Россия добилась рекордно высокого качества пшеницы

Качество российской пшеницы урожая 2021 г. находится на рекордно высоком уровне. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлию Королеву. 

Как сообщила Юлия Королева, в этом году пшеница первого класса в объеме 7 тыс. т была выявлена в Воронежской области и Алтайском крае. Пшеница второго класса объемом 17 тыс. т – на Ставрополье, в нескольких регионах центра России и на Алтае. Доля пшеницы третьего класса составила около 47%, четвертого – 40,6%, а минимальное значение по пшенице пятого класса (фуражная) – 12,6%. «Причем традиционно пятый класс у нас никогда не опускался ниже 20% от валового сбора», – уточнила она. 

Кроме того, Королева пояснила, что с точки зрения экспорта пшеница Краснодарского края со значением 0,37% подходит под требования Саудовской Аравии и Алжира. 

Справочно. В 2021-2022 сельхозгоду экспортировано 25,5 млн т зерна и продуктов его переработки (на 18% ниже в годовом выражении), из них 22 млн т – зерновые культуры. К началу декабря вывезен 51% экспортного потенциала пшеницы, сообщила Королева, напомнив, что прогноз Минсельхоза РФ по экспорту пшеницы составляет 37 млн т.