В Ростовской области появилась мобильная лаборатория для оценки качества зерна

22.07.2021

Технологии

958

Для оперативной работы Ростовскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в этом году была передана мобильная лаборатория по исследованию качества и безопасности зерна. Об этом сообщает Официальный портал Правительства Ростовской области.

Лаборатория выполнена на базе автомобиля Ford Transit, оснащена системами водоснабжения, вентиляции, отопления, энергосбережения, охлаждения. Салон автомобиля укомплектован необходимыми средствами измерения, вспомогательным и испытательным оборудованием, необходимым для точного и оперативного анализа зерновых, зернобобовых и масличных культур, что позволяет провести квалифицированную оценку качества непосредственно на месте сбора или хранения урожая.

Фото: Официальный портал Правительства Ростовской области.

В Ростовской области появилась мобильная лаборатория для оценки качества зерна.

В процессе исследования используются экспресс-анализаторы, позволяющие определить качественные свойства сельхозпродукции: органолептические, зараженность, загрязненность вредителями, натура, влажность, примеси, содержание протеина, клейковину (количество, качество), число падения и стекловидность. Также определяется ряд качественных показателей в семенах масличных культур.

Для обследования одной пробы в мобильной лаборатории требуется не более двух часов прямо в поле или на токах временного хранения зерна. Это позволяет сельхозтоваропроизводителю получить быструю и объективную оценку выращенного зерна для его дальнейшего размещения на хранение и реализации.

После проведения испытаний сельхозтоваропроизводителям будет выдаваться документ, в котором будет указан класс пшеницы со всеми показателями качества.

«Такие лаборатории – это пилотный проект, который реализуется на федеральном уровне, и с помощью них мы будем более оперативно получать сведения о качестве зерна. В текущем году Ростовская область участвует в пилотном проекте по 100-процентному охвату оценке качества зерна. Отмечу, что первые результаты по оценке качества нового урожая положительные: на сегодняшний день основной массив зерна, прошедший проверку, имеет третий и четвертый классы».

Константин Рачаловский - министр сельского хозяйства и продовольствия Донского региона

Стоит отметить, что работы в рамках мониторинга зерна нового урожая проводятся бесплатно.