Фузариоз колоса (FHB) является одной из основных болезней таких зерновых культур, как пшеница и ячмень. Это заболевание сокращает посевные площади и повышает цены на производство пшеницы, что, в свою очередь, увеличивает издержки для производителей, работающих на следующей ступени производственной цепочки (мукомольные производства, пивоваренные компании).
Заболевание вызывается грибом, который вырабатывает термостабильные трихотеценовые микотоксины, способствующие распространению болезни. Чтобы остановить распространение, селекционеры работают над созданием сортов с повышенной устойчивостью к FHB.
Команда фитопатологов выполнила гиперэкспрессию пшеницы двумя неспецифическими белками липидного переноса и обнаружила, что это усиливает защиту от гриба и приводит к количественному снижению одного из основных микотоксинов.
Открытие гена nsLTPs поможет ученым улучшить устойчивость пшеницы к фузариозу колоса.