Рекомендации по возделыванию подсолнечника в условиях степной зоны Крыма дали эксперты

Специалисты НИИСХ Крыма дали рекомендации по возделыванию подсолнечника в условиях степной зоны республики. Отметим, что подсолнечник всегда считался высокорентабельной культурой в Крыму, поэтому его посевные площади, в основном, росли. Однако ряд факторов, в частности, перенасыщение севооборотов, недостаточный уровень агротехники, непрофессионализм аграриев, нехватка высокотехнологичных и высокогетерозисных гибридов, адаптированных к условиям выращивания и устойчивых к болезням и вредителям, в т.ч. отечественной селекции, негативный опыт возделывания, отсутствие субсидий и т.п. в отдельные годы приводили к сокращению площади под культурой.

В 2025 г. в Крыму планируется засеять подсолнечником свыше 42 тыс. га. Наиболее благоприятной зоной для его выращивания является степная часть полуострова, в этой связи самым крупным производителем культуры является Красногвардейский район.

Подсолнечник следует возвращать на прежнее поле не ранее, чем через 8-10 лет. Лучшие предшественники – озимые колосовые, хорошие – лен масличный и кукуруза на силос. От периодичности возврата подсолнечника в севооборот зависит степень поражения посевов культуры Orobanche cumana Wallr. (заразихой).

Высокую урожайность агрокультура формирует по зяблевой вспашке, т.к. поверхностные обработки не способны обеспечивать оптимальные агрофизические свойства почвы, что приводит к снижению ее продуктивности. Степень засоренности определяет вид обработки: полупаровую, улучшенную зябь, послойную или противоэрозионную. При наличии многолетних корнеотпрысковых сорняков применяют послойную обработку почвы, по их всходам – системные гербициды на основе глифосатов.  При сильной засоренности вносят почвенные гербициды. Для борьбы с ветровой эрозией применяют плоскорезы. После такой обработки в верхнем слое почвы может содержаться большое количество семян сорной растительности, для уничтожения которых требуется внесение гербицидов под предпосевную культивацию. Также ко времени посева подсолнечника при плоскорезной обработке накапливается меньше влаги, чем при вспашке на ту же глубину.

Все агротехнические приемы должны быть направлены на сохранение влаги. Поэтому весной, если зябь рыхлая и выровненная, целесообразна предпосевная культивация на глубину заделки семян, если не выровненная – выравнивание и культивация, если глыбистая, плоскорезная, с сорной растительностью – выравнивание, рыхление и две культивации.

Посев культуры необходимо осуществлять семенным материалом районированных раннеспелых или среднеспелых сортов и гибридов, занесенных в Государственный реестр селекционных достижений. Для инкрустации семян применять инсекто-фунгицидные баковые смеси. Норма высева определяется с учетом полевой всхожести и массы 1000 семян конкретного сорта или гибрида. Страховая надбавка к норме высева может составлять 30-35 %. В засушливых условиях целесообразно прикатывание.

Оптимальные сроки посева подсолнечника определяются появлением проростков и всходов ранних однолетних сорняков и наступлением физической спелости почвы. При сильной засоренности полей сеять необходимо после уничтожения сорняков предпосевной культивацией. В ранние сроки (температура почвы не превышает 6-8 ºС) всходы появляются с запозданием, недружные, часто изреженные, посевы быстро зарастают сорняками и сильнее поражаются болезнями. При позднем севе (температура почвы 14-16 ºС) появление всходов поздних сорняков также приводит к изреженности всходов подсолнечника и ухудшает условия проведения боронования.

Оптимальная густота стояния растений зависит от глубины промачивания почвы, вегетационного периода и является индивидуальной для каждого сорта и гибрида. Изреженные и загущенные посевы ведут к снижению урожая и качества семян: в первом случае развиваются сорняки, во втором – растения ослаблены и сильнее поражаются болезнями. В целом, по результатам исследований ФГБУН «НИИСХ Крыма», для сортов и гибридов подсолнечника масличного направления к уборке оптимальная густота стояния растений должна составлять 40 тыс. шт./га, для кондитерского направления – 30 тыс. шт./га.

Уход за посевами включает боронование, междурядные культивации, обработку посевов разрешенными к применению инсектицидами и гербицидами (для гербицидоустойчивых сортов и гибридов). Против злаковых сорняков работают разрешенными препаратами в фазе 2-4 пар настоящих листьев. При неэффективности гербицидов важным приемом является боронование посевов. Количество междурядных культиваций зависит от условий влагообеспеченности, засоренности полей и должно быть минимальным. В степной зоне целесообразно на сравнительно чистых полях проводить неглубокие обработки междурядий (6-8 см), на сильно засоренных – начинать с глубоких (12-14 см) и постепенно уменьшать глубину.

Большую роль для получения урожая играет уход за посевами в период второй-третьей недели после появления всходов. В это время у растений в фазе листообразования происходит дифференциация точки роста на цветочные бугорки, что, в дальнейшем, предопределяет количество цветков в корзинке и, соответственно, урожай.

 Для улучшения опыления на каждый гектар посева целесообразно ставить улики с 1-2 пчелосемьями

Для образования 1 т семян и соответствующего объема вегетативной массы подсолнечнику необходимо, в среднем, 60 кг азота, 186 кг калия и 26 кг фосфора. Наличие элементов питания в почве корректирует эффективность их использования растениями. Кроме того, этот процесс находится в зависимости от агроклиматических условий, сроков посева, доз, способов внесения удобрений и т.п. Растения подсолнечника используют калий, не востребованный другими растениями. Внесение данного элемента оправдано только на почвах с низким его содержанием. Существенная часть внесенного фосфора, закрепившись в грунте, становится недоступной для растений. В этой связи норму удобрений устанавливают индивидуально для каждого полевого участка, учитывая агрохимические картограммы. Органические удобрения вносят под предшественник, минеральные – под основную обработку. Гибриды подсолнечника лучше реагируют на удобрения, чем сорта.

Уборку урожая после десикации необходимо проводить в оптимально сжатые сроки. Работать препаратами лучше в солнечный и сухой день при среднесуточной температуре воздуха 13-20 ºС до 9-10 и после 15-16 часов. При температуре ≥ 20 ºС и скорости ветра более 5 м/с эффект десикации снижается. Мероприятия по очистке и сушке семян следует осуществлять своевременно.

По материалам старшего научного сотрудника  ФГБУН «НИИСХ Крыма», кандидат с/х наук Костенковой Е.В.