Челябинские ученые разработали первую в России методику оценки загрязнения тяжелыми металлами зерновых культур: она описывает переход загрязняющих веществ непосредственно из почвы в органы растений, позволяет агрономам провести расчеты прямо в полевых условиях и понять реальные риски для урожая от загрязнения на конкретной почве. Об этом рассказала ТАСС доцент кафедры «Экология и химическая технология» Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) Татьяна Крупнова.
Для применения методики агрономам необходимо произвести необходимые замеры на исследуемом земельном участке и выполнить расчеты.
Сравнение двух сортов показало, что Оренбургская пшеница имеет лучшие барьерные показатели, чем Омская при переходе цинка, марганца и железа из почвы в надземную часть растения, в большей степени аккумулируя данные металлы в корнях.