Во всем мире растет популярность использования гидропонных систем в агропроизводстве. Отечественные производители также актуализируют свои разработки и создают новые решения для российского АПК. На выставке «ТатАгроЭкспо 2024» эксперты ООО «Казанские гидропонные системы» представили инновации в этой области. Компания самостоятельно разрабатывает и производит это оборудование. О этом спецкорам «ГлавАгроном» рассказал ее основатель Марат Бикмуллин.
Выращиваются растения в специальном составе, где есть все необходимые питательные вещества, которые в обычных условиях культура берет из почвы. Минеральный субстрат растение использует как грунт, погружая в него корневую систему. В установке используется эффективный свет, специальные лампы со светодиодами Osrem А-сери Horticulture. Есть шкафы с полной автоматизацией, которые самостоятельно добавляют соли и минералы, контролируют pH баланс раствора.
Выращивать растения можно с минимальными затратами времени. Автоматизация и специальное освещение позволяют получить высокую урожайность культур с отличным качеством и питательными свойствами. Растения содержат весь необходимый набор питательных элементов: каротиноиды, сахара, белки и обладают превосходными вкусовыми качествами.
Наиболее востребованы на рынке сейчас базилик, салат, руккола, микрозелень. В мировой индустрии набирают популярность опыты по выращивание съедобных цветов. В Японии, например, это уже маст-хэв.
Есть крупные партнеры, с которыми работают специалисты ООО «Казанские гидропонные системы». В том числе сеть ресторанов, которая разместила системы гидропоники прямо в зале для клиентов. Получаемая зелень добавляется в блюда и дополнительно декорирует помещение.
Собеседник отметил, что интерес к выставке «ТатАгроЭкспо 2024» постоянно растет. Все больше профессионалов отрасли интересуются гидропонными системами. Компания открыта для общения и готова оказать экспертную поддержку всем желающим.