Мы продолжаем наш рассказ о работе известного фермера-блогера и руководителя КФХ «Виктория» Владимира Плотова. Удалось ли ему нас удивить? Конечно же, технология прямого посева и no-till не является чем-то новым, однако никто не будет отрицать, что для ее успешной реализации необходим вдумчивый подход, глубокие агрономические знания и крайне нестандартные взгляды на взаимодействие почвы и растений. Как говорится, страшно далеки ноутильщики от классического подхода к агрономии, однако тем они и интересны.
На полях Владимира мы убедились, что его слова не расходятся с практикой. Мы осмотрели посевы подсолнечника, гороха и яровой пшеницы, услышали комментарии опытного агрария, а также узнали:
Что пшеница и горох – не лучшие соседи на поле.
В КФХ «Виктория» не применяют биопрепараты.
Какой должна быть идеальная подушка для no-till.
Действительно ли прямой посев – это менее затратная технология.
Беседует с главой КФХ «Виктория» Владимиром Плотовым руководитель медиахолдинга «ГлавАграр» Владимир Исаенко.
Выращиванием подсолнечника в КФХ «Виктория» занимаются с 2017 года, с тех пор как приобрели сеялку для прямого посева пропашных культур. В этом году поле попало под весенние заморозки, поэтому есть пропуски всходов.
Если бы денечка на 2 позже посеяли, этого бы не случилось, а так всходы неравномерные, кое-где растения потеряли семядоли, но выжили. Но подсолнечник имеет большие компенсационные способности, очень скоро он «закроет» пропуски,
Также глава КФХ пояснил, почему не выращивает кондитерские сорта. В регионе никто не занимается их возделыванием, так как корзинки очень объемные и долго сохнут. В Воронежской и Ростовской областях они высыхают в естественных условиях.
Есть мнение, что подсолнечник – культура ленивых. Правда ли это? Наш собеседник не согласился с этим высказыванием.
Рассчитывая на продуктивность 20 центнеров с гектара, наверное, да. Но если хочется получить 3-3,5 тонны и выше, то с семечкой приходится основательно поработать. Скорее всего, будет необходима фунгицидная обработка. Мы будем смотреть по развитию патогенов. Сейчас, если ты хочешь получать урожай ближе к 4 тоннам, нужна работа как фунгицидами, так и питанием,
Почва на поле покрыта матом из растительных остатков предшествующих культур. До подсолнечника на нем выращивалась кукуруза, пшеница и горох. Если аккуратно открыть подушку, то заметно, что почва увлажнена, хватает воды для растущего подсолнечника. Какая подушка из растительных остатков оптимальная для такого посева?
Новички пытаются сделать ее большой, и на начальном этапе это нужно, пока почва еще не сформировала свою структуру, не восстановилась ее капиллярность и дыхание. Да, на стартовом этапе прямого посева почву нужно закрывать. Но когда уже прошло 3 – 4 года, как правило, слишком большая подушка только мешает. Лишняя она не нужна, поэтому мы регулируем этот параметр
Также мы отметили, что на поле подсолнечника мало сорняков, они почти отсутствуют. Сказывается накопительный эффект от применения технологии. Сорные растения в верхнем слое почвы убиты гербицидом, а новые не прорастают.
Также мы поинтересовались мнением Владимира Плотова по поводу применения на посевах различных биопрепаратов. В частности, популярно внесение триходермы в почву для оздоровления и защиты сельхозкультур.
В любой почве всегда есть свой штамм триходермы. Дополнительное внесение – это скорее маркетинговый ход и эксплуатация нехватки знаний аграриев о свойствах почв. Фактически, если на почве что-то растет, присутствуют растительные остатки, значит есть и микроорганизмы, которые эту органику разлагают. Если бы их не было, накопилось бы огромное количество соломы.
Помимо того, применяя биопрепараты, можно занести более агрессивные штаммы, которые, наоборот, вредят растениям. И некоторые аграрии с этим уже столкнулись. Что касается триходермы, то такие случаи были в Германии. Особо агрессивный штамм убивал кукурузу, поднимаясь по растению вверх и разрушая початок.
