Омские ученые разработают инновационную технологию сушки зерна

Российский научный фонд профинансирует разработку Омского государственного технического университета (ОмГТУ) по сушке зерна с помощью методики, используемой для осушения топливных баков ракет-носителей, сообщает пресс-служба ВУЗа.

Данная методика позволит ускорить процесс и снизить энергозатратность.

Проект, который получил грант Российского научного фонда, предполагает проводить сушку зерна пшеницы с помощью метода, используемого в авиа- и ракетостроении. Эта концепция уже применяется в стратегическом проекте «Космическая экология по программе «Приоритет 2030», участником которого ОмГТУ стал в 2021 г.

Проблема сушки зерна остается актуальной как для Омской области, одного из ведущих аграрных регионов Сибири, так и в целом для агропромышленного комплекса. В случае затяжных осенних дождей собранный урожай необходимо сушить в элеваторах, мощности которых зачастую не позволяют переработать весь объем зерновых. Хранение же влажного зерна влечет снижение качества урожая и может привести к его потере.

На проведение исследований научная группа ОмГТУ получила грант Российского научного фонда с финансированием в течение двух лет до 1,5 млн руб ежегодно. Помимо проведения исследований, средства будут направлены на приобретение техники. Часть необходимого оборудования уже ранее была закуплена для разработки технологии осушения топливных баков ракет-носителей.