Ученые лаборатории сити-фарминга ИГ СФУ совместно с коллегами из Беларуси повысят урожайность и эффективность сити-ферм с помощью цифровых решений. Специалисты изучат влияние светодиодного фитоосвещения и создадут цифровую модель городской фермы. Об этом сообщила пресс-служба вуза.
Среди задач проекта – исследования, связанные с вертикальными сити-фермами:
По словам исследователей, разработанные технологии и новые решения помогут бизнесу в сфере растениеводства, включая такую современную область, как городские вертикальные фермы, улучшить качество продукции и сэкономить ресурсы.
Проект представляет собой по-настоящему междисциплинарное и партнёрское исследование, объединяющее усилия учёных и специалистов из разных областей: инженеров, математиков, биологов и агрономов. В сотрудничестве с Центром светодиодных и оптоэлектронных технологий НАН Беларуси, ООО «Зелень» и ООО «ФОС Групп» мы разрабатываем энергоэффективные технологии для городских вертикальных ферм, совмещая современные методы фитооблучения и цифровизации для создания новых решений в области растениеводства.
Результатом работы ученых станут:
Все разработки будут протестированы на производственных мощностях красноярских партнеров проекта.
Напомним, Междисциплинарная лаборатория сити-фарминга Института гастрономии СФУ открылась в конце 2022 года. Ферма-лаборатория – это междисциплинарная площадка коллективного пользования, которая помогает синхронизировать фундаментальные исследования ученых и прикладные научно-исследовательские практики в области сити-фермерства. Кроме того, в лаборатории выращивают агропродукцию высокого качества для нужд ресторанного бизнеса, протестировали первую в Красноярском крае технологию выращивания растений без грунта. Кроме того, специалисты лаборатории запустили свои образовательные программы: «Основы сити-фермерства для HoReCa», «Сити-фермер: от идеи до PRO».