Ручная заготовка иван-чая, который сейчас собирается как дикорастущее сырье и не входит в список сельхозпродукции, сдерживает увеличение объемов его производства. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на президента союза переработчиков дикоросов России «Национальный экоресурс» Юрия Рудакова.
В среду президент России Владимир Путин пообещал дать указание министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву по развитию производства отечественного горячего напитка иван-чай.
По его словам, в России около 300 компаний-заготовителей иван-чая. Продукт получает все большую популярность в стране и имеет потенциал занять порядка 10% доли рынка классического чая, увеличив объем продаж в десятки раз. Кроме того, у него большие экспортные перспективы, прежде всего в страны Азии.
Как уточнили в Минсельхозе, включение иван-чая в список сельхозпродукции «откроет для его производителей доступ ко всем мерам господдержки, которыми пользуются растениеводы в нашей стране». Напиток из иван-чая способен «подвинуть» чай и кофе и занять достойное место на полках магазинов и в потребительской корзине, считают в ведомстве.
В Минсельхозе отметили, что подумают над тем, как еще можно поддержать производителей напитка.