В Японии вывели новый сорт томата

Японские селекционеры с помощью технологии редактирования генома вывели новые сорта томатов. Особенность нового сорта заключается в содержании полезных для здоровья человека свойств.

Ученые из Университета Цукубы в Японии вывели сорт Sicilian Rouge High GABA, изменив геном таким образом, чтобы в нем содержалось в четыре-пять раз больше обычного количества ГАМК (гамма-аминомасляная кислота). Данное вещество понижает артериальное давление и замедляет сердечный ритм.

Новый сорт с отредактированным геномом выращивается в теплицах префектуры Кумамото. Несмотря на то, что в Японии продукты с измененным геномом не требуют использования особой маркировки, компания Sanatech Seeds уведомляет потребителя, что сорт был создан с использованием технологии редактирования генома.

Подготовлено по материалам https://the-japan-news.com