Ингредиенты успеха Евгения Корсунова. Секреты выращивания томатов

Редакция «ГлавАгроном» продолжает знакомить наших читателей с дневником молодого фермера из станицы Кривянской Ростовской области Евгением Корсуновым. С юных лет он посвятил себя аграрному делу и выращиванию томатов в теплицах. Напомним, что с первой частью фермерского дневника можно ознакомиться здесь. 

Кривянские секреты выращивания

У каждого жителя своя технология выращивания растений. Методом проб и ошибок фермеры научились получать высокий урожай культуры с высокой товарностью. Мне неизвестны точные цифры, но с уверенностью могу сказать, что 40 т — далеко не предел.

В продленном обороте с широкорядной схемой посадки растений томатов индетерминантного типа роста с формировкой в 3 стебля можно достичь урожайность 7-8 кг с куста. Несмотря на такую, казалось бы, высокую урожайность, рентабельность будет невысокая. Необходимо подобрать оптимальную технологию выращивания культуры, а не только гнаться за урожайностью. 

О сортах, гибридах и семенах

Остановлюсь на том, какие сорта томатов подходят для выращивания в Ростовской области. 

Существует большой выбор сортов и гибридов растений томатов как для открытого грунта, так и для защищенного. В нашей области наиболее распространен именно защищенный грунт. В связи с климатическими условиями, полученный урожай открытого грунта имеет низкое качество и товарность, что никак не может конкурировать с урожаем защищенного грунта.

В последнее время гибриды индетерминантного типа роста стали более востребованные, чем детерминантные.

Индетерминантные гибриды, в первую очередь, имеют более высокую урожайность и товарность, устойчивы к различным заболеваниям и требуют меньших трудозатрат. Тенденция рынка в 2019 г. выстроилась таким образом, что цена на томаты высокого качества была стабильна и относительно высокая, если сравнивать с прошлыми годами.

Детерминантные гибриды, в свою очередь, обладают высокой скороспелостью и созревание плодов происходит значительно быстрей, чем у высокорослых гибридов. Фермеры использовали для выращивания в защищенном грунте ультраранние гибриды с примитивным обогревом и установкой термосов. Это давало возможность реализовывать первые сборы урожая по очень высокой цене, но специфика рынка в последние годы изменилась и гонка за ранней продукцией стала менее актуальна.

Самым распространенным гибридом является Махитос. Высокая урожайность, товарность, вкусовые качества, форма и цвет плодов позволили гибриду уверенно занять первое место среди всех красных помидор. Много лет Махитос радовал фермеров своей отдачей, но к сожалению время этого гибрида иссякло. Снижение его характеристики вынуждает фермеров неохотно искать новые гибриды. Как утверждают селекционеры, гибрид не может существовать вечно и со временем его качество ухудшается.

Фермеры нашей области и других регионов смогут посетить испытательные теплицы в ст. Кривянской и наглядно провести сравнительный анализ между отечественными гибридами и зарубежными. Для сравнения будет представлен гибрид Махитос. После просмотра гибридов можно ознакомиться с нашей технологией выращивания растений томатов в весенних пленочных теплицах Ростовской области.

Любимые формы томатов

Чтобы достичь желаемую форму плода, необходимо проводить своевременное опыление. В период открытия соцветия при более поздней обработке высокая вероятность, что плоды уже завязались и опыление будет бесполезным. Также необходимо следить за температурным режимом и влажностью во время обработок. Существует множество препаратов для стимуляции плодообразования: Бутон, Завязь, аэс и другие.

Томаты имеют вытянутый нос или кубоватую форму плода, очень вкусные и транспортабельные.

Для получения носика необходимо подбирать гибриды, у которых имеется генетическая предрасположенность к такой форме плода, в противном случае придется проводить искусственное опыление стимуляторами, которые вытягивают носик. Многие гибриды не вытягивают носик даже после искусственного опыления, поэтому такие томаты у нас редко выращивают.

О черных, желтых и красных

В последние годы к экзотическим сортам томатов стали проявлять интерес на рынке. Я думаю, что многие фермеры уже в ближайшее время приступят к масштабному выращиванию различных сортовых новинок. 

В 2019 г. наблюдался хороший спрос на красные, желтые и черные черри, так называемый светофор. Плоды небольшого размера смешивались и продавались в небольших контейнерах. Кистевая укладка в евро-коробки успешно реализовывалась на оптовых рынках больших городов. Это заставило фермеров задуматься об увеличении площадей под экзотику. 

Хорошо себя проявили гибриды желтой и розовой сливки. Так как экзотика считается новинкой на российском рынке, фермерам предстоит поиск гибридов и ознакомление с технологией их выращивания.

Превратности реализации

А сейчас я расскажу о том, в какой период можно наиболее заработать от реализации продукта. Самые ранние томаты фермеры реализуют по 200 руб. За весь период реализации урожая происходят скачки в цене, невозможно угадать цену, она варьируется каждый год по-разному. К примеру, сравнить 2018 г., когда цена на томаты в среднем была 30 руб. и снижалась до 5 руб. При таком упадке цены выручка не перекрывала затраты на сбор, сортировку и укладку товара, что заставило фермеров попросту выкинуть свой урожай. В 2019 г. цена не снижалась менее 25 руб., и в среднем была около 50 руб. Какая будет цена в 2020 г. — неизвестно.

О кривянских технологиях

В качестве полива используем капельное орошение при помощи фертигации проводим подкормки. 

При высоких температурах проводился ежедневный полив с использованием большого объема воды, что влекло за собой высокое испарение. Высокая влажность и температура способствовала развитию различных заболеваний, просыпался наш главный враг — фитофтороз.

Урожай и цены

Напоследок скажу, что сезон 2019 г. был урожайным. Держалась относительно высокая цена в сравнении с 2018 г. Основной проблемой была и остается минирующая моль, которая сильно снижает товарность урожая. Надеемся, в 2020 г. наш разработанный способ борьбы с вредителем окажется эффективным!

В следующий раз я расскажу вам подробнее о том, каким угрозам нам приходится противостоять в процессе выращивания урожая и какие средства защиты мы используем для его сохранности. До встречи!