Крупнейший производитель спаржи в России о планах на урожай 2022
Крупнейший производитель спаржи в России «Долина спаржи» в Северной Осетии планирует собрать в этом году урожай до 100 т. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на исполнительного директора компании Юрия Ревазова.
Посевные площади «Долина спаржи» составляют порядка 52 га. Компания начала возделывать спаржу в 2018 г. Плантация в Северной Осетии – самая большая на территории России, компания является самым крупным производителем спаржи в РФ. При выращивании спаржи не используются химические вещества. На поле расположен собственный цех обработки и упаковки, где собранный урожай помещается в шоковый охладитель, сортируется, пакуется и отправляется на холодильный склад.
Преимущества осетинской спаржи не только в качестве, но и в цене, сообщили в компании. Она в разы ниже импортной, а для покупателей в Северной Осетии руководство компании утвердило цену, практически равную себестоимости. И если в первый год работы компания реализовала по республике 800 кг, то в прошлом году эта цифра достигла около 5 т.
Изначально спаржу начинали высаживать корнями, привезенными из Голландии. Как пояснил Ревазов, благодаря тому, что это многолетняя овощная культура, потребности в новых закупках не будет в ближайшие 12 лет.
Импортозависимость полностью отсутствует
Также компания не зависит от зарубежного оборудования и комплектующих, что позволяет сохранять цены на прежнем уровне. У «Долины спаржи» есть планы по расширению площадей. Между тем, существующие мощности позволяют не только обеспечить спаржей центральные регионы России, но и поставлять ее на зарубежные рынки.