Рост цен на хлеб не связан со стоимостью зерна – Аркадий Злочевский

Рост цен на хлеб, который наблюдается в российских регионах с начала лета текущего года, не связан с увеличением стоимости зерна. Такое мнение высказал глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский. По его словам, зерно составляет лишь 15-16% от общих затрат на производство хлеба, передает «Национальная лента новостей».

В качестве примера Аркадий Злочевский привел ситуацию 2009 года, когда стоимость пшеницы снизилась в три раза до отметки в 3 тысячи рублей за тонну. При этом цены на хлеб в тот период выросли всего на 6 рублей за килограмм, с 26 до 32 рублей.

По словам главы Зернового союза, гораздо более сильное влияние на стоимость хлеба оказывают такие факторы, как увеличение тарифов на электроэнергию и рост зарплат. Эти изменения непосредственно сказываются на конечной цене продукта, отметил эксперт.