При возделывании сельскохозяйственных культур погода остается одним из главных факторов, который напрямую влияет на всхожесть, развитие и урожайность растений. В прошлом году сельхозтоваропроизводители столкнулись с экстремальными погодными условиями, а именно повторными заморозками и летней засухой. Конечно, это имело последствия для урожая кукурузы, которая является крайне чувствительной к температурным стрессам. Так, по данным Росстата урожай зерна кукурузы в 2024 г снизится и составил 13,2 млн тонн (16,6 млн тонн было собрано в 2023 году).
О сложившейся ситуации прошлого сезона, влиянии повторных заморозков на кукурузу, предпосылках для пересева и причинах ветвления растений рассказал Владимир Кушнаренков, эксперт и руководитель отдела по развитию портфеля культур Lidea.
Специалист отметил, что семена кукурузы за 30 минут потребляют 60% воды, необходимой для прорастания. С одной стороны это дает преимущество культуре – быстрое прорастание, а с другой может привести к большим проблемам.
Рекомендации по севу кукурузы – это 10 градусов на глубине сева в утренние часы. Но если в течение 24 часов после посева пройдет обильный холодный дождь или мокрый снег, а семена начнут набухать холодной водой, то будут проблемы с развитием растений.
Мембраны семян кукурузы становятся неэластичными при температуре ниже пяти градусов, поэтому они начинают разрываться. Визуально это незаметно, но это колоссальный стресс для культуры, который может вызвать снижение густоты стояния, закручивание стебля и нарушение развития всего растения и, как следствие, снижение урожайности.
Важно обеспечить одинаковое расстояние между растениями, и чтобы они были в одной фазе развития. Иногда видно существенное различие в количестве листьев. Зачастую агрономы думают, что культуре еще расти порядка 100 дней и отстающие растения успеют догнать остальные.
Стоит отметить, что в мире растений конкуренция гораздо жестче, чем в мире людей и животных. Если растение отстало более чем на один лист, то оно никогда не догоняет своих соседей. У отстающего растения початок будет на 30% меньше. Если посмотреть, что происходит с растением под землей, то видно, что начинает развиваться первичная корневая система и мезокотель выталкивает растение на поверхность.
Примерно в 2 сантиметрах от поверхности почвы образуется вторичная корневая система – корона, которая станет основной. Сейчас нам нужно посмотреть, что внутри этого ростка кукурузы. Если посмотреть внутрь разрезанного всхода, то можно увидеть так называемый конус. Это точка роста, из ее верхушки растут новые листья. На какую бы глубину мы ее не посеяли, эта часть мезокотеля будет длиннее или короче, но «корона» закладывается всегда на высоте 2-2,5 см от поверхности почвы,
Что это дает кукурузе? Давайте представим, что произошел заморозок, температура -3С. В таком случае листья молодого растения погибнут, но из точки роста буквально через 7-8 дней при положительных температурах вырастут новые листья.
По официальной статистике, порядка миллиона гекторов сельхозкультур было повреждено заморозками в прошлом году. Как заморозок влияет на кукурузу?
Эксперты заложили специальный опыт. Было высеяно четыре ряда кукурузы, 2 из которых в фазу 4-5 листьев специалисты заморозили с помощью углекислотного огнетушителя, который дает низкую температуру. Можно считать, что это самая близкая имитация холодового стресса.
Опыт показал удивительную способность кукурузы к восстановлению. В фазу 5 листьев в этих рядах вся надземная часть погибла после промораживания. Сейчас растения полностью восстановились, визуальная разница между ними незначительная.
Мы делали раньше подобные опыты. При этом урожайность падает на 10-15%, но пересев не нужен. Не спешите пересевать кукурузу. После заморозка оцените, жива ли точка роста. Скорее всего, сценарий развития будет позитивный»,
Если рассмотреть кукурузу в фазу 5 настоящих листьев, то в разрезе видно, что точка роста практически вышла на поверхность. Это зависит от скороспелости гибрида. У ранних гибридов это происходит в 5 листьев, у среднеранних – в 6 листьев, у позднеспелых – в 7 листьев.
Какую стратегию выбрать, если произошли заморозки в этот период? Нужно выкопать несколько растений по диагонали поля и посмотреть на точку роста. Если она светло-зеленая, без слизи, то все в порядке. Через 7-8 дней при положительных температурах вырастут новые листья, потеря урожайности будет незначительная.
Если произошла гибель точки роста, нужно посмотреть, какой процент растений погиб, как они распределены по полю. Если они распределены равномерно и всего порядка 45 000 растений, то их можно оставить. Если резко упала густота стояния, то нужно подумать о пересеве.
В прошлом сезоне наблюдались многочисленные отставания в развитии у кукурузы и подсолнечника. Как правило, у подсолнечника одна корзинка – одно растение. В прошлом году часто наблюдалось ветвление культуры. Аналогичную ситуацию можно было встретить и на полях кукурузы.
Причиной ветвления является нарушение апикального доминирования. Это может произойти от перепада температуры в фазу 5-6 листьев. Также это может быть «жесткий» гербицид или их комбинация, которая вызовет многопочатковость. На кукурузе в одном междоузлие может находиться три початка. Если это происходит в узле, где образуется главный початок, то все початки будут недоразвитыми, конкурируя между собой. В таком случае урожайность существенно упадает.
Это не связано с сортовой чистотой и качеством семян. Причиной является сильный стресс в фазу 5-6 листьев, когда нарушается доминирование главного побега, а в узле закладывается несколько початков. Часто температурный стресс идет бок о бок с применением «жесткого» гербицида,
Погода – фактор номер один, влияющий на урожайность полевых культур. К сожалению, в последние годы погода стала менее предсказуемой, участилось количество стрессовых для растений явлений. Помимо адаптативных механизмов самой кукурузы, которые помогают культуре пережить тяжелые условия, у агрономов в арсенале существует целый набор агроприемов. Это и выбор правильных сроков сева, и корректировка нормы высева, и агротехника.
Совокупность всех этих инструментов позволяет существенно минимизировать негативное влияние погоды на урожайность сельскохозяйственных культур.