Он содержит в пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — аминокислоты, которая, как считается, способствует расслаблению и снижению кровяного давления в сравнении с обычными сортами томатов.
Согласно заявлению Международного фонда семян, японское правительство подтвердило свою «решимость» в том, что томаты, созданные селекционерами Sanatech Seed, не будут регулироваться как генетически модифицированный продукт. По данным Sanatech, процесс утверждения продуктов GE в Японии менее обременителен с точки зрения нормативных данных, чем процесс утверждения ГМО-продуктов.
Подготовлено по материалам сайта sanatech-seed.com.