Согласно данным обзора ФАО (продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), в 2023 году мировые цены на продовольствие упали на 13,7 %. В частности, индекс цен на зерновые снизился на 15,4 %.
По итогам декабря, индекс цен на зерновые оказался выше ноябрьского уровня на 16,6 %, однако отставание от показателей предыдущего года сохранилось.
Сообщается также, что в декабре был отмечен рост мировых цен на кукурузу.
Индекс цен на растительные масла в декабре сократился на 1,4 % после краткосрочного повышения в ноябре. Эта динамика отражает снижение мировых цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла на фоне уменьшения объемов закупок ведущими импортерами.
По итогам 2023 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 16,6 %, индекс цен на мясо сократился на 3,5 %. А вот индекс цен на сахар вырос на 26,7 % и достиг максимального уровня с 2011 года.
Индекс продовольственных цен ФАО – это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.