Аграрии Ингушетии все больше проявляют интерес к такой культуре как грецкий орех. Сейчас идет активное развитие сельского хозяйства и, по прогнозам, к 2026 – 2027 годам сельхозпроизводители смогут начать обеспечивать грецким орехом всю республику, а затем продавать в соседние регионы. Об этом сообщили в пресс-службе Главы и Правительства РИ.
В регионе разработан проект возрождения заброшенных территорий ореховых садов в предгорной зоне с помощью местных предпринимателей. На текущий момент возрождены заброшенные ореховые сады, которые на протяжении долгих лет оставались бесхозными.
Одним из таких предпринимателей является Беслан Илиев – руководитель сельскохозяйственного кооператива «Илиев Продукт». Глава Ингушетии Махмуд-Али Калиматов во время посещения хозяйства отметил, что таким производителям как Илиев необходимо помогать вне зависимости от масштабов ведения хозяйства.
Предприятие располагается на площади 124 га, занимая при этом 34 га лесного фонда. В аренду крестьянско-фермерскому хозяйству была передана заброшенная на протяжении 30 лет ореховая роща. Сам орешник был посажен еще в 1975 году. Сейчас там уже около 3 000 деревьев. Б. Илиевым была проделана работа по санитарной обрезке и омоложению деревьев, а также по раскорчевке на участках 25,7 га и 7 га. Хозяйство самостоятельно занимается переработкой грецкого ореха, мощность линии составляет 150 кг в час. На предприятии на данный момент официально работает 16 человек и около 30 человек – наемные рабочие, устроенные на летний период.
Скоро начнется сбор грецкого ореха, в планах собрать около 35 тонн. В первый год был получен урожай в 60 тонн, однако из-за необходимости проведения омолаживающей обрезки деревьев урожай временно уменьшился. По словам Беслана Илиева, омоложение деревьев необходимо по ряду причин, в частности, чтобы сдержать слишком бурное разрастание, избавиться от старых или ненужных ветвей.