По прогнозу Минсельхоза России, с учетом расширения посевных площадей на 14,4%, производство сахарной свеклы в 2021 г. составит не менее 40 млн. т. Это соответствует порядка 6 млн. т сахара. Данного объема не только хватит, чтобы обеспечить годовые потребности внутреннего рынка, но и для того, чтобы сформировать переходящие запасы. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.
Председатель Правления «Союзроссахара» Андрей Бодин отметил, что отрасль успешно справилась с последствиями пандемии коронавируса — ни одно системно значимое предприятие не остановило свою работу. Кроме того, в прошлом году на мировом рынке вырос спрос на российский сахар, что позволило им динамично развивать экспорт.
По словам Андрея Бодина, российским производителям удается сдерживать цены на установленной планке. Напомним, по данным ООН, сахар на мировых рынках за январь подорожал значительнее всех остальных продуктов.