При проведении исследований партии пшеницы общим весом 2200 т, предназначенной для отправки на экспорт, специалистами-экспертами ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выявлена твёрдая головня пшеницы. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Возбудителями твердой головни являются грибы рода Tilletia. Гриб разрушает содержимое зерна, не повреждая оболочки, чешуек и остей. При раздавливании колосков пораженных колосьев в фазе молочной спелости вместо «молочка» выделяется сероватая жидкость, пахнущая триметиламином (запах селедочного рассола).
В партии пшеницы выявлены споры возбудителя болезни растений.
Твердая головня пшеницы – опасная болезнь, особенно часто поражающее мягкие сорта пшеницы. Потеря урожая равняется проценту пораженных колосьев в поле . Часть пораженных растений погибают на стадии всходов, что является причиной снижения густоты посевов.
Кроме того, болезнь снижает урожай и качество зерна: пораженные твердой головней растения озимой пшеницы сильнее вымерзают зимой и становятся более восприимчивы к другим угрозам.
Также у пшеницы снижается масса зерен, уменьшается длина стеблей, изменяется величина колоса, а корневая система развивается слабо. В связи с этим скрытые потери от твердой головни часто в 5-6 раз превышают прямые потери.
Исследования по выявлению твердой головни пшеницы проводились в Темрюкской лаборатории. При визуальном осмотре образца пшеницы зерна с явными признаками поражения головней выявлено не было. Тогда специалисты применили метод водного смыва и центрифугирования. В подготовленных микропрепаратах, при микроскопическом исследовании, в пробе были обнаружены споры грибов, вызывающие эту опасную болезнь растений.