, не выявлена ли резистентность к этому препарату?  

Виктор Антипов. Нет, не выявлена резистентность, меняются и участки, и сам семенной материал, меняются сорта и минеральное питание растений и строго соблюдаем научно-обоснованный севооборот. Практика показывает, что всё равно нет резистентности, кто применяет препараты более 5 лет.

Таким образом, сотрудничество с компанией Bayer и АО «Артель» — залог вашего успеха, это гарантия ранних дружных всходов, высокий выход товарной продукции и качественный урожай!