В Селекционно-семеноводческом центре эфиромасличных культур НИИСХ Крыма началось активное цветение образцов коллекции мяты. Об этом сообщили в пресс-службе института.
Всего в НИИСХ Крыма поддерживается коллекция мяты из 144 образцов. Они отличаются по форме куста, форме и окраске листовых пластинок и соцветий, а также компонентному составу эфирного масла.
В ходе многолетний исследований селекционерами института было создано 6 сортов мяты:
Мята – ценная перспективная эфиромасличная, пряно-ароматическая и лекарственная культура, которая используется в фармацевтическом, пищевом и парфюмерно-косметическом производствах.
Ценность мяты обусловлена содержанием эфирного масла, основным компонентом которого является ментол. Кроме того, есть образцы карвонного, линалоольного, линалилацетатного направления.