Прогноз рынка масличных и зерновых культур до 2030 года — ФАО

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) представила сельскохозяйственный обзор и прогноз мирового рынка масличных и зерновых культур в период с 2021 по 2030 годы.

Ежегодный рост производства сои ожидается на уровне 1,1%, вплоть до 2030 г. Увеличение посевных площадей, включая одновременное выращивание двух культур, в Латинской Америке насчитывает четвертую часть от всего мирового производства.

Рейтинг самых крупных мировых производителей сои возглавит Бразилия с объемом производства 149 млн т к 2030 г. на фоне увеличения урожайности и посевных площадей за счет совместного выращивания сои и кукурузы. Объемы производства сои в США составят к концу отчетного периода 123 млн т. На долю этих двух стран, как ожидается, будет приходиться 2/3 мирового производства сои и более 80% мирового экспорта соевых бобов.

Производство других масличных культур, по прогнозам, будет расти на 1,3% в год в течение следующих 10 лет. Если сравнивать с прошлым отчетным десятилетием, темпы роста на ближайшие годы заметно более медленные. Стимулирование роста производства будет сдерживаться стагнацией спроса на рапсовое масло в качестве сырья для выработки биодизеля в Европе и усилением конкуренции зерновых культур за ограниченные посевные площади в Китае и Европейском Союзе.

По сравнению с прошлым десятилетием ожидается снижение потребления шрота (1,2% в год против 3,8% в прошлый отчетный период). Связано это с более медленными темпами роста производства свинины и мяса птицы. Рост спроса в Китае, как ожидается, значительно снизится (1,2% в год по сравнению с 5,7% в год), что вызвано улучшением эффективности корма и усилиями, направленными на сокращение доли шрота в рационе сельскохозяйственных животных. Тем не менее, на долю Китая, по прогнозам, будет приходиться четверть роста мирового спроса на шрот. В Европейском Союзе, втором крупнейшем потребителе шрота, ожидается снижение потребления, так как рост животноводства замедлился и в кормовых смесях начали применяться другие источники белка.

В течение следующих десяти лет большая часть мирового производства зерновых будет обусловлена ​​ростом урожайности, поскольку ожидается, что расширение площадей станет более ограниченным. Прогнозируется, что во всем мире средний рост урожайности зерновых составит около 1% в год.

Более 50% роста мирового производства пшеницы придется на долю Индии, России и Украины. На долю Соединенных Штатов, Китая и Бразилии будет приходиться более половины ожидаемого роста производства кукурузы. Что касается других фуражных культур (ячмень, овес, рожь, сорго, пшено и другие), то Россия, Украина, Эфиопия и Индия станут основными производителями ожидаемого роста производства.

В среднесрочной перспективе рост спроса на зерновые должен быть умеренным по сравнению с предыдущим десятилетием по трем причинам:

• во-первых, прогнозируется замедление роста спроса на корма;
• во-вторых, ожидается, что в ближайшее десятилетие рост спроса на зерновые для производства биотоплива и других промышленных целей выровняется;
• в-третьих, прямое потребление большинства зерновых культур на душу населения во многих странах достигло уровня насыщения.

В 2016 г. Россия обогнала Европейский Союз и стала крупнейшим экспортером пшеницы и, как ожидается, будет увеличивать свое лидерство в течение всего прогнозируемого периода, ее доля к 2030 г. будет составлять 22% мирового экспорта. Что касается кукурузы, то США останутся ведущим экспортером, за ними следуют Бразилия, Украина, Аргентина и Россия. Ожидается, что Европейский Союз, Австралия и Черноморский регион останутся основными экспортерами других фуражных зерновых.