В Китае ввели в эксплуатацию автоматизированную вертикальную ферму, которая расположилась на 20 этажах. Ферма такого размера – первая в мире, разработали ее в Институте городского сельского хозяйства Академии сельскохозяйственных наук КНР. Об этом рассказали на сайте государственной китайской телекомпании CCTV.
Новая 20-уровневая вертикальная ферма обеспечивает стабильное производство продуктов питания за счет инновационных технологий – от имитации природных условий до энергосберегающего искусственного освещения. Это позволяет получать урожай салата латука каждые 35 дней. Ежегодный урожай салата на новой ферме составит около 50 тонн, для сравнения: такой же объем зелени можно получить с площади 4 га.
Помимо салата, на вертикальной ферме можно производить в крупных масштабах другие листовые овощи, фрукты и грибы. По содержанию витаминов и микроэлементов зелень, выращенная на вертикальной ферме, ничем не отличается от продукции из «традиционной» теплицы, заверяют китайские эксперты.
Отметим, что Китай уже много лет развивает вертикальные фермы. Внедрение таких предприятий значительно повышает эффективность рационального использования земель и экономит ресурсы пахотных земель.