Пшеница 1 класса пока выявлена только в одном регионе России – ЦОКЗ

Специалисты «Центра оценки качества зерна» в 29 российских регионах в рамках госмониторинга обследовали 45 млн тонн пшеницы урожая 2024 года, что составляет 89,7% от валового сбора в обследуемых регионах в 50,2 млн тонн. Об этом сообщил директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Руслан Хасанов.

По результатам исследований выявлена пшеница всех пяти классов:

• пшеницы 1-го класса – в объеме 3,5 тыс. тонн (0,01% от общего объема обследованной в лабораториях ЦОКЗ пшеницы),
• 2-го класса – 7,4 тыс. тонн (0,02%),
• 3 класса – 12,2 млн тонн (27%),
• 4 класса – 22,5 млн тонн (50%),
• 5 класса – 10,3 млн тонн (23%)
• и несоответствующая ГОСТу – 46 тыс. тонн (0,1%)

Кабардино-Балкария – единственный регион, в котором была выявлена пшеница 1 класса, а пшеница 2 класса выявлена в 5 регионах, среди которых Республика Калмыкия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Ставропольский край и Воронежская область.

Лидеры по объему мягкой пшеницы 1-4 классов:

• Краснодарский край (7,9 млн тонн или 79 % от обследованной пшеницы в регионе),
• Ростовская область (6,9 млн тонн или 69 %),
• Ставропольский край (4,6 млн тонн или 75 %),
• Волгоградская область (2,2 млн тонн или 85 %),
• Курская область (2 млн тонн или 81 %), 

Руслан Хасанов также рассказал о качественных характеристиках пшеницы нового урожая:

Напомним, что в 2024 году на территории России осуществляется государственный мониторинг зерна в отношении мягкой и твердой пшеницы. В лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» планируется обследовать 51,5 млн тонн твердой и мягкой пшеницы в 29 субъектах РФ, что, по предварительным данным, составит 68% от всего объема государственного мониторинга.