Почему я не применяю биопрепараты, скажем, деструкторы стерни? Потому что мало таких производителей, которым можно было бы полностью доверять, но много проходимцев. Судя по методике опытов, они не имеют никакого отношения к науке. Меня это, конечно, очень сильно разочаровывает.
В моем чате, где мы периодически поднимаем вопросы применения биопрепаратов, у многих был негативный опыт: либо эффекта от них не было, либо наоборот, эффект отрицательный,
Каким биопрепаратам можно доверять? Наш собеседник считает, что это биоинсектициды на основе энтомопатогенных грибов, кордицепса и ему подобных. На практике такие биопрепараты работают, аграрии их применяют. Для защиты рапса пока они не так эффективны, но против стеблевого кукурузного мотылька и других чешуекрылых вредителей действуют хорошо, хотя и медленнее, чем традиционные инсектициды.
Прогресс в этом направлении все же зависит от развития науки. За биопрепаратами – будущее. Мы сейчас видим, что в Бразилии и Аргентине производители уже соревнуются в видах микоризы на корнях кукурузы и штаммах инокулянтов, которые наиболее эффективны. Все рекорды по урожайности кукурузы в Соединенных Штатах были поставлены с применением таких препаратов,
Также на полях мы увидели очень интересный посев гороха по стерне пшеницы. При этом хозяин поля сказал, что вообще горох с пшеницей стараются не сеять, потому что солома пшеницы плохо влияет на развитие гороха, действуя при помощи своих аллелопатических соединений практически как гербицид. Но нужно было немного перестроить севооборот, поэтому посеяли культуру на этом поле.
Владимир отметил, что к явлению аллелопатии сейчас агрономические службы стали относиться более серьезно и учитывать его в работе. Если раньше просто не заморачивались этим вопросом, то сейчас идет борьба за каждый килограмм зерна с гектара, все нюансы стараются предусмотреть, в том числе потери от такого эффекта.
Поэтому я и не любитель сеять по пшенице горох, но в целом получен приемлемый результат. Всходы более-менее равномерные. Плюс еще горох поднимается по высокой стерне пшеницы, используя ее как опору.
Мы стараемся выбирать сорта пшеницы, выровненные по высоте, высота стерни – около 25 см, это защитит горох от полегания. Если он лег, то все очень плохо. Стерня не позволяет ему проваливаться вниз. Растение осядет, но будет держаться на ней как на подушке.
При уборке мы косим практически одни колоски. Это альтернатива очесу и лучшее распределение соломы по площади, а также снижение нагрузки на системы комбайна. Поэтому стараюсь по максимуму оставлять стерню пшеницы, зимой она дополнительно обеспечивает снегозадержание,
Пшеница у Владимира Плотова в этом году посеяна по подсолнечнику, а подсолнечник – по кукурузе. Кукуруза сама по себе относительно быстро разлагается, у нее соотношение углерода к азоту в пожнивных остатках не особо высокое, как у подсолнечника, но вместе с тем на пшеничном поле заметно меньше растительных остатков.
Фермер объяснил, что это поле, на которое в прошлом году перекинулся огонь от палов, сгорел покров. Ветер был очень сильный, антипожарная полоса не сдержала пламя, и оно повредило участок. Как итог – на нем заметно больше сорняков из-за того, что идет более быстрый прогрев почвы.
Что касается нормы высева, то в КФХ «Виктория», пожалуй, самый низкий показатель в этой зоне. В основном в хозяйствах сеют 4,5-5,0 миллионов всхожих семян на гектар. В хозяйстве Плотова – максимум 3,0 миллиона, а некоторые семенные участки – 2,0 миллиона. Аграрии стараются получить более крупный колос и выполненную натуру зерна.
По мнению нашего собеседника, по технологии no-till нужно организовать логистику таким образом, чтобы проходов по полю техники было как можно меньше и ничего, кроме комбайнов и опрыскивателей, не заезжало на участок, а грузовики и перегрузчики – только в экстренных случаях. Машина весом в 30 тонн оказывает критическое давление на почву.
