Россия лидирует в мире по производству малины

Россия является крупнейшим производителем малины в мире. Основные регионы выращивания малины включают Центральный и Приволжский федеральные округа.

Согласно последним мировым сельскохозяйственным данным за 2023-2024 год, в среднем Россия производит около 200 тысяч тонн ягод в год. Культура выращивается как в коммерческих целях, так и на приусадебных участках по всей стране. Местные сорта ценятся за свою естественную сладость и широко используются в джемах, десертах и сиропах.

Малину принято выращивать на открытом воздухе, но все чаще ее начинают выращивать в теплицах, чтобы продлить сезон сбора урожая.

ТОП-5 крупнейших стран-производителей малины в мире:

1. Россия – 190-200 тысяч тонн в год.

Россия остается крупнейшим производителем малины, известной своими традиционными сортами и крупномасштабным выращиванием на приусадебных участках. Малина является частью пищевого наследия страны, используется в соках, консервах и выпечке.

2. Мексика – 160-170 тысяч тонн в год.

Мексика быстро стала крупным экспортером малины, особенно в США и Канаду. Климат в Нижней Калифорнии и Мичоакане благоприятен для круглогодичного производства.

3. Сербия – 120-130 тысяч тонн в год.

Сербия славится высококачественной малиной, особенно сортом ВИЛЛАМЕТТ. Она экспортирует большую часть своей продукции на европейские рынки и известна как «Страна малины».

4. Соединенные Штаты – 95-100 тысяч тонн в год.

Малиновая промышленность США сосредоточена в Калифорнии и Вашингтоне. В стране выращивают красную, черную и золотистую малину, а крупные бренды распространяют замороженную и свежую продукцию по всей стране.

5. Польша – 90-95 тысяч тонн в год.

Польша, некогда мировой лидер, по-прежнему остается сильным игроком в экспорте малины. Польская малина, известная своими устойчивыми методами ведения сельского хозяйства, в основном используется в джемах и ликерах.

Другие известные производители малины

Такие страны, как Украина, Чили, Великобритания и Германия, также являются крупными производителями малины. Эти страны инвестируют в технологии и тепличное производство для повышения урожайности и продления вегетационного периода.

Интересные факты о малине

• Каждая ягода – это гроздь.
• Красный – не единственный цвет: малина также бывает черного, фиолетового, желтого и золотистого оттенков.
• Богата антиоксидантами: малина богата витамином С, клетчаткой и противораковыми соединениями.
• Короткий срок хранения: малина нежная и скоропортящаяся, поэтому ее часто продают в замороженном виде.
• Используется с древних времен: малина выращивалась в Европе с 4 века нашей эры.

Новость подготовлена по материалам зарубежных источников. Список находится в редакции.