В 2024 году совокупные посевные площади под пивоваренным ячменем, который выращивают фермеры-партнеры для компаний-членов Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП), увеличились на 6% до 240,7 тыс. га. Об этом пишет портал Retail.ru.
Пивоваренный ячмень для компаний-членов АПП выращивают локальные фермерские хозяйства, расположенные в более чем 20 регионах страны – от Приморья, Сибири и Алтая до Воронежской, Тульской и Московской областей. Некоторые компании-члены АПП также расширили пул поставщиков и начали сотрудничать с фермерами в Нижнем Новгороде, Алтайском крае и Татарстане.
На сегодняшний день отрасль не испытывает дефицита в семенах, однако он может возникнуть в будущем, отмечают специалисты. Это связано с вступлением в силу постановления, ограничивающего импорт семян некоторых культур, в том числе и ячменя, из недружественных стран. Чтобы нивелировать эти риски, некоторые члены АПП уже приступили к организации производства семян суперэлиты и работе с селекционерами, что в будущем позволит создавать новые сорта ячменя в России.
В 2023 году НИФИ (Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов РФ) и АПП разработали и представили предложения по мерам развития хмелеводства, которые включают в себя значительное расширение географии выращивания хмеля в России, увеличение площадей хмельников, обеспечение фермерских хозяйств саженцами, а также увеличение размера финансовой поддержки для фермеров. Предлагается также развивать процесс переработки хмеля: организовать выпуск машин и оборудования для его выращивания, уборки и последующей современной переработки.