Производство перца в Марокко на этой неделе сократилось из-за наступления холодов, а также продолжающегося распространения вирусов TSW и PMMV в регионе Сусс-Масса. По словам Обеиды Мансура, производителя перца из Агадира, падение достигло 30-40% от обычных объемов на его фермах.
Температура в регионе упала до 8-9 градусов ночью и до 20-21 градуса днем, что повлияло на урожайность, учитывая, что мы используем теплицы. Мы также видим большие потери у наших коллег, которые использовали чувствительные к вирусам сорта. В Universal Peppers нам повезло, что в этом сезоне мы внедрили устойчивые сорта на 60% наших площадей, но мы по-прежнему страдаем от вирусов в остальной части нашего производства.
Более низкая урожайность может привести к более высоким ценам, но пока этого не произошло. По словам Мансура, снижение производства совпадает с падением спроса из-за рождественских праздников в Европе. С января, по мере понижения температуры, может произойти рост цен.
Больше всего пострадали от падения спроса в конце года производители, которые выращивают болгарский перец, пользующийся наибольшим спросом в Великобритании. В компании Universal Peppers выращивают сорт Капи, который предпочитают турецкая и арабская диаспора в Германии – огромный рынок, и который также любят в Восточной Европе.