Хозяйства, которые применяют бункеры-перегрузчики, я считаю, делают серьезную ошибку. Да, производительность выше, но потом, в последующие годы, это сильно сказывается на плодородии почвы.
Очень хорошо видны на картах индекса NDVI места разворотов КАМАЗов с прицепами, а урожайность в этих местах снижается на 30%. То есть прямой посев – это технология для агрария, заинтересованного в долгосрочном землепользовании с максимальным почвозащитным эффектом. Я говорю, многие пробовали, но не хватает терпения и желания довести начатое до конца,
Чтобы называться настоящим ноутильщиком, нужно обеспечить поступление в почву органики. Испокон веков наши хлеборобы использовали в качестве органического удобрения навоз. Что думает глава фермерского хозяйства по этому поводу?
Я бы вообще ни килограмма зерна не продавал, его всегда экономически выгоднее пропустить через животноводство. Надбавочная стоимость при этом в разы выше. Но наше правительство считает, что мелким фермерам не стоит этим заниматься. И слишком много всяких препятствий для работы небольших животноводческих ферм,
Владимир Плотов также обозначил еще одну серьезную проблему, которая беспокоит в последнее время. Активно, всеми правдами и неправдами, пытаются заставить сельхозпроизводителей покупать птичий помет, потому что его накопилось невероятное количество на птицефабриках. Но, поскольку в птицеводстве активно применяются антибиотики, по его мнению, птичий навоз применять на полях нельзя. Уничтожит всю почвенную микробиоту.
Если бы выращиванием животноводческой продукции занимались не крупные агрохолдинги, а мелкие фермеры, лекарственных препаратов применялось бы в разы меньше, а поголовье и конечная продукция были бы более здоровым в масштабах страны, пояснил Владимир.
На наши поля органика поступает с пожнивными остатками. Процесс насыщения ею в этом случае идет медленнее, но он идет. В почве очень много дождевых червей, они работают. Вообще, для no-till самое главное, чтобы появились эти ходы, пустоты, чтобы земля задышала и шел воздухообмен. В первые годы, когда его нет, продуктивность несколько просаживается, и ты вынужден вносить больше селитры.
Почему, допустим, ты вспахал, и у тебя растет урожайность? Потому что почву смешал с кислородом, в результате аэробных процессов какие-то соединения окисляются, высвобождаются питательные вещества. Чтобы этот процесс шел естественно, нужно, чтобы почва дышала через ходы от корней и работы червей.
Навоз в no-till тоже применяется, даже просто разбросанный он – сильная питательная среда для почвенной биоты, которая дает хорошую отдачу. Поэтому животноводство в небольших хозяйствах будет развиваться, но очевидно, что не в ближайшее время. Рано или поздно мы к этому придем,
Что касается рентабельности производства, то зачастую прямой посев позиционируется как менее затратная и экономически более эффективная технология. Так ли это на самом деле? Что думает Владимир Плотов?
Когда я начинал, знаний не было. Сейчас они есть, и, если я начну обрабатывать почву с пахотой, тоже будет нормальный результат. Классическую обработку почвы также можно реализовывать с умом. По экономике, я думаю, плюс-минус приблизительно будет то же самое.
Но в условиях наших менее плодородных почв и эрозии на склонах эта технология наиболее выигрышная. Я уверен, что получу стабильный урожай. Кроме того, работать на селе особо некому. У меня очень низкие издержки в этом плане. То есть проходов по полю практически в два раза меньше
Уважаемые читатели, мы также готовим завершающую часть нашей беседы с Владимиром Плотовым. Он выскажет свое мнение о работе систем ЕФИС ЗСН, ФГИС «Семеноводство», «Зерно» и «Сатурн». Недаром опытный фермер часто выступает в роли эксперта и консультанта, представляя интересы аграриев по этим вопросам на официальных мероприятиях.
Также он расскажет о проблемах фермерства в России, даст оценку нашей системы агробизнеса в сравнении с работой его коллег-фермеров из других стран. Статья будет опубликована в ближайшее время. Оставайтесь с нами!