Разработан новый мультиметод определения пестицидов в пищевых продуктах
В 2019 году научные сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» завершили первый этап разработки нового мультиметода определения пестицидов в пищевых продуктах, кормах для животных и других объектах. Об этом сообщает Россельхознадзор.
По словам ученых, метод основан на применении техники пробоподготовки QuEChERS и газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием высокого разрешения.
QuEChERS — это новая технология, позволяющая быстро, точно и эффективно извлекать остаточные количества органических соединений разных классов. С помощью новой методики ученые с высокой точностью выявили количественное содержание инсектицидов фипронила и тау-флувалината в организме пчел.
Ученые считают, что в будущем технология может быть применена для подтверждения отравления насекомых пестицидами.