По итогам 2024 года, объемы производства продукции АПК в Беларуси значительно превысили ее годовые потребности. Так, в прошлом сельхозсезоне аграрии республики заготовили 758,4 тыс. тонн картофеля, 574,3 тыс. тонн овощей, 205,4 тыс. тонн плодов и ягод, передает БЕЛТА со ссылкой на Минсельхозпрод РБ.
Анализ показывает, что объемы сельхозпроизводства значительно превышают годовую потребность торговли. В частности, потребности торговли с учетом закладки стабфондов в общем объеме производства картофеля составляют всего 12%, белокочанной капусты – 46%, моркови – 10%, яблок – 29%,
В 2024 году Беларусь поставила на зарубежные рынки 285,2 тыс. тонн картофеля, 286,9 тыс. тонн овощей, 44,5 тыс. тонн плодов и ягод. На межсезонный период 2024/2025 в стабилизационные фонды заложено 121,8 тыс. тонн картофеля, овощей и плодов, что позволяет исключить дефицит продукции на внутреннем рынке. В министерстве отметили, что с целью регулирования экспорта в стране применяется лицензирование вывоза наиболее чувствительных позиций.
Большое внимание в Беларуси уделяют и сохранности собранного урожая. Для этого в эксплуатацию введены хранилища общей емкостью более 1 млн тонн, где размещают как стабфонды, так и продукцию для свободной реализации.
В 2025 году аграрии Беларуси намерены собрать 780 тыс. тонн картофеля, 587 тыс. тонн овощей, 229 тыс. тонн плодов и ягод, в том числе 215 тыс. тонн яблок. Объемы закладки продукции в стабфонды на межсезонье 2025/2026 составят около 122 тыс. тонн, что практически соответствует уровню прошлого года.