В Дагестане создают сеть центров с мощностями для хранения плодоовощной продукции

В Дагестане начата работа по созданию сети транспортно-логистических центров с мощностями для хранения плодоовощной продукции. Об этом сообщает Минсельхозпрод Дагестана.

Эти центры предполагают наличие хранилищ для сельхозпродукции, возможно – предприятия для первичной переработки, здесь же должны иметь место торговые точки для сезонной торговли. Глава Дагестана также сообщил о планах по привлечению инвесторов для создания таких центров вблизи границы с Азербайджаном.

Напомним, что мы уже писали о том, что существовала проблема с хранением фруктов, которую удалось решить. В частности, ООО «Полоса» завершило строительство первой очереди самого крупного и современного в Дагестане фруктохранилища. На объекте идут пуско-наладочные работы. Фруктохранилище в Сулейман-Стальском районе будет иметь мощность 50 тыс. тонн. Его первая очередь на 12,5 тыс. тонн должна заработать уже в августе.

Оно оснащено системой регулируемой газовой среды, позволяющей контролировать температуру и влажность в помещении, снижать содержание кислорода до 1-1,5% с соответствующим повышением уровня углекислого газа. Это дает возможность хранить плоды в течение года.