На территории Челябинской области планируют построить завод по переработке льна, а также создать музей зерна. Об этом стало известно в ходе рабочей поездки губернатора региона Алексея Текслера на предприятие «Союзпищепром».
Именно на базе этого предприятия в ближайшее время и будет открыт музей зерна. По словам руководителя компании Александра Берестова, доступ в музей будет обеспечен для всех жителей и гостей Челябинска. Посетители смогут не только ознакомиться с историей продуктов питания, но и самостоятельно приготовить что-либо из них.
«Это будет не просто популярно и интересно для детей. Это еще и профориентационный проект, который в итоге призван показать возможность современной пищевой промышленности. Уверен, что многие дети и школьники благодаря этому смогут строить свою профессиональную траекторию, идти учиться в наш аграрный университет».
Кроме того, у предприятия много инновационных разработок в области земледелия. А в ближайшие годы холдинг планирует развивать переработку льна и производство льняного масла, необходимого для внутреннего потребления и экспортных поставок.
Напомним, что в этом году челябинские аграрии установили рекорд по намолоту пшеницы твердых сортов – собрано порядка 450 тысяч тонн. Вместе с тем, многие сельхозпроизводители столкнулись с серьезной проблемой – они не могли продать собранное зерно. Причина в том, что основной покупатель – АО «Макфа», крупнейший производитель макаронных изделий в России, изменил условия приема продукции. Подробнее об этом можно прочитать в материале на нашем сайте.