Лучший мед России – 2023 выбрали в Карачаево-Черкессии

В поселке Домбай Карачаево-Черкессии подвели итоги конкурса «Лучший мед России – 2023». Группа из 30 квалифицированных экспертов-сомелье определила самый качественный мед из более чем 300 образцов, представленных в 10 номинациях. Результаты конкурса опубликованы на сайте ФНЦ пчеловодства.

В командном зачете лучшим стране признан Кузбасский мед, всего же в копилке кузбасских пчеловодов 7 медалей разного достоинства. Эти достижения в очередной раз доказали, что уникальные природные условия региона позволяют вырабатывать меды премиум класса. Также это стало возможным благодаря высокому уровню технологичности пчеловодов при производстве качественного меда. Кроме того, положительно влияет на результаты работы и тесное сотрудничество пчеловодов с наукой.

В личном зачете Члены Гильдии Медовых сомелье присудили пальмы первенства следующим участникам:

• Виктору Кузьменко из Карачаево-Черкесской Республики, представившему монофлорный мед светлый;
• Артему Черникову из Республики Башкортостан, который представил липовый мед;
• Ильвиру Канатову, также из Республики Башкортостан, который представил гречишный мед;
• Галине Поповой из Саратовской области, представившей подсолнечный мед;
• Инне Тымко из Краснодарского края, представившей монофлорный мед темный;
• Евгению Овсянникову из Кировской области, представившему полифлорный мед темный 1 категории;
• Александру Воскресенскому из Томской области, представившему полифлорный мед темный 2 категории;
• Абдулазиту Цечоеву из Республики Ингушетия, представившему полифлорный мед светлый 1 и 2 категории;
• Денису Калачеву из Нижегородской области, представившему полифлорный мед 3 категории;
• Дмитрию Орлову из города Томск, представившему сотовый мед;
• Мурату Бостанову из Карачаево-Черкесской Республики, представившему продукты питания на основе меда.

Победителям Всероссийского конкурса «Лучший мед России – 2023» торжественно вручили дипломы, медали и ценные призы.